Microorganismo y sistema de defensa

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Microorganismo y sistema de defensa

• II. Unidad

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OBJETIVOS
Entender la clasificación de las bacterias y las
características usadas para colocarlas en reinos
y dominios.
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Sistema de Cinco Reinos

• Procariotas célula con ADN libre en el
  citoplasma, no hay núcleo celular diferenciado.
• Reino Monera
• Eucariotas célula con ADN confinado a un núcleo
  celular diferenciado.
• Protista
• Fungi
• Plantae
• Animalia

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(No Transcript)
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(No Transcript)
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Sistema de tres dominios

• Aceptado después de 1970
• Procariota
• Bacterias
• Archaea
• Eucariota
• Eukarya

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PROCARIOTA
Archaea
Bacteria

• Composición diferente en el ARNr.
• Las Archeas, tienen lípidos peculiares y
  diferentes en la composición de su membrana.
• Los procariotas viven en grandes extensiones, y
  en cualquier lugar sitios fríos, cálidos,
  alcalinos o ácidos.
• Pueden realizar el proceso de la fotosíntesis,
  aunque la mayoría son organismos heterótrofos,
  absorbiendo nutrientes del ambiente que los rodea.

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BACTERIAS

• Las bacterias son relativamente pequeñas, pero
  tienen un enorme impacto en nuestro mundo, ya que
  algunas son causantes de enfermedades graves.
• Las bacterias son benéficas y nos pueden ofrecer
  muchos beneficios tales como la Descomposición y
  biorremediación, síntesis de vitaminas y
  antibióticos, industria de alimentos (Yogurt),
  equilibrio ecológico,fijación de nitrógeno, flora
  natural del cuerpo entre otros.

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BACTERIAS Características

• Procariotas.
• Unicelulares.
• Carecen de organelos rodeados por membranas.
• Pared celular de peptidoglucano.
• DNA en forma de anillos plásmidos.
• No tienen cromosomas.

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(No Transcript)
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• Presentan
• estructuras especializadas
• ?Pili (Intercambio de material genético)
• ? Flagelos (Movimiento)
• ? Cápsulas (Protección del medio ambiente)

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BACTERIAS Características

• Reproducen por fisión binaria (duplicación dar
  origen a dos células o más).

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(No Transcript)
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BACTERIAS Características

• Autótrofas (prod. su propio alimento)
• Fotosintéticas o quimiosintéticas
• Heterotrofas
• Absorben nutrientes del ambiente
• Hábitat
• Suelo, aire, cuerpos de agua
• Condiciones normales o extremas

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Clasificaciones de bacterias Respuesta al
oxígeno gaseoso Aeróbicas Anaeróbicas
Obligadas Facultativas Forma de obtener
energía Autotróficas Fotoautótrofas (luz)
(cianobacterias) Quimioautótrofas
(oxidaciones) Heterotróficas Coloración
(Christian Gram, 1884) Gram() Gram(-)
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Principales formas bacterianas
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(No Transcript)
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Pared Bacteriana
El espesor de la pared celular de una bacteria
Gram (-) es mucho menor que el de una Gram ().
Por fuera de la pared se encuentra una membrana
externa, solo presente en las Gram (-)
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IDENTIFICACIÓN DE BACTERIAS

• Tinción Gram Las bacterias reaccionan por las
  pruebas de
• Gram
• Gram
• Gram Variable
• La respuesta de las células a la tinción se debe
  a diferencias en la complejidad y química de su
  pared celular, la cual contiene un polímetro
  llamado Peptidoglicano.
• La pared celular de las bacterias Gram ,
  contienen menor cantidad de peptidoglicano
  comparado con las bacterias Gram .

Pinky dato Está presente en todas las bacterias
excepto los micoplasmas. La estructura de la
pared varía según la especie de bacteria.
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Pared de Peptidoglicano
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Peptidoglicano.
El peptidoglucano o mureína es un copolímero forma
do por una secuencia alternante
de N-acetil-glucosamina (NAG) y el Ácido
N-acetilmurámico (NAM) unidos mediante enlaces
ß-1,4. La cadena es recta y no ramificada.
Pinky Dato Las arqueobacterias no poseen
mureína, sino pseudopeptidoglicano formado por
N-acetil-glucosamina unida a N-acetiltalosaminomur
ámico mediante enlace ß-1,3.
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• Gram Positivo
• La red de mureína está muy desarrollada y llega a
  tener hasta 40 capas.
• Los aminoácidos que lo forman son distintos entre
  especies.
• Esta constitución de la estructura química de la
  mureína es característica de la especie y
  constituye un buen parámetro taxonómico.
• Los aminoácidos L-diaminopimélico o D-lisina son
  relativamente frecuentes.
• Los polisacáridos están unidos por enlaces
  covalentes (en el caso de tenerlos).
• El contenido proteico es bajo.
• Alto contenido de lípidos.
• Bajo contenido de aminoazúcares.

• Gram Negativo
• La red de mureína presenta una sola capa.
• La constitución de mureína es igual en todas las
  bacterias Gram negativas.
• Contiene siempre únicamente meso-diaminopimélico.
• Nunca contiene lisina.
• No hay puentes interpeptídicos.
• Hay gran cantidad de lipoproteínas y lipopolisacár
  idos que representan hasta el 80 del peso seco
  de la pared celular.
• Necesitan calcio para mantener la estabilidad de
  las capas de lipopolisacáridos, lo que las hace
  vulnerables a la lisozima.
• No se han podido demostrar ácidos teicoicos.

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Tinción en Bacterias Gram y Gram -
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Bacterias Gram Positivas
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Bacterias Gram Negativas
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CARACTERISTICAS DEL CRECIMIENTO BACTERIANO

• Fase de latencia Se adaptan a las condiciones
  ambientales para iniciar su crecimiento
• Fase exponencial multiplicación acelerada de las
  bacterias por condiciones optimas
• Fase estacionaria disminución del crecimiento de
  la población por el agotamiento de nutrientes
• Fase de declinación aumento sostenido de la
  población , lo que determina extinción.

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Grafico de crecimiento bacteriano
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Control de crecimiento bacteriano

• Importancia
• Bacterias crecen en una variedad de ambientes
• Crecimiento descontrolado o en exceso puede
  causar daños ambientales o enfermedades.
• Agentes de control bacteriano
• Antibióticos
• Antisépticos
• desinfectantes

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• Antibióticos
• Químico producido por una bacteria u hongo que
  puede controlar el crecimiento de otra bacteria u
  hongo.
• Antiséptico
• Controla crecimiento bacteriano en tejidos vivos.
• Desinfectantes
• Controla el crecimiento bacteriano en objetos
  inanimados.

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los antisépticos y desinfectantes no matan
todas la bacterias como ocurre en
esterilización. reducen el número de
bacterias en la superficie.
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Conjugación
Las bacterias tienen que tener moléculas
complementarias en la superficie. Formación de
pili (pelos) tubos de 2,5 nm de diámetro El
ADN de la bacteria donante se replica, y pasa,
en todo o en parte, a la bacteria receptora.
Hay recombinación del ADN del receptor con el
del donante
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(No Transcript)
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Plásmidos
Son estructuras de ADN circular (no forman
parte del cromosoma) que se replican en forma
Autónoma Contienen genes accesorios, es
decir que la bacteria puede vivir sin ellos.
Pueden contener genes que codifican factores de
virulencia, resistencia a antibióticos,
resistencia a metales pesados Se transmiten
de dos formas Durante la fisión binaria
Durante la conjugación
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Importancia de las bacterias
Papel de las bacterias en los ecosistemas El
reciclado de nutrientes y elementos como el
carbono, el nitrógeno, el azufre, etc., depende
de la presencia de bacterias. Al descomponer
los organismos muertos, devuelven al ambiente
estos elementos para que estén disponibles para
otros seres vivos.
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• Importancia de las bacterias
• Muchas especies de bacterias viven como
  simbiontes en otros organismos. La piel y el
  aparato digestivo tienen una flora normal
• Flora intestinal normal
• más de 200 especies
• influenciada por
• genética
• edad
• sexo
• stress
• dieta
• Efectos benéficos
• reducen la susceptibilidad a las infecciones
• previenen la colonización por bacterias
  patógenas
• producen algunas vitaminas (K, B12)
• estimulan el desarrollo de tejido linfático
  (defensa)
• Efectos nocivos
• competencia por nutrientes
• enfermedades (caries, enf. periodontal, diarrea)

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Enfermedades producidas por Bacterias Peste
(Yersinia pestis) Tuberculosis (Mycobacterium
tuberculosis) Sífilis (Treponema pallidum)
Cólera (Vibrio cholaereae) Ántrax(Bacillus
anthracis) Meningitis (Neisseria meningitidis)
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• VIRUS

"Únicamente serán considerados virus aquellos
agentes infecciosos cuya partícula elemental
contenga un solo tipo de ácido nucleico".
Postulado de Lwoff
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Son parásitos intracelulares obligados carecen
de los constituyentes necesarios para crecer y
multiplicarse (ribosomas, sistemas enzimáticos,
etc), por lo que tienen que usar los de las
células a las que parasitan. Los virus no tienen
metabolismo propio. Ningún virus aislado
utiliza energía almacena energía efectúa
procesos como la respiración puede sintetizar
proteínas Los virus dependen de las células
que parasitan el parasitismo se da a nivel
genético el genoma viral reemplaza al genoma de
la célula hospedadora en el control de la
síntesis de ácidos nucleicos y proteínas.
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Estructura de los Virus
Material genético puede ser ADN o ARN
Cápside formada por proteínas que se agrupan en
subunidades llamadas capsómeros Envoltura
algunos virus tienen una envoltura derivada de
las membranas de las células que parasitan
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Genomas virales
Genoma de ARN Cadena simple (mosaico del
tabaco) Cadena doble (reovirus) Polaridad ()
(hepatitis A) Polaridad (-) (influenza)
Polaridad mixta (arenavirus)
Genoma de ADN Cadena doble, lineal (Herpes)
o circular (SV40) Cadena simple, lineal
(parvovirus) o circular (fagos)
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Ciclo lítico
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Ciclo lísogénico
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Ciclo lítico y ciclo lisogénico
Ciclo lítico El virus produce
inmediatamente los ácidos nucleicos virales y
las proteínas de la cápside. Estos se
ensamblan, produciendo nuevas partículas
virales que son liberadas al medio al
producirse la lisis celular
Ciclo lisogénico El virus integra su genoma
al cromosoma de la célula infectada,
replicándose conjuntamente el ácido nucleico del
parásito y el del huésped. En determinadas
circunstancias (por ejemplo ruptura del ADN
bacteriano por luz ultravioleta o agentes
químicos), el virus se activa, y comienza la
producción de partículas virales, produciendo
la lisis celular.
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Viroides Los viroides son agentes infecciosos
que , como los virus, tienen un solo tipo de
ácido nucleico y son parásitos absolutos, pero no
tienen cápside ni envoltura. Están constituidos
solo por una secuencia de nucleótidos, que no
codifica información para la síntesis de
proteínas, en cambio los virus siempre poseen
dicha información. Priones Los priones están
constituidas únicamente por una proteína de
aproximadamente 250 aminoácidos. Es decir
carecen completamente de ácidos nucleicos.
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FIN