Administra

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Administração da Produção Conceitos

• Trata da maneira pela qual as organizações
  produzem bens e serviços, os quais devem atender
  às necessidades de seus consumidores.
• A função produção representa a reunião de
  recursos destinados à produção de seus bens e
  serviços.
• Gerentes de produção são funcionários da
  organização que exercem responsabilidade de
  administrar algum ou todos os recursos da função
  produção.
• Administração da produção e operações é o termo
  usado para as atividades, decisões e
  responsabilidades dos gerentes de produção.

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Produção na Organização
Função engenharia/suporte técnico
Função desenvolvimento de produto/serviço
Função contábil-financeira
Outras
Função marketing
Função produção
Função recursos humanos
Função informação/ tecnologia
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Três Funções Centrais

• Função marketing (inclui vendas) responsável por
  comunicar os produtos ou serviços de uma empresa
  para seu mercado gerando pedidos de serviços e
  produtos por consumidores
• Função desenvolvimento de produto/serviço
  responsável por criar novos produtos e serviços
  ou modificá-los
• Função produção responsável por satisfazer às
  solicitações de consumidores por meio da produção
  e entrega de produtos e serviços.

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Modelo de Transformação
Ambiente
Saídas de produtos e serviços (output)
Recursos de entrada (input)
Processo de transformação
Ambiente
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Inputs para o processo de transformação

• Recursos transformados os que são tratados ou
  convertidos de alguma forma. (materiais,
  informações e consumidores)
• Recursos de transformação os que agem sobre os
  recursos transformados. (instalações e
  funcionários)

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Processo de Transformação

• Processamento de materiais transformam
  propriedades físicas, mudam localização e/ou
  posse, estocam ou acomodam
• Processamento de informações transformam suas
  propriedades informativas, alteram a posse,
  estocam ou mudam a localização
• Processamento de consumidores mudam suas
  propriedades físicas, acomodam, transformam a
  localização, alteram estado fisiológico e/ou
  psicológico.

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Outputs do processo de transformação

• Tangibilidade
• Estocabilidade
• Transportabilidade
• Simultaneidade
• Contato com o consumidor
• Qualidade.
• Produtos e serviços estão fundindo-se, a maioria
  das operações produz tanto produtos como
  serviços.
• Macrooperação X Microoperação

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Tipos de Operações de Produção (4 Vs)

• Volume de output
• Variedade de output
• Variação da demanda do output
• Grau de visibilidade (contato com o consumidor)
  envolvido na produção do output.
• Operações mistas (de alto e de baixo contato)

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Implicações dos 4 Vs da Produção
Implicações
Implicações

• Baixa repetição
• Cada funcionário
• participa mais do
• trabalho
• Menor sistematização
• Alto custo unitário

• Alta repetitividade
• Especialização
• Sistematização
• Capital intensivo
• Baixo custo unitário

Volume
Baixo
Alto
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Implicações dos 4 Vs da Produção
Implicações
Implicações

• Flexível
• Completo
• Atende às necessidades
• dos consumidores
• Alto custo unitário

• Bem definida
• Rotineira
• padronizada
• Regular
• Baixo custo unitário

Variedade
Alta
Baixa
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Implicações dos 4 Vs da Produção
Implicações
Implicações

• Capacidade mutante
• Antecipação
• Flexibilidade
• Ajustado com demanda
• Alto custo unitário

• Estável
• Rotineira
• Previsível
• Alta utilização
• Baixo custo unitário

Variação da demanda
Alta
Baixa
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Implicações dos 4 Vs da Produção
Implicações
Implicações

• Tolerância de espera
• limitada
• Satisfação definida pela
• percepção do consumidor
• Necessidade de habilidade
• de contato
• Alto custo unitário

• Tempo entre a
• produção e consumo
• Padronização
• Pouca habilidade de
• contato
• Centralização
• Baixo custo unitário

Visibilidade
Alta
Baixa
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Responsabilidades da Produção

• Diretas
• Entendimento dos objetivos estratégicos da
  produção
• Desenvolvimento de uma estratégia de produção
  para a organização
• Projeto dos produtos, serviços e processos de
  produção
• Planejamento e controle da produção
• Melhoria do desempenho da produção.

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Responsabilidades da Produção

• 2) Indiretas
• Aquelas que estão mais ligadas às outras partes
  da organização, mas que podem afetar
  indiretamente a produção. Ex Explorar as
  possíveis conseqüências dos planos de propaganda
  preparados pela função marketing.

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Responsabilidades da Produção

• 3) Amplas
• Globalização
• Proteção ambiental
• Responsabilidade social
• Consciência tecnológica
• Gestão do conhecimento.

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ATIVIDADES

• Faça uma lista com o nome de 5 serviços que você
  utilizou ultimamente e identifique a dimensão dos
  seus 4 Vs volume e variedade de output,
  variação da demanda e visibilidade.

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Papel Estratégico e Objetivos da Produção

• Qual papel a função produção deveria desempenhar
  para atingir o sucesso estratégico?
• Quais são os objetivos de desempenho da produção
  e quais são os benefícios internos e externos que
  derivam do fato de exceder-se em cada um?

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Papel da Função Produção

1. Implementadora de estratégias
2. Apoio às estratégias
3. Impulsionadora de estratégias

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Modelo de 4 EstágiosHayes e Wheelwright

• Usado para avaliar o papel competitivo e a
  contribuição da função produção de qualquer tipo
  de empresa.
• Estágio 1 Neutralidade Interna
• Parar de atrapalhar a organização
• Corrigir erros graves.

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Modelo de 4 Estágios (cont.)

• Estágio 2 Neutralidade Externa
• Ser tão bom quanto os concorrentes
• Adotar melhores práticas.
• Estágio 3 Apoio Interno
• Ser claramente o melhor no setor
• Ligar estratégia e produção.

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Modelo de 4 Estágios (cont.)

• Estágio 4 Apoio Externo
• Redefinir as expectativas do setor industrial
• Fornecer vantagem baseada em produção
• Função Produção é base para o sucesso.

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Objetivos de Desempenho da Produção(Compatíveis
com os stakeholders)

• Objetivo Qualidade
• Reduz custos
• Aumenta a confiabilidade
• Objetivo Rapidez
• Reduz estoques
• Reduz o risco

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Objetivos de Desempenho da Produção (cont.)

• Objetivo Confiabilidade
• Economiza tempo
• Economiza dinheiro
• Dá estabilidade

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Objetivos de Desempenho da Produção (cont.)

• Objetivo Flexibilidade (de produto/serviço, de
  composto/mix, de volume, de entrega)
• Agiliza a resposta
• Economiza tempo
• Mantém confiabilidade

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Objetivos de Desempenho da Produção (cont.)

• Objetivo Custo
• Afetado por todos os outros objetivos de
  desempenho.

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Baixando os custos de produção

• PRODUTIVIDADE OUTPUT / INPUT
• PRODUTIVIDADE DE FATOR PARCIAL OUTPUT / UM
  INPUT NA OPERAÇÃO
• PRODUTIVIDADE MULTIFATORIAL OUTPUT / TODOS
  INPUTS

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ATIVIDADES

• CLÍNICA DE EXAMES CLÍNICOS
• VAREJISTA SLAP.COM
• REPRESENTAÇÃO POLAR DOS OBJETIVOS DE DESEMPENHO

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Estratégia da Produção

• O que é estratégia?
• Qual a diferença entre as visões de cima para
  baixo (top-down) e de baixo para cima
  (bottom-up) da estratégia da produção?
• Qual a diferença entre as visões requisitos do
  mercado e recursos da produção da estratégia
  da produção?
• Como pode ser montada a estratégia da produção?

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Função Produção

• 1º) Entender seu papel dentro do negócio
• 2º) Determinar os objetivos de desempenho que
  definem sua contribuição para a estratégia
• Formular um conjunto de princípios gerais que
  guiarão seu processo de tomada de decisões
  Estratégia da Produção.

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O que é Estratégia?

• Existe uma falta de consenso na definição
• Escolha por uma direção, em vez de outra
• É mais do que uma só decisão
• É o padrão global de decisões e ações
• Posiciona a organização em seu ambiente
• Tem a intenção de fazer a organização atingir
  seus objetivos de longo prazo
• Conteúdo e processo.

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Estratégia da Produção

• Padrão de decisões e ações estratégicas que
  define o papel, os objetivos e as atividades da
  produção.
• Conteúdo da estratégia da produção estabelecem o
  papel, os objetivos e as atividades da produção.
• Processo da estratégia da produção método usado
  para produzir decisões da produção.

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Conteúdo da Estratégia da ProduçãoPerspectivas

• 1) Perspectiva de cima para baixo (top-down) o
  que a empresa deseja que as operações façam.
• 2) Perspectiva de baixo para cima (bottom-up)
  o que a experiência diária sugere que as
  operações deveriam fazer.
• 3) Perspectiva dos requisitos do mercado o que o
  posicionamento de mercado requer que as operações
  façam.
• 4) Perspectiva dos recursos da produção o que os
  recursos de operações podem fazer.

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Perspectiva dos recursos da produção

• Visão baseada em recursos (RBV resource-based
  view)
• Restrições e capacidades dos recursos
• Recursos e processos da produção (o que temos e o
  que podemos fazer)
• Decisões estruturais (hardware influenciam as
  atividades de projeto) e infra-estruturais
  (software influenciam a força de trabalho, as
  atividades de planejamento, controle e melhoria).

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Perspectiva dos requisitos do mercado

• Prioridade de objetivos de desempenho (qualidade,
  rapidez, confiabilidade, flexibilidade e custo)
• Influência do consumidor nos objetivos de
  desempenho
• Objetivos qualificadores X objetivos ganhadores
  de pedidos
• Clientes diferentes em geral significam objetivos
  diferentes
• Influência dos concorrentes nos objetivos de
  desempenho.

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Processo da Estratégia da ProduçãoPerspectivas

• 1) Metodologia Hill
• Passo 1 entender os objetivos da corporação
• Passo 2 compreender a estratégia de marketing
• Passo 3 traduzir a estratégia de marketing em
  fatores competitivos (ponto crítico)
• Passo 4 escolha do processo, definição de
  características estruturais
• Passo 5 definição de características
  infra-estruturais.

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Processo da Estratégia da ProduçãoPerspectivas

• 2) Procedimento Platts-Gregory
• Estágio 1 compreensão da posição de mercado da
  organização
• Estágio 2 avaliação das capacitações da
  operação
• Estágio 3 desenvolvimento de novas estratégias
  de produção

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Atividade em duplas

• Escolher duas organizações de diferentes setores
  e descrever comparativamente os seus objetivos de
  desempenho
• Qualidade
• Rapidez
• Confiabilidade
• Flexibilidade
• Custo.