OGM

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OGM
Groupe QSEC Café-Débat St Quentin Yvelines

• Avantages et risques

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Avantages. 1. Agriculture

• Une productivité accrue pas toujours
• Moins d'intrants nocifs insecticides,
  herbicides. Ex. maïs et coton Bt résistant au
  Roundup. Résistance aux virus et champignons pour
  fruits et légumes, pomme de terre, blé.
• Gestion plus facile de l'exploitation grâce à
  une résistance intégrée aux ravageurs et aux
  maladies. Exemple traitements moins nombreux,
  culture sans labour
• Nouvelles variétés répondant à un besoin
  résistance à la sécheresse, à l'engorgement des
  sols par l'eau, à l'acidité des sols, à la
  salinité ou à des températures extrêmes Ou
  capables de fixer lazote. Domaine important

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Avantages. 2. Alimentation

• Sécurité alimentaire baisse des fluctuations
  de rendement dues à insectes, sécheresse,
  inondations
• Meilleure valeur nutritive protéines,
  vitamines, et micro-nutriments (exemple riz
  enrichi en iode ou en bêta-carotène).
• Aliments plus sains. Exemples 1) variétés de
  soja contenant moins de matières grasses saturées
  et plus de saccharose. 2) variétés luttant contre
  des champignons qui produisent des toxines

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Avantages. 3. Productions utiles

• Pharmacie exemples banane-vaccin en cours
  (hépatites A et B), anticorps humains
• Chimie huiles spécialisées .
• Plastiques biodégradables
• Carburants peut-être ?

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Risques. 1. Environnement

• Dissémination des gènes parmi les populations
  sauvages conséquences pour la biodiversité
  contamination des cultures non OGM, bio ou
  classiques.
• Compatibilité des filières OGM/ non OGM gt coût
  et risque
• Usage potentiellement excessif dherbicides et
  insecticides les gènes qui apportent une
  résistance pour-raient rendre les insectes ou
  mauvaises herbes résistants gt produits plus
  toxiques pour les éliminer (exemple 2010
  amarante dans maïs ou coton, 2m de haut !)

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Risques. 2. Santé

• Allergie. Exemple une variété de maïs
  potentiellement allergène non enregistrée pour
  l'usage alimentaire, mais entrée dans
  lalimentation (USA)
• Risque hépatique peut-être sous-estimé (maïs
  Monsanto).
• Résistance aux antibiotiques ex. lampicilline
  gt interdiction
• .

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Risques. 3. Économie

• Semences infertiles obligent les agriculteurs à
  en acheter de nouvelles à chaque saison gt perte
  dautonomie, dépendance
• Monopole des semences limite le choix et la
  possibilité de contrôle par les agriculteurs.
  
  Monsanto contrôle gt 80 du coton et 33 du soja
  OGM.
• Produits adaptés aux grandes exploitations
  (monoculture), pas aux petits exploitants des
  pays en développement
• Brevets privés sur les gènes et autre matériel,
  en particulier provenant des pays en
  développement. Breveter le vivant est
  problématique