Projet%20tuteur

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Projet tuteuré Camping Développement Durable 

• rue des graduations
• Arcs et Senans
• 25610 Doubs

Violaine CARILLON, Léopoldine BOISSON, Amandine
MONTEIL et Milène GABAY Licence professionnelle
management et développement durable
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Sommaire

• I. Le camping idéal  Développement Durable 
• Extérieur
• Intérieur
• II. Le camping dArc-et-Senans
• Etat des lieux
• Modifications à effectuer
• Outils méthodologiques
• III. Les Labels
• Définition des labels développement durable
• Choix et détermination dun label pour le Camping
  dArc-et-Senans

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I - Le camping idéal  Développement Durable 

• Extérieur
• Energie
• 100 de lénergie ? sources dénergie
  renouvelables
• Déchets
• Aire de tri sélectif
• Les déchets dangereux
• Entretien
• Déchets verts ? compost
• Pas dengrais chimiques ? fertilisants naturels

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I - Le camping idéal Développement Durable 

• Paysager
• Plantation darbres qui sont uniquement des
  essences locales
• Privilégier les matières naturelles dans nos
  équipements
• Eau
• Arrosage des haies
• Compteur de suivi des consommations
• Personnel formé aux fuites deau
• Sanitaires équipés déconomiseurs deau

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I - Le camping idéal Développement Durable 

• Clients
• Utilisation de papier recyclé
• Favoriser les échanges par mail
• Limiter la circulation des véhicules
• Proposition dune location de vélos
• Propositions des balades découvertes
• Emplacements séparés par des haies ? Confort
• Hébergement adapté aux personnes à mobilité
  réduite
• Avis et suggestions ? améliorer une démarche
  environnementale

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I - Le camping idéal  Développement Durable 

• Intérieur
• Energie
• Production deau chaude des sanitaires ? par
  lénergie solaire
• Eclairages par ampoules basse consommation
• Equipements électriques classés en catégorie
  économique
• Entretien
• Produits de nettoyage ? certification écologique

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II - Le camping dArc-et-Senans(Etat des lieux)

• Extérieur
• Bâtiment aux normes ? accès pour les personnes
  handicapées
• Tri sélectif bac de compostage
• Le gazon et haie entretenus par la mairie
• Désherbage thermique effectué par le
  propriétaire
• Relié au tout à l'égout sauf robinets allées
  extérieurs

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II - Le camping dArc-et-Senans(Etat des lieux)

• Intérieur
• Ampoules à économie d'énergie
• Robinets temporisateurs d'eau, réglage de
  température
• Sensibilisation aux économies délectricité
• Récupération du papier

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II - Le camping dArc-et-Senans(Modifications à
effectuer)

• Agrandissement du terrain
• Toilettes sèches
• Piscine naturelle
• Récupération d'eau de pluie
• Emplacement des gouttières
• Eclairage des allées du camping
• Composteur pour toilettes sèches
• Mettre une aire de jeux pour enfants
• Robinets extérieurs sans évacuation
• Enlever le mobile-home pour mettre un double
  tipi en bois de FC

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II - Le camping dArc-et-Senans(Modifications à
effectuer)

• Recherche de subventions
• Proposition de partenariat avec lécole publique
  groupe scolaire
• Achat de produits biodégradables pour les
  sanitaires
• Mettre en place un local spécial pour les
  produits dangereux
• Fascicule d'informations destiné aux clients

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II - Le camping dArc-et-Senans( Outils
méthodologiques)

• Audit sécurité/environnement
• GANTT
• Outil de suivi
• Utilisation de loutil PDCA basé sur lISO 26000
• Réalisation de comptes prévisionnels

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III. Les labels (Présentation de labels
Développement Durable)

• Une attente de plus en plus développée chez la
  clientèle
• Témoins de qualité environnementale des produits
  et services
• Préférence pour labels officiels ou
  privés/collectifs
• (critères non subjectifs, contrôles réguliers par
  organisme indépendant)

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III - Choix et détermination dun label pour le
Camping dArc-et-Senans

• Label Clef Verte
• Portée internationale
• Évaluation des techniques et stratégie
  environnementale
• Liste conséquente de critères à satisfaire en peu
  de temps
• Investissements humain et financier importants
• Label Qualité Tourisme
• Portée nationale
• Objectifs opérationnels facile à atteindre
• Evaluation des prestations et offre touristique
• Audit de contrôle outil damélioration

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Conclusion

• Ressentis et apports sur ce travail de groupe
• Habitude de travail
• Méthodologie de travail différente
• Motivation des personnes
• Se remettre en question individuellement
• Capacités/défauts/compétences ? Enrichissant
• Expérience professionnelle
• Repartir les tâches ? Meilleur résultat

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Remerciements

• Le propriétaire du camping Sébastien BRUGNOT
• Notre tuteur de projet Emmanuel GAUTHIER
• Notre responsable de section Laurence GODARD
• La mairie dArc-et-Senans
• Lagence AJENA
• Les conseillers du service tourisme aux CG et CR

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Merci de votre attention
Entretien