Oportunidades y Desaf

1
Oportunidades y Desafíos de la Intensificación
Agrícolaen Uruguay

• Roberto Díaz

2
Cobertura Temática

• Escenario Regional y su Impacto en la Estructura
  de Producción
• Los Cambios en la Producción Agrícola ganadera de
  Uruguay.
• Oportunidades y Condicionantes Futuras.

3

• Escenario Regional y su Impacto en la Estructura
  de Producción

4
Los Aspectos Estructurales

• Regionalización de las empresas del agronegocio.
• Crecimiento de la frontera agrícola en región
  subtropical.
• Cambios en la composición de cultivos
• Aumento de la productividad y la producción.
• Crecimiento de orientación exportadora
• Reducción del número de agricultores.

5
Fuente FAOSTAT
6
Fuente FAOSTAT
7
Cambios en 35 años

• Cono Sur Mundo
• Area 320 15
• Rendimiento 2,6 1,7
• La producción total se multiplicó 7,5 veces
• Se producen 200 millones de toneladas
• Valor estimado superior a 30.000 de US

8
Fuente FAOSTAT
9

• Los Cambios en la Producción Agrícola ganadera de
  Uruguay.

10
Fuente DIEA-MGAP
11
Producción de Granos en Uruguay 1960-2004
FuenteDIEA/MGAP
12
Fuente DIEA-MGAP
13
Fuente DIEA-MGAP
14
CULTIVOS DE VERANO SUPERFICIE SEMBRADA POR USO
ANTERIORY DESTINO DE LA CHACRA. 2004/2005

• USO ANTERIOR USO ANTERIOR
  DESTINO
• O DESTINO DE
  --------------------- ---------------------
  
• LA CHACRA MILES HA
  PORCENTAJE MILES HA PORCENTAJE
• --------------------------------------------------
  --------------------------------------------------
  ------------------
• TOTAL 475,6
  100,0 476,0 100,0
• CULTIVO DE INVIERNO 186,5
  39,2 225,9
  47,5
• BARBECHO PARA VERANO 119,3
  25,1 174,1 36,6
• PRADERAS PLURIANUALES 79,9
  16,8 12,8 2,7
• FORRAJEROS ANUALES 12,0
  2,5 19,7 4,1
• CAMPO NATURAL 48,3
  10,2 - -
• OTRO/SIN DATOS. . . 29,6
  6,2
  43,5 9,1

Fuente DIEA-MGAP
15
PRODUCTORES CON CICLO CULTIVOS/PRADERAS NUMERO
DE PRODUCTORES Y SUPERFICIE AFECTADA. 2004/05.
Fuente DIEA-MGAP
16
(No Transcript)
17
Fuente DIEA-DICOSE-MGAP
18

• Oportunidades y Condicionantes Futuras.

19
Cambios Actuales

• Escenario de Cambios

• La Tecnología de SD y OGMs

• Los rubros de Producción

• Los Actores

• El Clima ?

20
Cambios Actuales

• Escenario de Cambios

• La Tecnología de SD y OGMs

• Los rubros de Producción

• Los Actores

• El Clima ?

21
Cambios Actuales

• Escenario de Cambios

• La Tecnología de SD y OGMs

• Los rubros de Producción

• Los Actores

• El Clima ?

22
FuenteDIEA/MGAP
23
Cambios Actuales

• Escenario de Cambios

• La Tecnología de SD y OGMs

• Los rubros de Producción

• Los Actores

• El Clima ?

24
Fuente DIEA-MGAP
25
Características de la Nueva Agricultura

• Incremento de la Agricultura continua con
  predominancia de estivales y en particular soja.
• Adopción acelerada de nuevas tecnologías (SD, uso
  de OGM, etc).
• Destino de la producción crecientemente externo y
  "extrazona".
• Nuevo tipo de agricultor
• Financiamiento por nuevos canales y por capital
  propio
• Aumento de la agricultura bajo contrato previo.

26
Los principales desafíos de la Sustentabilidad en
SD

• Necesidad de mayor diversificación
• Compactación (principalmente en suelos
  degradados)
• Nuevas formas de Erosión
• Control Integrado de Plagas
• Contaminación por Fungicidas

27
Dos Senderos Tecnológicos para la Sustentabilidad

• El Laboreo Conservacionista
• Labranza Convencional
• Labranza Reducida
• Residuos en superficie
• Siembra Directa

• La Diversificación Productiva
• Monocultura
• Doble Cultivo
• Diversificación
• Sistemas Mixtos

28
Contribuciones a la SUSTENTABILIDADde la SD y el
SM

• La Siembra Directa
• Minimiza la Erosión
• Reduce Costos
• Facilita Doble Cultivo

• El Sistema Mixto
• Mejora Materia Orgànica
• Ahorra Nitrògeno
• Reduce empleo de Defensivos

29
FuenteDIEA/MGAP
30
Fuente Giprocar
31
Beneficios para el Empresario Agricultor del
Sistema Mixto

• Mejorar la competitividad de los cereales en la
  rotación.
• Producción de semillas forrajeras
• Estabilizar los ingresos
• Incrementar la sostenibilidad productiva.

32
Principales condicionantes para la Evolución de
los Sistemas Agrícolas

• Relación de precios de los granos y la carne.
• Evolución de los precios del petróleo y
  fertilizantes
• Oportunidades de los biocombustibles
• Exito de la investigación en las nuevas
  restricciones tecnológicas de la agricultura.

33
Agenda deNuevos Desafíos de la Diversificación

• Valorización de los Cultivos Alternativos.
• Sanidad en trigo, en primaveras húmedas.
• Integración de la pecuaria a la agricultura
• Erosión en SD con lluvias intensas

34
Dos Desafíos para el Sistema Cooperativo

• Implementar servicios de mecanización a escala
  para aplicación de insumos tecnológicos
• Articuladores de contratos entre empresarios
  agrícolas y ganaderos

35
Gracias