Gli OGM in agricoltura Qualche spunto di riflessione

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Gli OGM in agricolturaQualche spunto di
riflessione

• Paolo Bàrberi
• Gruppo di Ricerca in Agroecologia
• Istituto di Scienze della Vita
• Scuola Superiore SantAnna, Pisa
• p.barberi_at_sssup.it

XVII Scuola Estiva dOrientamento SSSA-IUSS,
Pavia, 8 luglio 2015
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Di cosa parlerò?

• Gli OGM in agricoltura cosa sono e a cosa
  servono
• Quanto, cosa e dove vengono coltivati
• Come si fa la valutazione di rischio ambientale
  di un OGM
• (Falsi) miti e (ragionevoli) certezze sugli OGM
• Cosa bolle in pentola (in Europa e altrove)
• E possibile un dibattito sereno e su base
  scientifica sugli OGM?

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Pavia, 8 luglio 2015
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Gli OGM in agricoltura cosa sono

• Modification of an organisms genetic make-up
  using transgenesis, in which DNA from one
  organism or cell (transgene) is transferred to
  another without sexual reproduction
• (Voce genetic engineering, FAO Glossary of
  Biotechnology, 2001)
• techniques that overcome natural
  physiological, reproductive or recombination
  barriers
• (Convention on Biological Diversity, Cartagena
  Protocol on Biosafety, 2000)

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Gli OGM in agricoltura a cosa servono

• Potenzialmente
• Adattamento delle piante alle avversità
  ambientali (es. siccità, anossia, parassiti,
  patogeni, )
• Miglioramento della produzione agricola
• Miglioramento della qualità dei prodotti (ad es.
  alimenti funzionali)
• Realmente
• Varietà resistenti agli erbicidi
• Varietà resistenti agli insetti dannosi

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Quanto, cosa e dove si coltiva?
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Pavia, 8 luglio 2015
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Quanto, cosa e dove si coltiva?
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Pavia, 8 luglio 2015
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Quanto, cosa e dove si coltiva?
XVII Scuola Estiva dOrientamento SSSA-IUSS,
Pavia, 8 luglio 2015
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Quanto, cosa e dove si coltiva?
XVII Scuola Estiva dOrientamento SSSA-IUSS,
Pavia, 8 luglio 2015
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Quanto, cosa e dove si coltiva?
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Pavia, 8 luglio 2015
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Valutazione dei rischi degli OGM
www.efsa.europa.eu
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EFSA il Panel OGM e i gruppi di lavoro

• Panel si riunisce in plenaria una volta al mese
• Accetta (o meno) le opinioni scientifiche
  (report) sui vari dossier
• Gestisce la politica scientifica di EFSA sugli
  OGM, ad es. sui temi caldi e sulle nuove
  tecniche
• Gruppi di lavoro
• Molecular Characterisation
• Food and Feed
• Environmental Risk Assessment
• (Agronomic and Phenotypic Characterisation of GM
  Plants)

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EFSA la valutazione di rischio ambientale
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(Falsi) miti e (ragionevoli) certezze sugli OGM

• Gli OGM sono la soluzione al problema della fame
  del mondo
• - (Falso) mito
• Gli OGM non hanno effetti negativi sulla salute
  umana ed animale
• - (Ragionevole) certezza
• Gli OGM riducono limpiego di pesticidi in
  agricoltura
• - (Falso) mito e (ragionevole) certezza
• Gli OGM sono una tecnologia sostenibile nel
  lungo periodo
• - (Falso) mito

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(Falsi) miti e (ragionevoli) certezze sugli OGM
Pampas onduladas (Argentina)
Pampas humedas (Argentina)
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Cosa bolle in pentola

• OGM stacked
• Oltre la transgenesi
• - Cisgenesi
• - RNA interference (RNAi)
• LUnione Europea come Ponzio Pilato?
• Trial and error vs principio di precauzione
• Il numero di domande per lautorizzazione di
  nuovi OGM in Europa sta nettamente calando
• Verso unEuropa che (in gran parte) non coltiverà
  OGM ma li importerà

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Un dibattito sereno sugli OGM?

• Molto, molto difficile
• - Posizioni estreme (industria, ONG) con
  messaggi roboanti e fuorvianti
• - Nessuno (o quasi) dice che il vero problema
  non sono gli OGM ma come si utilizzano
• - Sappiamo benissimo come si potrebbero
  utilizzare gli OGM in maniera sostenibile perché
  non lo facciamo?
• Scienza e comunicazione due mondi a parte
• Fuori gli scienziati dai laboratori!

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