LES CONSTITUANTS ALIMENTAIRES ET LEUR(S) R

1
LES CONSTITUANTS ALIMENTAIRES ET LEUR(S) RÔLE(S)
2
GROUPE VPO (Viandes, Poissons, Oeufs)
protides
3
GROUPE VPO (Viandes, Poissons, Oeufs)
protides
4
GROUPE PRODUITS FECULENTS ET SUCRES
Glucides
5
GROUPE PRODUITS FECULENTS ET SUCRES
Glucides
6
GROUPE PRODUITS FECULENTS ET SUCRES
Glucides
7
GROUPE CORPS GRAS
Lipides
Vitamine E
8
GROUPE CORPS GRAS
Lipides
Vitamine A
9
GROUPE LEGUMES ET FRUITS CRUS ET CUITS
Fibres
Vitamines C
10
GROUPE LEGUMES ET FRUITS CRUS ET CUITS
Vitamines C
11
GROUPE PRODUITS LAITIERS
Calcium
12
GROUPE PRODUITS LAITIERS
Calcium
13
BOISSONS
Sodium
Magnésium
Potassium
Fluor
14
Rôle bâtisseur
Participer à la croissance, à la solidité du
squelette et au renouvellement des cellules
15
Rôle énergétique
Fournir lénergie et participer au maintien de la
température corporelle
16
Rôle fonctionnel
Contribuer au bon fonctionnement de lorganisme
et à lélimination des déchets