Funciones b

1
Funciones básicas del Aparato Digestivo

• Motilidad
• endocrina
• Secreción
• exocrina
• Digestión
• Absorción

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4
Funciones del Páncreas Exocrino

• Secreción de bicarbonato para la neutralización
  de la secreción gástrica y obtención de un pH
  neutro necesario para
• la acción de las enzimas pancreaticas.
• Digestión de los nutrientes.

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6
Secretina
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9
Amplificación de la superficie del Intestino
Delgado en el hombre

• Factor de Amplificación
  Superficie (m2)
• Cilindro de la mucosa 1 0.33
• Pliegues de Kerkring 3 1
• Vellosidades 10 10
• Microvellosidades 20 200
• Area total 200 m2

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19
Triglicéridos constituidos por ácidos
grasos de cadena larga
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Triglicéridos constituidos por ácidos
grasos de cadena mediana
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Digestión de Proteínas

• Estómago
• Proteínas
  Oligopéptidos
• pepsina

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