La combustione

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La combustione

• Reazione chimica di una sostanza combustibile con
  un comburente che da luogo allo sviluppo di
  calore, fiamma, gas, fumi caldi e luce
• Condizioni necessarie per avere una combustione
• COMBUSTIBILE
• COMBURENTE
• SORGENTE DINNESCO

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La combustione

• IL TRIANGOLO DEL FUOCO
• Condizione necessaria ma non sufficiente affinché
  avvenga la combustione

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La combustione

• Il Combustibile è qualsiasi materiale atto a
  bruciare.
• Il Comburente lossigeno.
• Laria che noi respiriamo è composta da 78 di
  azoto, 21 di ossigeno e l1 di altri gas.
• La Temperatura di innesco o di accensione
• è la temperatura corrispondente allenergia
  di attivazione

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La combustione

• La fiamma è la violenta manifestazione di una
  reazione chimica tra il combustibile e
  lossigeno.
• Temperatura delle fiamme
• Combustibili solidi da 500 a 800 C
• Combustibili liquidi da 1300 a 1600 C
• Combustibili gassosi da 1600 a 3000 C

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Sostanze combustibili

• SOLIDI materiali di origine organica, carbone,
  legna, carta tessuti etc..
• Sono caratterizzati dalla pezzatura intesa
  come rapporto tra il loro Volume e la loro
  Superficie
• LIQUIDI sostanze che raggiunta una determinata
  temperatura che si chiama temperatura di
  infiammabilità subiscono evaporazione
• Sono classificati in base alla loro temperatura
  di infiammabilità
• GAS sostanze che si trovano alle condizioni
  normali di temperatura e pressione allo stato
  gassoso (15C e pressione atmosferica).
• Sono classificati in base alla loro maggior o
  minor densità rispetto allaria.

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LIQUIDI
Sostanze combustibili

• Temperatura di infiammabilità
• La temperatura di infiammabilità è la
  temperatura minima alla quale i liquidi
  combustibili emettono vapori in quantità tali
  da incendiarsi in caso dinnesco

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LIQUIDI
Sostanze combustibili

• Per bruciare in presenza di innesco un liquido
  infiammabile deve passare allo stato di vapore,
  cioè deve raggiungere una temperatura tale da
  subire una sufficiente evaporazione.
• In base alla temperatura di infiammabilità i
  liquidi infiammabili sono classificati
• Categoria A punto di infiammabilità lt
  21C ( benzine,alcol)
• Categoria B punto di infiammabilità
  gt21lt 65 C (acqua ragia)
• Categoria C punto di infiammabilità gt65
  C (gasolio)

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LIQUIDI (vapori dei liquidi)
Sostanze combustibili
GAS

• Campo di infiammabilità
• Campo allinterno del quale, in caso di
  innesco, le concentrazioni in aria di vapori
  dei liquidi infiammabili o i gas bruciano
• Tale Campo di infiammabilità è definito da un
  limite inferiore al di sotto del quale non
  avviene combustione ed un limite superiore, al
  di sopra del quale non avviene combustione

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GAS
Sostanze combustibili

• Gas leggero gas avente densità rispetto
  allaria inferiore a 0.8 (metano)
• Gas pesante gas avente densità rispetto
  allaria superiore a 0.8 (GPL)
• Un gas pesante tende a stratificare verso il
  basso.
• Viceversa uno leggero verso lalto.

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Prodotti della Combustione
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Prodotti della Combustione
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Misure di prevenzione e protezione
Il Rischio incendio R P x M
Misure di protezione Misure di prevenzione
Dove R Rischio P Probabilità di accadimento di
un evento M magnitudo dellevento cioè le
conseguenze
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Misure di prevenzione e protezione
Misure di prevenzione

• Scelta dei materiali della struttura
• Scelta degli arredi
• Rispetto delle distanze di sicurezza
• Impianti elettrici adeguati
• Programma di manutenzione degli impianti
• Comportamenti atti ad evitare l'insorgenza di un
  incendio

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Misure di prevenzione e protezione

Misure di protezione attiva

• Impianto rilevazione automatica incendi
• Piano di emergenza
• Impianto di estinzione automatica
• Impianto di evacuazione fumo e calore
• Estintori
• Rete idrica antincendio

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Misure di prevenzione e protezione

Misure di protezione passiva

• Caratteristiche della struttura (avente
  determinata Resistenza al fuoco)
• Scelta dei materiali (aventi determinata Reazione
  al fuoco)
• Compartimentazione
• Sistema delle vie di uscita (es scale esterne o
  protette)

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La Resistenza al fuoco

• Con il simbolo REI si identifica un elemento da
  costruzione (componente o struttura) che deve
  conservare, per un determinato tempo, la
  stabilità, la tenuta e lisolamento termico.
• R Stabilità è lattitudine di un elemento da
  costruzione a conservare la resistenza meccanica
  sotto lazione del fuoco.
• E Tenuta è lattitudine di un elemento da
  costruzione a non lasciar passare ne produrre, se
  sottoposto allazione del fuoco su un lato,
  fiamme, vapori o gas caldi sul lato esposto al
  fuoco
• I Isolamento termico è lattitudine di un
  elemento a ridurre, entro un dato limite di
  tempo, la trasmissione del calore
• I numeri associati alla sigla REI (30, 60, 90,
  120 ecc.) indicano il tempo di resistenza in
  minuti primi.
• ESEMPIO le porte, le pareti di separazione, gli
  elementi strutturali quali travi, pilastri,
  solai, muri portanti etc

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Classificazione dei fuochi

• A fuochi di materie solide, generalmente di
  natura organica, la cui combustione normalmente
  avviene con produzione di braci.
• B fuochi di liquidi o di solidi che possono
  liquefare.
• C fuochi di gas.
• D fuochi di sostanze chimiche spontaneamente
  combustibili in presenza di aria e reattivi in
  presenza dacqua.

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Meccanismi di estinzione

• COMBUSTIBILE, CONBURENTE ,CALORE
• sono le condizioni necessarie (ma non
  sufficienti) affinché avvenga un incendio, quindi
  se viene a mancarne anche una sola lincendio ha
  fine.

• ESAURIMENTO DEL COMBUSTIBILE (combustibile)
• SEPARAZIONE o SOFFOCAMENTO (separazione tra aria
  e combustibile o porto lossigeno al
  di sotto del 15)
• RAFFREDDAMENTO (sottrarre calore)

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Meccanismi di estinzione

• Acqua I abbassamento della temperatura
• II azione di soffocamento
• Schiuma I separazione del combustibile dal
  comburente
• II abbassamento della temperatura
• Polveri I azione anticatalitica (interruzione
  chimica della reazione di
  combustione)
• II separazione del combustibile dal comburente
• Sostituti
• Halon I azione di soffocamento (riducono
  la O2
• II azione anticatalitica
• CO2 I azione di soffocamento (riduce la di
  O2)
• II abbassamento della temperatura

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Sostanze estinguenti

• Acqua

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Sostanze estinguenti

• Schiuma

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Sostanze estinguenti

• Polveri

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Sostanze estinguenti

• Halon e Sostituti -Clean Agents-

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Sostanze estinguenti

• Gas inerti CO2

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Esempi

• Piano di Gestione Emergenza (P.G.E.)

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Uso degli estintori portatili

• Estintore a polvere Estintore a CO2

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Uso degli estintori portatili

• Sganciare lestintore dal suo supporto
  sollevandolo con entrambe le mani e, appoggiato a
  terra, togliere la spina di sicurezza della
  valvola erogatrice.
• Afferrare con una mano la maniglia della bombola
  e con laltra la presa del tubo flessibile della
  lancia
• Provare preliminarmente lestintore dare un
  breve colpo di scarica per verificarne
  lefficienza
• Agire e operare sempre sopravento osserva la
  direzione del fumo e delle fiamme ed evita di
  stare sottovento
• Durante lo spegnimento brandeggia lentamente la
  lancia dellestintore, punta e spostati
  successivamente
• Dopo aver usato lestintore mettilo in sicurezza.

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Uso degli estintori portatili

• 
  SOPRAVENTO
• Corretto
• 
  SOTTOVENTO
• Non corretto

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Uso degli estintori portatili

• 
  ALLA BASE DELLA
  FIAMMA
• Corretto
• Non corretto

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Uso degli estintori portatili

• 
  MAI
  GIRARE LE SPALLE
• Corretto
• Non corretto