Principales grupos funcionales de la Qu

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Principales grupos funcionales de la Química
Orgánica

• Elaborado por
• Quím. Antonia del Carmen Pérez León

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Objetivo

• El alumno identificará a los principales grupos
  funcionales orgánicos y utilizará las reglas de
  nomenclatura para nombrarlos.

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Antecedentes
La Química Orgánica es el estudio de los
compuestos que contienen carbono, llamada también
Química del carbono. Los compuestos orgánicos son
esenciales para nuestra existencia. Los
hidrocarburos (compuestos constituidos únicamente
por carbono e hidrógeno) intervienen en la
elaboración de muchos productos indispensables de
la vida moderna anestésicos, telas,
anticongelantes, combustibles, plásticos, drogas,
alimentos, etc. Se entiende por grupo funcional,
un conjunto de átomos presente en la cadena de
carbono de un compuesto y que por sus
características de reactividad define el
comportamiento químico de la molécula. Cada grupo
funcional definirá, por tanto, un tipo distinto
de compuesto orgánico.
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Antecedentes

• En cuanto a la nomenclatura, en general, el
  nombre de un compuesto orgánico está formado
  esencialmente por dos partes un prefijo, que
  indica el número de carbonos de la cadena y una
  terminación, que caracteriza la función.
• Para nombrar correctamente una molécula que
  contiene grupos funcionales lo primero que hay
  que hacer es identificarlos. Una vez reconocidos
  los grupos funcionales que contiene una molécula
  hay que determinar cuál es la función principal.
  La función principal determina
• el nombre del compuesto
• la cadena carbonada principal, que debe ser la
  más larga posible que contenga la función
  principal
• y los números localizadores de los sustituyentes.

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Principales Grupos Funcionales
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Nombre Aplicación
Halogenuros de alquilo (definición) Como veneno en los fumigantes, antidetonantes, anestésico local, disolvente, limpiadores, extintores, insecticida, recubrimiento de metales, como gas en refrigeración, entre otros.
Alcoholes (definición) Como medicamento desinfectante, disolvente, productos farmacéuticos, se consume como bebida embriagante, anticongelante para radiadores y como líquido para frenos hidráulicos, entre otros.
Aldehídos (definición) Tienen gran demanda en la industria farmaceútica y alimenticia.
Cetonas (definición) Tienen gran demanda en la industria farmaceútica y alimenticia.
Ácidos Orgánicos (definición) El ácido acético del vinagre, el ácido fórmico de las hormigas rojas y el ácido cítrico de las frutas. Así como enlas grasas, ceras y aceites de plantas y animales.
Ésteres (definición) Tienen en general olor agradable y a menudo son los responsables de las fragancias de frutas y flores.
Éteres (definición) Como solventes o como anestésicos
Aminas (definición) Tienen un papel esencial como constituyente de los seres vivos por ser parte fundamental de los aminoácidos y de los ácidos nucleicos. Dentro de la medicina se utilizan como anestésicos, antibióticos, narcóticos, etc. También con necesarios para la fabricación de fibras textiles sintéticas, colorantes, herbicidas, entre otros.
H I D R O C A R B U R O S
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Elija cualquiera de las opciones siguientes

• Ejercicios resueltos
• Ejercicio interactivo
• Ejercicio propuesto y algo más
• Bibliografía

8
Adios!
9
Ejercicios resueltos
10
Ejercicio propuesto
Relacione ambas columnas identificando a que
función orgánica pertenece cada una de las
fórmulas
( ) ácido carboxílico ( ) alcohol ( )
aldehído ( ) cetona ( ) éster ( )
halogenuro de alquilo ( ) amina

1. R-X
2. R-OH
3. R-NH2
4. R-CHO
5. R-COOH
6. R-CO-R
7. R-CO-OR

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Ejercicio propuesto
Escriba el nombre correcto de los siguientes
compuestos orgánicos
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Consulta Bibliográfica

• Página Electrónica
• http//es.geocities.com/quimicorganica
• Libro
• 1. Química Orgánica Fundamental
• Rakoff
• Editorial Limusa

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Halogenuros de AlquiloR - X

• Los átomos de hidrógeno del metano (CH4) y de
  otros hidrocarburos pueden ser sustituidos por
  átomos de halógenos y formar los derivados
  halogenados o halogenuros de alquilo.
• X Cl, Br, F, I
• Se nombra el halógeno anteponiendo el número o
  números de los carbonos donde están ligados,
  empleando los prefijos bi, tri, etc., según las
  veces que aparezca el halógeno, al final se dice
  el nombre del hidrocarburo correspondiente.
• Ejemplos

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AlcoholesR - OH

• Resultan de la sustitución de un hidrógeno en un
  hidrocarburo por el radical oxihidrilo OH.
• Los nombres de los alcoholes se forman con el
  nombre del hidrocarburo correspondiente y la
  terminación ol, también se utiliza la
  terminación ílico. La posición de cada radical
  OH, se indica anteponiendo el nombre del alcohol,
  el número del carbono donde está ligado.
• Ejemplos

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AldehídosR CH O

• Resulta cuando a un carbono primario de un
  hidrocarburo saturado se le sustituyen dos
  hidrógenos por un átomo de oxígeno.
• Se nombran empleando la terminación al.

Ejemplos
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R C R?O
Cetonas

• Se parecen a los aldehídos, el oxígeno que
  reemplaza a 2 hidrógenos se liga a un carbono
  secundario.
• Se nombra como el hidrocarburo correspondiente
  agregando la terminación ona. También se les
  nombra considerando los radicales que están antes
  y después al otro, y al final se agrega la
  palabra cetona.
• Ejemplos

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Ácidos OrgánicosR - COOH

• Son compuestos derivados de los aldehídos por
  adición de otro átomo de oxígeno.
• Se nombran como los hidrocarburos que les
  corresponden y empleando la terminación oico,
  anteponiendo la palabra Ácido.
• Ejemplos

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R - C O R?O
Ésteres Orgánicos

• Son compuestos que pueden considerarse como
  derivados de los ácidos por sustitución del
  hidrógeno por radicales de alquilo.
• Para su nomenclatura se dice el nombre de la
  parte ácida, agregando la terminación oato,
  seguida por la posición y del nombre del radical
  alquilo.
• Ejemplos

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Éteres R O - R

• Son compuestos que tienen dos radicales de
  alquilo ligados con un átomo de oxígeno.
• Se nombran empleando la palabra éter, seguida
  del nombre de los radicales alquilo en una sola
  palabra y con la terminación ílico.
• Ejemplos

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Aminas R-NH2 R-NH-R (R)3-N

• Las aminas derivan del amoniaco (NH3), por
  sustitución de uno, dos o los tres hidrógenos por
  radicales alquilo, por lo que pueden ser aminas
  primarias, secundarias o terciarias.
• Se nombran agregando la palabra amina, a
  continuación del nombre del radical alquilo, este
  va precedido de los prefijos di o tri, en el caso
  de que sean dos o tres.
• Ejemplos

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Ejercicio interactivo
Prediga el nombre de los siguientes compuestos
orgánicos
a) 1,1-dicloroetano b) 2,2-dicloroetano c)
dicloro-etano
a) 4-metil-3-pentilamina b)metil-etil-propilamina
c)propil-etil-metilamina
a) metil-etiléter b)etil-metiléter c) propiléter
a) 2-etanal b) metanal c) etanal
a) 3-butanona b) 2-butanona c)
metil-etil-metanona

• Ácido propanoíco b) ácido 3-propanoíco
• c) ácido butanoíco

• Etanoato de etilo b) etil-propanoato
• c) propanoato de etilo

22
correcto!
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23
Incorrecto!
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