Sommaire

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(No Transcript)
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Sommaire

• Introduction

1. Les objectifs de la pisciculture
2. Principe et techniques
3. Production mondiale de poissons
4. Impacts sur lenvironnement

• Conclusion

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Introduction
Pisciculture élevage des poissons deau douce
et deau de mer
Activité très ancienne
Essentiellement réalisée en eau douce
Salmoniculture ? Domine de loin les autres
élevages
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Les objectifs de la pisciculture

• La consommation humaine

• Le repeuplement

• Lapprovisionnement des activités de pêches

• Le développement des zones rurale

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Principe et techniques
Pisciculture ? activité très diversifiée
2 types de pisciculture
- La pisciculture extensive
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Principe et techniques
Pisciculture ? activité très diversifiée
2 types de pisciculture
- La pisciculture intensive
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Principe et techniques
Exemple de pisciculture intensive La ferme
piscicole Aquanord
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Principe et techniques
2 types délevages
- La pisciculture continentale
Consiste à élever des poissons deau douce sur le
continent
De nombreuses techniques et structures permettent
lélevage des poissons deau douce
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Principe et techniques
2 types délevages
- La pisciculture continentale
Les principales espèces élevées
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Principe et techniques
2 types délevages
- La pisciculture marine
Consiste à élever des poissons deau de mer
De nombreuses techniques et structures permettent
lélevage des poissons deau de mer
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Principe et techniques
2 types délevages
- La pisciculture marine
Les principales espèces élevées
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Principe et techniques

• Alimentation

Nourriture le plus souvent sous forme de
granulés
Composition des granulés
- Mélange de farines de poissons (40 à 50)
- Huiles de poissons (10 à 20)
- Céréales et graines protéagineuses (20 à 40)
- Minéraux 
- Vitamines 
Utilisation de farines de viandes issues
danimaux terrestres INTERDITE pour
lalimentation des poissons délevage (arrêté du
14 novembre 2000)
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Principe et techniques

• Les étapes de lélevage

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Production mondiale de poissons

• La production de poissons deau douce

Principale espèce élevée dans le monde la Carpe

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Production mondiale de poissons

• La production de poissons deau douce

Principale espèce élevée dans le monde la Carpe

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Production mondiale de poissons

• La production de poissons deau de mer

Élevage récent par rapport aux autres productions
piscicoles
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Production mondiale de poissons

• La production de poissons deau de mer

La production de Bars et de Dorades
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Production mondiale de poissons

• La production de poissons deau de mer

La production de Bars et de Dorades
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Production mondiale de poissons

• La production de poissons deau de mer

La production de Turbots
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Production mondiale de poissons

• La production de poissons deau de mer

La production de Turbots
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Production mondiale de poissons

• La production de poissons deau de mer

La production de Thon rouge
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Impacts sur lenvironnement
Pisciculture ? Source de nombreuses pollutions
Principaux rejets des activités piscicoles
Dautres problèmes peuvent subvenir
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(No Transcript)
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Impacts sur lenvironnement
Solutions pouvant êtres envisagées
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Conclusion
Solution au problème de la surexploitation de la
mer
Activité en pleine croissance
Mais, nombreux problèmes de pollutions