CAPITULO N 3 Krajewski

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CAPITULO Nº 3 Krajewski -

• Administración de Procesos

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• Qué es la Administración de procesos?
• Un proceso implica el uso de recursos de la
  organización para obtener algo de valor. La
  administración de procesos es la selección de los
  insumos, las operaciones, los flujos de trabajo
  y los métodos a utilizar para transformar los
  insumos en productos.

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Cuando tomar decisiones de procesos ?

• Cuando se ofrece un producto ò servicio nuevo ò
  modificado
• Cuando es necesario mejorar la calidad
• Cuando se esta modificando la demanda de un
  producto ò servicio
• Cuando los competidores ganan terreno.
• Cuando el costo ò la disponibilidad de los
  insumos ha cambiado.

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• Selección de Procesos
• Elegir el proceso que se adecue mejor a su
  estrategia de flujo
• Proceso de proyecto Ej. desarrollo de una
  campaña política. Ó construcción de un centro
  comercial. Se caracteriza por la alta
  personalización y en el bajo volumen, la
  secuencia de operaciones son únicos para c\
  proyecto, generando productos ó servicios únicos
  en su clase. Los recursos utilizados se reúnen y
  una vez terminado el proyecto se liberan para

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• ser utilizados en otro nuevo proyecto. Los
  flujos de trabajo son flexibles, que se definen
  de nuevo para cada nuevo proyecto.
• 2. Proceso de producción intermitente ó por
  trabajos Ej. atención medica en una sala de
  emergencia. Su características son producir
  diversos artículos ó servicios en cantidades
  significativas. La fuerza de trabajo es flexible
  y se ocupan de distintas tareas. Por lo general
  se elaboran productos por pedido y no con
  anticipación.

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• 3. Procesos por lotes Ej. programación de un
  viaje en avión para un grupo de personas,
  procesamiento de prestamos hipotecarios.
• Volúmenes más altos que en anterior, ya que
  se suministran repetidamente, algunos de los
  componentes que forman parte del producto final
  se producen con anticipación. Los lotes de
  producción se manejan en cantidades más grandes
  que en el caso anterior.
• 4. Proceso por línea Ej. Automóviles, aparatos
  domésticos y juguetes.

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• Se localiza entre los procesos por lotes y
  los continuos. los volúmenes son altos y los
  productos están estandarizados, lo que permite
  organizar los recursos en torno al producto. Los
  materiales avanzan en forma lineal de una
  operación a otra.
• La fabricación puede ser para inventario.
• 5. Proceso continuo Ej. Refinerías de petróleo,
  productoras de acero, cerveza, empresa generadora
  de energía. Es el extremo final de una producción
  estandarizada de alto volumen. El proceso no se
  interrumpe durante las 24 hs. a fin de maximizar
  la utilización del equipo.

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• Integración Vertical Outsourcing
• La decisión de fabricar significa más
  integración y la decisión de comprar significa
  más outsourcing.
• Ventajas
• INT. VERTICAL OUTSOURCING
• ingresar en mercados - atractivo para quienes
• extranjeros tienen
  volúmenes bajos
• -mayor aprovechamiento - ahorro de costos
• de los rrhh, y del equipo.
• especialización en las
• tareas

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• Flexibilidad de los recursos
• Fuerza de trabajo flexible ò no
• Equipo flexible de propósito general ó no
• PARTICIPACION DEL CLIENTE ( Cuánto deben
  involucrarse los clientes )
• Autoservicio
• Selección de productos el cliente decide las
  especificaciones del producto.
• Tiempo y lugar cuando el servicio no se puede
  proveer en ausencia del cliente

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• Diseño de procesos
• Consiste en determinar cómo debe realizarse
  cada proceso para lo cual existen dos enfoques
• Reingeniería de procesos revisión y cambio
  radical del diseño de procesos para mejorar
  drásticamente el rendimiento en términos de
  calidad, costo, servicio y rapidez, es una
  especie de reinvención. El interés al aplicar la
  reingeniería debe centrarse en los procesos
  fundamentales del negocio. Los altos ejecutivos
  tienen que aportar un liderazgo fuerte para que
  la reingeniería tenga éxito.

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• Es importante que participen un equipo de
  miembros de cada una de las áreas afectadas por
  el cambio de proceso .La reingeniería requiere
  una filosofía de borrón y cuenta nuevaque tome
  en cuenta y como punto de partida la forma en que
  el cliente quiere hacer trato con la compañía.
• 2. Mejoramiento de procesos entender los
  procesos y desentrañar los detalles ya que una
  vez comprendido un proceso es posible mejorarlo.

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• Técnicas para analizar los procesos
• Diagrama de flujo describe el flujo de
  información ,clientes, empleados, materiales, a
  través de un proceso .No existe un formato único,
  pueden dibujarse los diagramas con cuadros,
  líneas y flechas.
• Grafica de procesos es una forma organizada de
  registrar todas las actividades que realiza una
  persona ò máquina es una estación de trabajo ,
  con lo cual se agrupan las actividades en 5
  categorías.

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• Operación
• Transporte
• Inspección
• Almacenaje
• Demora

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• Conclusión
• Un tema importante en el diseño de un sistema
  de producción consiste en decidir que procesos es
  necesario usar en la elaboración de productos ó
  en el suministros de servicios .
• La administración de procesos se ocupa de
  cómo producir un producto ó servicio. Encontrar
  la mejor opción de recursos humanos, equipo y
  materiales.
• Es importante también determinar en que
  circunstancias tomar decisiones de procesos.