Les substances pures et les m

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Les substances pures et les mélanges!
Omnisciences 7 Module 2
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La matière
?
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La matière

• toute substance qui occupe un espace et possède
  une masse
• tous les solides, les liquides et les gaz
• Les différentes formes de la matière ont chacune
  des propriétés différentes

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La matière

• Les propriétés de la matière sont les
  caractéristiques servant à décrire la matière.
• Voici un exemple
• Leau de la plage (propriétés physiques)
• liquide transparent
• incolore
• inodore
• gèle à 0ºC et bout à 100 ºC
• CHAQUE MATIÈRE POSSÈDE SON PROPRE ENSEMBLE DE
  PROPRIÈTES!

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Activité

• À laide dune dictionnaire, trouvez la
  définition de tous les termes quon utilise pour
  décrire les propriétés de la matière. Quand vous
  avez trouvé la définition, trouvez la terme dans
  le mot mystère.
• Ce dont vous avez besoin
• Un crayon
• Une dictionnaire
• Une fiche dactivité (mot mystère)

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Les mélanges

• Un mélange une substance faites de plusieurs
  types de substances dans un mélange, chaque
  substance conserve ses propriétés.

• Dressez une liste de trois mélanges. Quelles sont
  les similitudes? Quelles sont les différences?

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Les mélanges

• Sel et sable
• Leau salée (locéan)
• Le Kool-Aid

Cest chic!
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Les mélanges

• Il existe deux types de mélanges principales
• HÉTÉROGÈNE un mélange formé de différents
  éléments observables (à lœil nu ou à laide dun
  microscope)
• HOMOGÈNE tous les éléments dune substance sont
  identiques
• ? Maintenant, classifiez vos exemples
  (homogènes ou hétérogènes)

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Les mélanges

• HÉTÉROGÈNE ?MÉLANGE MÉCANIQUE
• une substance faite de plus dun type de
  substance et dans laquelle les différentes
  substances sont facilement identifiables
• Exemples LE LAIT
• LHUILE ET LEAU
• LE SMOG

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Les mélanges

• HOMOGÈNE ?SOLUTION
• Un mélange homogène de deux ou de plusieurs
  substances les propriétés distinctes des
  différentes substances qui forment une solution
  sont combinées en un ensemble de propriété.
• Exemples LEAU SALÉE DES OCÉANS
• LAIR
• LE KOOL-AID

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Passe à l'action

• Labo 1
• Examiner trois boissons familières

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Passe à l'action
Labo 2 Un mélange homogène?
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Vérifie ce que tu as compris

• Combien densembles de propriétés doit-on
  observer pour classer une substance dans la
  catégorie des mélanges hétérogènes?
• Quest-ce quune solution?
• Quelles preuves permettent de qualifier une
  substance de solution?
• Réflexion critique
• Tu es en train dexaminer le liquide contenu dans
  un verre. Il sagit selon toi dun mélange deau
  et de sel. Ton partenaire croit plutôt quil
  sagit deau pure. Comment pouvez-vous déterminer
  qui a raison sans goûter le liquide?
• Un nuage consiste en un mélange de gouttelettes
  deau en suspension dans lair. Doit-on le
  qualifier dhomogène ou dhétérogène. Justifiez
  votre réponse.

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La fin!