LE RECYCLAGE DES DECHETS ALIMENTAIRES

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LE VERMICOMPOSTAGE

• LE RECYCLAGE DES DECHETS ALIMENTAIRES

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PROBLEME
LES DECHETS ALIMENTAIRES
Seul 1/3 des déchets est recyclé, soit 0.5
milliards de tonnes contre 1.3 non recyclés, en
Europe.
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PROPOSITION

• Il serait donc nécessaire de
• les supprimer proprement.
• Écologie et
• économie ne sont quun
• échantillon des contraintes
• qui sopposent à nous.
• Souvent, lenvahissement
• des déchets devient
• problématique

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Se débarrasser des déchets

• Il convient donc
• de leur faire mener
• une seconde vie et
• non de sen
• débarrasser avec
• des incinérateurs,
• décharges

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Actions possibles

• Nous envisageons d
• installer des
• vermicomposteurs
• dans le cadre du
• Lycée La Merci et ceci
• afin de
• favoriser le recyclage
• des dechets
• alimentaires.

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Protocole expérimental pour un compost 
Matériel  -Une boîte a fond
percé. -Des feuilles mortes, du gazon, des
mauvaises herbes, de la sciure, des pelures de
fruits et légumes. -Des vers de terre. Capture
des vers de terre  Enfoncez une planche de bois
dans le sol et la frapper violement  les
vibrations dans le sol attirent les
lombrics. Mettez les lombrics dans le bocal avec
les feuilles mortes, le gazon etc Entretien 
Arrosez régulièrement le bocal Garder un œil sur
le rapport carbone/azote Observation  Vous
pouvez observer la différence entre les
composants de départs et les produits obtenus
ayant subis lhumification, après le passage dans
le tube digestif des vers de terre.
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Experience vermicompost

• Nous voulions observer pendant deux semaines
  lévolution dun bac de vermicompostage.
• Nous avons fait notre experience sur des
  feuilles à défaut de déchets alimentaires

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Experience suite

• On constate que les feuilles on été entierement
  consommées.
• Le papier est cependant resté intact
  
  
  

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COMMENTAIRES

• La technique du vermicompost sest révélée très
  efficace au vu vitesse de dégradation des
  déchets.
• Nous navons rencontré aucun problème dans
  lentretien des vers
• Nous pouvons confirmer labsence totale dodeurs
• Conclusion le vermicompost est une technique
  efficace, écologique mais qui ne convient pas à
  une utilisation  industrielle 

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Le fonctionnement dun vermi-compost

• Les organismes végétaux se décomposent sous
  laction de micro-organismes pour former une
  substance riche en sels minéraux et
  nutrimentslhumus.
• Dans le cas du vermi-compost,on accélère la
  réaction chimique naturelle en rajoutant des vers
  de terre qui consomment les dechets.

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Les avantages du lombri-compost

• Le lombri-compost permet de réduire le volume des
  déchets organiques de 30 à 40.
• Le lombri-compost ne dégage pas dodeurs.

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Les vers produisent de lengrais!

• Tout en recyclant les
• déchets, les vers vont
• produire par une
• réaction chimique un
• engrais très nutritif pour
• les plantes vertes! Ceci
• constitue un avantage
• pour le Lycée disposant
• dun jardin.

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• HUMIFICATION

Acides aminés NH4
Bactérie Champignon Actinomycète Microorganisme
Matières organiques végétales
Protéine Glucide
ENGRAIS
CO2 H2O
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Definitions

• Protides végétaux Un enchaînement dacides
  aminés
• Acides aminés Les acides aminés sont les unités
  structurales de base des protéines. Ils mesurent
  environ 100 picomètres (pm).
• Lignine On la trouve principalement dans les
  parois pectocellulosique de certaines cellules
  végétales, a lintérieur du bois.
• Actinomycètes Les actinomycètes (Actinobacteria
  Lynn Margulis 1974) sont un groupe de bactéries
  Gram-positives
• Polymérisation On appelle polymérisation la
  réaction chimique, qui à partir de molécules de
  faible masses moléculaires (monomères), forme des
  composés de masse moléculaire élevée
  (macromolécules).
• Acide humique Les acides humiques constituent
  une des fractions les plus importantes de
  lhumus. Ils sont peu mobiles, mais sont capables
  de se lier plus ou moins fortement selon leur
  type avec d'autres corps présents dans le sol et
  en particulier avec largile.
• Cellulose La cellulose est un glucide, polymère
  du glucose, et principal constituant des végétaux
  et en particulier de la paroi de leurs cellules.

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Conclusion

• Le vermicompostage présente beaucoup davantages
• Il ne dégage pas dodeurs.
• il est rapide, efficace et dégrade même le
  carton.
• il produit un engrais très nutritif pour les
  plantes vertes.
• il est economique
• Mais il nécessite un certain entretien.
• Le vermicompostage est la solution pour
• les déchets du lycée!

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(No Transcript)
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FIN

• bon lombricompostage!