TARIMSAL BIYOTEKNOLOJI

1
TARIMSAL BIYOTEKNOLOJI  
2

• Bitki, hayvan veya mikroorganizmalarin tamami ya
  da bir parçasi kullanilarak yeni bir organizma
  (bitki, hayvan ya da mikroorganizma) elde etmek
  veya var olan bir organizmanin genetik yapisinda
  arzu edilen yönde degisiklikler meydana getirmek
  amaci ile kullanilan yöntemlerin tamamina
  Biyoteknoloji denmektedir.

3

• Gelecek birçok alanda Biyoteknoloji çagi
  olacaktir ve bu teknoloji giderek daha da
  agirlikli bir sekilde tarima uygulanacaktir.

4

• Tarimda biyolojik girdilerin özellikle kültür
  bitkilerinin ve çiftlik hayvanlarinin gelisen ve
  degisen çevre ve pazar sartlarina göre islahi
  Ziraat Fakültelerinin asil faaliyet alanlarini
  olusturmaktadir.

5

• Bunlarin geleneksel islah yöntemleri ile
  yürütülmesi belirli düzeyler ve çalismalar
  çerçevesinde geçerliligini her zaman koruyacaktir
  ancak genotiplerin islahinin gelisen ve degisen
  modern teknolojiler ile yürütülmesi artik
  kaçinilmazdir.

6

• Temel olarak hizla artan dünya nufusunun yeterli
  ve dengeli beslenmesini saglamayi hedefleyen
  tarimsal biyoteknoloji bitki ve hayvanlara ait
  hücre, embriyo, organ kültürleri, genetik
  yapilarin incelenmesi, gen dizilerinin
  çikarilmasi, böylece yeni genotiplerin ortaya
  çikartilmasi bu bilgilerin klasik islahta
  kullanilmasi veya dogrudan gen transferi ile
  transgenik genotiplerin yaratilmasi özellikle
  tarimin degisik alanlarinda fonksiyon gösteren
  gida ve yem endüstrisinden, gübre, tekstil,
  deterjan sektörüne kadar genis bir yelpazede
  kullanilan enzimleri üreten mikroorganizmalarin
  bulunmasi, genetik olarak tanimlanmasi, verimin
  artirilmasi için genetik olarak degisiklige
  ugratilmasi gibi tamamen laboratuar ortaminda
  gerçeklestirilecek uygulamalari kapsar.

7
Son yillarda moleküler biyoloji ve genetik
alaninda yasanan gelismeler, tarimsal üretime
yeni yaklasimlar kazandirarak biyoteknolojinin
tarimda uygulanmasina olanak saglamistir.

8

Biyoteknoloji daha önceden hayal bile edilemeyen
ürünlerin gelistirilmesi ve baska yöntemlerle
çözülemeyen sorunlarin çözümüne olanak saglamasi
bakimindan önem tasimis böylece sadece bilim
dünyasini degil, toplumun büyük bir kismini
ilgilendiren ve etkileyen bir bilim dali haline
gelmistir. 
9

Geleneksel tarim teknolojileri, hizla artan insan
nüfusu için giderek degisen ve tarimsal üretim
için olumsuzlasan çevre kosullarinda üretimin
etkin bir sekilde sürdürülebilirligi konusunda
yetersiz kalmaktadir.
10

Tarimsal biyoteknoloji, degismek ve yenilenmek
zorunda olan tarimsal üretime yeni yaklasim ve
teknolojiler sunmaktadir.
11
(No Transcript)
12

• ZIRAAT UYGULAMALARI ve HAMMADDELER
• Biyoteknolojik uygulamalarla birçok hammadde için
  gerekli enzimatik reaksiyonlarda kullanilan çok
  farkli enzimler kullanilmaktadir.

13

• Tarimsal atiklardan bugün örnegin metanol gibi
  maddeler bol ve kolaylikla elde edilebilmektedir.
  Gida maddeleri piyasaya sürülmeden önce test
  edilip aflotoksin bulunup bulunmadigi kontrol
  edilmektedir.

14

• Bu teknoloji ile bitkilerin besin degerleri
  artirilmis ve örnegin bünyesinde kükürt bulunan
  bitkilerle beslenen koyunlarin yünlerinin daha
  kaliteli oldugu görülmüstür.

15

• Yeni teknoloji ile bitkilerden örnegin tütünden
  hemoglobin elde edilebilemektedir. Ayrica
  biyoteknolojik yöntemlerle bugün memeli
  hayvanlarin sütlerinden yararli ilaçlar
  üretilebilmektedir.