Lezione

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Lezione I PESCI
Materia Biologia Docente Prof. Brusetti
Michela Classe 1 Liceo Classico  Età
discenti 16-17 anni Libro di testo Invito alla
biologia, Curtis, ed. Zanichelli, 2004 Durata
1 ora
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Obiettivi della lezione

• Inquadrare sistematicamente i Pesci
• Descrivere le principali caratteristiche
  anatomiche e fisiologiche dei Teleostei
• Individuare le principali differenze tra i
  Condritti e i Teleostei

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Prerequisiti

• Sistematica generale del regno animale
• Definizione di endotermia ed ectotermia
• Conoscenza delle principali caratteristiche dei
  Phyla degli invertebrati
• Caratteristiche dei tessuti animali

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Interdisciplinarietà

• Fisica ? concetti di idrostatica
• Greco ? etimologia delle parole

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I pesci
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Inquadramento sistematico
Animalia
Regno
Chordata
Phylum
Subphylum
Cefalocordati
Vertebrati
Urocordati
Agnatha
Superclasse
Gnathostomata
Chondrichthyes
Tetrapodi
Classe
Osteichthyes
Sottoclasse
Elastobranchii
Holocephali (chimera)
Actinopterygii
Dipnoi
Crossopterygii
Squaliformi
Raiformi
Condrostei
Teleostei
Olostei
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Interesse dei pesci
Chondrichthyes
Osteichthyes

• 21000 specie
• Marini
• Di acqua dolce
• In estuari

650 specie Per lo più marini
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Difficile generalizzare, ma...

• Sono così diversi che ci sono eccezioni a quasi
  tutte le generalizzazioni, ma
• Possiamo definire
• PESCE
• vertebrato acquatico ectotermo
• con un capo ed un cranio, mascelle, pinne pari
  prive di elementi di sostegno distali,
• un cuore con un unico atrio ed un unico
  ventricolo
• branchie sporgenti allesterno dagli archi
  branchiali

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Osteitti o pesci osseichi sono?
(gr. Osteon ltltossogtgt icqu? ltltpescegtgt)
La maggior parte dei pesci! (21000
specie!) Quando pensiamo ad un pesce in genere
pensiamo ad un osteitto.
Tante forme, tanti adattamenti morfologici
facciamo un esempio
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Osteitti o pesci ossei sottoclassi
Classe
Osteichthyes
Sottoclasse
Actinopterygii
Dipnoi
Crossopterygii
Condrostei
Teleostei
Olostei
Storione
20000 specie
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Osteitti o pesci ossei (Teleostei)
caratteristiche
(gr. osteon ltltossogtgt teleion ltltcompleto,
perfettogtgt)
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Osteitti o pesci ossei (Teleostei)
caratteristiche

• Scaglie ossee non mineralizzate ? flessibili
• Coda omocerca
• Endoscheletro osseo
• Vescica natatoria

• Più caratteristiche di tutti i pesci
• branchie sporgenti allesterno dagli archi
  branchiali
• un cuore con un unico atrio ed un unico
  ventricolo
• con un capo ed un cranio, mascelle, pinne pari
  prive di elementi di sostegno distali,
• vertebrato acquatico ectotermo

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Scaglie ossee
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Coda omocerca
(gr. Omo? ltltugualegtgt etero? ltltdiversogtgt kerko?
ltltcodagtgt)
Pinna caudale OMOCERCA
Pinna caudale ETEROCERCA Squalo
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Vescica natatoria
Contiene gas allo stato libero. Isolata dal resto
del corpo. Deriva da esofago. Gas raccolto grazie
ad un meccanismo controcorrente. Ha ghiandola del
gas

• Funzioni
• idrostatica
• Respiratoria
• Sensitiva e connesso con orecchio
• Emissione di suoni

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Vescica natatoria e galleggiamento
Densità ass. H2O dolce ?1,00 kg/dm3
Densità ass. H2O 1,00 kg/dm3 Densità ass.
organi di pesci se escludiamo grassi e
oli1,06-1,09 kg/dm3
Densità ass. H2O di mare?1,03kg/dm3
Un corpo galleggia per...
Principio di Archimede un corpo , immerso in un
fluido, subisce una spinta diretta dal basso
verso lalto e uguale in grandezza al peso del
liquido spostato.
O diminuiamo la densità del pesce o va a fondo!
VESCICA NATATORIA ? riduce la densità ass. del
corpo del pesce
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Branchie
Con opercolo che insieme a bocca assicura
laspirazione e la pressione necessaria per la
respirazione
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cuore con un unico atrio ed un unico ventricolo
ventricolo
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Condritti o pesci cartilaginei chi sono?
(gr. condro? ltltcartilaginegtgt icqu? ltltpescegtgt)
SQUALO
RAZZA
CHIMERA
PESCE SEGA
DISIATIDI
TORPEDINE
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Condritti ed Osteitti caratteri generali a
confronto
carattere Condritti-squalo Osteitti- teleostei
Scheletro Cartilagineo Osseo
Coda Eterocerca Omocerca
opercolo No Sì
Vescica natatoria No Sì
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APPROFONDIMENTO
Losmoregolazione
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Ma dove abita il pesce?
Acque DOLCE Acque di MARE Acque SALMASTRE
Come gestisce la sua pressione osmotica?
Osteitti si sono evoluti da forme ancestrali
dulciacque
Pressione osmotica plasmatica dipende da
elettroliti Lazoto è eliminato come NH3 ? ma NH3
è tossica ad alte concentrazioni NH3 eliminata a
livello delle BRANCHIE Nellosmoregolazione
interviene il RENE
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MECCANISMI DI OSMOREGOLAZIONE degli osteitti
dulciacqui

• Ipertonici rispetto lambiente ? assumono acqua
  per osmosi
• Tanta urina diluita, ma insieme perdono sali ?
  rimedio per via alimentare e branchie

Lassunzione di acqua per osmosi attraverso le
branchie
Lacqua e alcuni ioni sono assimilati per via
orale esclusivamente con lalimentazione poiché
lanimale non beve
Copiosa eliminazione di unurina ipotonica
Lassunzione di Na e Cl- dallepitelio
branchiale
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MECCANISMI DI OSMOREGOLAZIONE degli osteitti
marini

• Ipotonici rispetto lambiente ? perdono acqua per
  osmosi
• Bevono tanto (7-40 del peso del loro corpo in 24
  h) ed eliminano Sali tramite cellule
  specializzate a livello delle branchie

Assunzione di liquidi e di Sali dal cibo e da
acqua marina attivamente bevuta
Perdita di acqua per osmosi attraverso lepitelio
branchiale
Perdita di acqua con lemissione di moderate
quantità di unurina isotonica
Escrezione di Na e Cl- dallepitelio branchiale
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MECCANISMI DI OSMOREGOLAZIONE dei condritti
marini

• Ipertonici rispetto lambiente
• Non bevono se non durante lalimentazione, ma
  orinano
• Ghiandola rettale espelle attivamente Sali
  ingeriti con lalimento
• Ritengono urea per creare ambiente interno
  ipertonico ? per mangiarne le carni bisogna
  lavarle abbondantemente

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Bibliografia
Mitchell et al., Zoologia, ed.Zanichelli,
1991 Campbell, Biologia, ed. Zanichelli,
1995 Baldaccini et al., Anatomia comparata, Ed.
Antonio Delfino, 1996 Curtis, Invito alla
biologia, ed. Zanichelli, 1987 Curtis, Invito
alla biologia, ed. Zanichelli, 2004 Mackean,
Biologia, Bruno Mondadori, 1991 Caforio-Ferilli,
Dalla meccanica alla costituzione della materia,
Le Monnier, 1991
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FINE
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Condritti o pesci cartilaginei caratteristiche

• Scheletro cartilagineo, ma spesso cranio e
  vertebre rinforzate con depositi di calcio
• Coda eterocerca
• No vescica natatoria
• Valvola a spirale nel lume intestinale
• Scaglie placoidi
• Denti ossei
• Pressione osmotica interna maggiore di esterna
  (ottenuta concentrando urea)
• Fecondazione interna

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Condritti o pesci cartilaginei
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Condritti o pesci cartilaginei caratteristiche

• Difficile generalizzare
• squali no opercolo, ma chimere sì
• Predatori ? mascella non è fusa con cranio
• Squalo balena (18 m), squalo elefante (15 m)
  filtratori
• Torpedini e razze danno la scossa elettrica
• Disiatidi hanno ghiandole velenigene sulla coda
• Vista mediocre

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Densità e peso specifico
Unità di misura (SI)
Densità relativa (d) m/m Numero puro m massa di un certo volume di una sostanza m massa di ugual volume di acqua distillata a 4C
Densità assoluta (r) m/V kg/m3 m massa di un certo volume di una sostanza V volume della stessa sostanza
Peso specifico relativo (pr) p/p Numero puro p peso di un certo volume di una sostanza p peso di ugual volume di acqua distillata a 4C
Peso specifico assoluto (pa) p/V N/m3 p peso di un certo volume di una sostanza V volume della stessa sostanza
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(No Transcript)
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(No Transcript)
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(No Transcript)
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(No Transcript)
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(No Transcript)