Fungos:

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Fungos
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Do grego sphongos esponja
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1. Importância
As manifestações do grupo são conhecidas desde a
mais remota antiguidade vinho pão
cerveja
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Importância
Decomposição da matéria orgânica atividade de
maior importância global principais agentes de
decomposição em florestas - liberação de
nutrientes para as plantas Destruição de
produtos madeira postes, barcos, casas,
etc. outros materiais tecidos, lentes,
discos Biorremediação degradação de benzeno,
naftaleno, fluoreno biosorção de metais
pesados e radioativos Micotoxinas (não é uma
infecção) aflatoxinas Aspergillus flavus e A.
parasiticus - grãos oleaginosos - câncer
do fígado
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Importância
- Antibióticos e outros medicamentos
penicilina Penicillium chrysogenum
cefalosporina Cephalosporium acremonium -
Alimentos cogumelos - cultivados desde o ano
600 na China - importante mercado em
expansão - Envenenamentos Amanita spp.,
Psilocibes spp. Fungos de parede (liberação
substâncias voláteis) - Produção de alimentos
queijos de leite queijo se soja (tofu)
salames pão cerveja
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Fungos de parede
EUA Stachybotrys chartarum Problemas de saúde
relacionados a casas e edifícios (sick building
syndrome). 1993-1994 surto de hemorragia
pulmonar em crianças de Cleveland, Ohio cujas
casas tinham esse fungo crescendo nas paredes.
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Importância
- Produtos de valor industrial álcool
enzimas ácidos vitaminas reguladores de
crescimento de plantas surfactantes - Doenças
de plantas perdas econômicas enormes
extinção de espécies em escala regional
controle biológico de ervas (daninhas e usadas
como drogas) - Simbiontes micorrizas
endófitos (alcalóides contra insetos)
artrópodes (formigas que cultivam fungos)
líquens
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Líquens
- atividade antibacteriana - Corante veneno para
flechas (índios EUA) - geléias na Turquia -
condimento para pão no Egito - ingrediente de
perfumes finos
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Importância
- Controle biológico de doenças e pragas Ex.
Arthrobotrys (parasita de nematóides) - Doenças
no homem e animais pouco agressivos mais
comuns em regiões tropicais (Ex. blastomicose)
pacientes imunodeprimidos AIDS, câncer,
transplantes - Alergias esporos
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2. Características gerais
- Nutrição absortiva enzimas extracelulares
(exoenzimas) quebra de diferentes moléculas
insolúveis - carboidratos - lipídeos
grande variedade de produtos metabolizados -
Temperaturas de crescimento ótima 25-30 ºC
mínima 10 ºC máxima 40 ºC algumas espécies
termófilas (gt 50ºC) e psicrófilas (lt 0ºC) -
pH 4-7
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Características gerais
- Oxigênio aeróbios (maioria) anaeróbios
facultativos fermentação anaeróbios
obrigatórios fermentativos obrigatórios - Modo
de vida os fungos são organismos
quimiorganotróficos - saprófitas -
parasitas - simbiontes - predadores

• Estrutura somática
• leveduriforme (sem micélio)
• hifas filamentos tubulares ramificados, com
  crescimento apical

micélio
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- Septo hifas septadas micélio apocítico um
núcleo em cada compartimento micélio
diplocítico dois núcleos em cada
compartimento hifas asseptadas micélio
cenocítico (do grego koinos partilhar
kytos compartimento)
- Parede celular forma da hifa proteção
reconhecimento sexual, simbioses
composição ?-glucanas e quitina ?-glucanas e
glicoproteínas
- Organelas típicas dos eucariontes núcleos
pequenos e muito maleáveis mitocôndrias
ribossomos retículo endoplasmático complexo
de Golgi simples cisternas citoesqueleto
tubulina e actina vacúolos
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3. Reprodução
a) Reprodução assexuada Ocorre com mais
frequência (várias vezes numa estação) Maior
número de indivíduos (mas menor variabilidade
genética) esporos assexuais (produzidos
mitoticamente geneticamente iguais)
fragmentação de hifas gemulação
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Reprodução
Tipos de esporos assexuais -
esporangiósporos esporos internos produzidos por
mitose em esporângios
esporângio
esporangiósporos
Rhizopus stolonifer
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Reprodução
Tipos de esporos assexuais - conídios
(poeira em grego) esporos externos produzidos
sobre conidióforos
conídios
conidióforo
Aspergillus niger
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Reprodução
Tipos de esporos assexuais - zoósporos
esporos móveis produzidos em
zoosporângios
Esporo com flagelo
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Reprodução
b) Reprodução sexuada Esporos formados por
meiose indivíduos diferentes doam seus
núcleos Formação, ou não, de estruturas
especializadas
Curiosidades Antes de ocorrer plasmogamia, é
preciso que uma hifa "atraia" a outra. Isso
ocorre por meio da produção de feromônios
(atração sexual) produzidos por hifas
compatíveis.
Ciclo de vida geral dos fungos
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Principais tipos de esporos sexuados
Zigósporos Ascósporos
Basidiósporos
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Classificação dos Fungos Classificar fungos não
é tarefa fácil. O grupo tem cerca de 600
milhões de anos e existem muitas dúvidas a
respeito de sua origem e evolução.
Reino Fungi
Diversidade cerca de 1,5 milhões de espécies
(Hawksworth, 1991) Cerca de 100.000 espécies
descritas (lt 7 ) Calcula-se que o número de
fungos seja igual ao das plantas.
Principais características
micélio bem desenvolvido em quase todos os
grupos parede celular de quitina reservas
de glicogênio, trealose e manitol esteróis
ergosterol (reforço da parede)
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Atualmente, engloba 7 Filos (Hibbet et al., 2007)
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Filo Neocallimastigomycota São anaeróbios
obrigatórios no sistema digestivo de animais
herbívoros Auxiliam de forma importante na
nutrição desses animais Não apresentam
mitocôndria Reprodução assexuada por zoósporos
com ou sem flagelos Filo Blastocladiomycota Fungo
s do solo e água Normalmente são anaeróbios
facultativos Algumas espécies auxiliam na
degradação da matéria orgânica e outras são
patogênicas Reprodução sexual pela fusão de
gametas (zoósporo com flagelo único) Filo
microsporidia Parasitas unicelulares de insetos,
crustáceos, peixes e animais Não tem mitocôndria,
mas tem mitossomas (sem DNA) Algumas espécies são
letais e outras são utilizadas em controle
biológico Reprodução assexual e sexual (esporos
sem flagelos)
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Filo Chytridiomycota Chytridion significa
pequeno pote em grego

• - Habitat
• maioria vivem na água e no solo
• trato digestivo de mamíferos herbívoros
• - Modo de vida
• saprófitas (maioria) invasores primários de
  matéria orgânica
• parasitas
• - plantas
• - insetos
• - anfíbios
• - fungos
• simbiontes (anaeróbios do rúmen)
• Maioria cenocíticos, alguns unicelulares
• Reprodução
• assexual por zoósporos com um único
  flagelo
• sexual fusão de gametas (zoósporos)
  e meiose zigótica

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Filo Glomeromycota
Características gerais Simbiontes
obrigatórios Formação de arbúsculos nas raízes
das plantas Esporos grandes, multinucleados com
paredes grossas Hifas não septadas Habitat
solo Modo de vida formam associações
(endomicorrízicos) no interior das raízes da
grande maioria das plantas herbáceas e árvores
tropicais.
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Filo Glomeromycota
Importância Essenciais no funcionamento do
ecossistemas terrestres Reprodução Não há
evidências de que se reproduzam sexualmente.
Por não poderem ser cultivados axenicamente, são
propagadas na planta hospedeira em estufas.
Os esporos produzidos em culturas aberta não são
estéreis, abrigando uma ampla variedade de
bactérias e outros fungos.
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Filo Ascomycota
Grupo grande, complexo e diversificado Caracterís
ticas gerais micélio septado parede
celular quitina e ?-1,3-glucanas presença de
ascas estruturas contendo ascósporos filo em
que estão as leveduras
Ascas com ascósporos
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Filo Ascomycota
Habitat solo, água plantas
animais Modo de vida saprófitas decompondo
excrementos, madeira, folhas parasitas
plantas (mais importantes), insetos, peixes
simbiontes líquens, ectomicorrizas Importância
produção de antibióticos (Penicillium)
doenças plantas, animais micotoxinas
(Aspergillus spp.) espécies comestíveis de
alto valor (trufas) produção de álcool e
bebidas modelo genético para diversos estudos
(Neurospora)
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Filo Ascomycota
Reprodução - Assexual fissão binária ou
gemulação leveduras formação de esporos
assexuais conídios - Sexual ocorrência de
órgãos sexuais especializados formação de
ascósporos no interior de ascas formação de
ascocarpos
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Filo Basidiomycota

• Grupo grande e diverso, desde espécies
  microscópicas até aquelas visíveis a olho nu.

Características gerais - esporos sexuais
externos basidiósporos, produzidos em
basídios - micélio bem desenvolvido e septado.
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Filo Basidiomycota
- Habitat fungos essencialmente terrestres -
Importância comestíveis Shiitake é
cultivável Boletus não é cultivável (depende
da associação com plantas) venenosos
úteis para as plantas produtos secundários
antibióticos, aromas - Modo de vida
decompositores principais agentes que decompõem
celulose e lignina simbiontes
ectomicorrizas patógenos principalmente de
plantas