CALIDAD CERTIFICADA, NUEVA TECNOLOG

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CALIDAD CERTIFICADA,NUEVA TECNOLOGÍA DE
CONSTRUCCIÓN DE VALOR

• Programas Internacionales Orgánicos según
  destino
• Japón Chile
  Canadá
• Disertante Ing. Agr. Cristina Comezaña

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CONSTRUCCIÓN DE VALOR

• 2 opciones para ingreso
• A) Con certificación por acuerdos de equivalencia
  con Japón
• B) Con certificación JAS para productos orgánicos
• Japanese Agricultural Standards

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CALIDAD CERTIFICADA,NUEVA TECNOLOGÍA DE
CONSTRUCCIÓN DE VALOR
Opción A MAFF - SENASA Memorando de
Entendimiento (MOU) Norma argentina aceptada
como equivalente a una parte de la norma
japonesa, con restricciones y algunos requisitos
especiales Alcance del MOU productos
orgánicos de origen vegetal sin procesar o
procesados producidos en Argentina y exportados
desde Argentina
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• Requisitos Opción A
• - estar certificados bajo la norma argentina
  por certificadora presentada por el SENASA a
  Japón- conversión de 3 años antes de la
  primera cosecha en perennes y 2 años antes de la
  siembra en anuales
• rótulo en conversión en productos con 12 meses
  bajo seg.
• Permitidos Anexos de Norma Argentina con
  restricciones
• - prohibido el uso de Escorias Thomas (suelos)-
  prohibido el INS339 (i) fosfato ácido de sodio
  (alimentos)

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• Opción B
• - Cumplir con la Ley JAS apartado para
  orgánicos-
• criterios relacionados con métodos de
  produccióny criterios técnicos, que son los
  relacionados con la estructura de calidad que
  exige la norma
• - Certificarse con certificadora acreditada por
  el MAFF
• Alcance producción de origen vegetal, animal y
  alimento para ganado. Alcoholes excluidos.
• - Uso del sello JAS

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Conclusión más fácil a través del MOU pero no
se puede colocar el sello JAS en Argentina y sólo
es para productos de origen vegetal

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Sistema chileno de certificación orgánica Ley
20.089 -para mercado interno chileno-
Los productores chilenos deben certificarse con
una certificadora inscripta en el SAG Hasta el
momento hay 5 registradas Principales
diferencias con Norma Argentina Se permite -
Fertilización con fosfato aluminocálcico y
natural blando - en trampas fosfato diamónico -
en vinos dióxido de silicio, fosfato de amonio,
sulfato de cobre

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nuevo Régimen Orgánico de Canadá COR- Vigente a
partir del 14/12/08, de cumplimiento
obligatorio Nuevo logo Canada Organic

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