MEDICINA POPOLARE

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MEDICINA POPOLARE

• IL MITO DI
• DRACULA
  E LE PROPRIETA DELLAGLIO

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DRACULA E LAGLIO

• Fin dallantichità è profondamente sentita,
  nelle varie tradizioni popolari, la convinzione
  che laglio faccia bene alla salute ed allontani
  le entità-creature malefiche quali streghe,
  demoni e vampiri quali appunto il Conte Dracula.
• Nei Carpazi, terra appunto del Conte Dracula,
  questa usanza protettiva era molto radicata e
  seguita. Cerchiamo di capire e giustificare le
  ragioni di questa credenza popolare, con un
  podi sana fantasia, perché spesso la fantasia e
  lintuito precedono la Scienza, ma comunque
  rimanendo con i piedi ben saldi a terra e
  seguendo la falsa riga del ragionamento
  scientifico.

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DRACULA E LAGLIO

• Nei Carpazi, come in tutti i luoghi freddi per
  molti mesi dellanno, le abitazioni erano anguste
  
• per poterle riscaldare con più facilità e
  cupe per le ridotte dimensioni delle finestre,
  volutamente piccole per difendersi dal freddo.
  Ciò rendeva
  bui e mal areati quegli ambienti spesso
  superaffollati anche dalla presenza degli animali
  domestici ed utili. Le abitazioni si presentavano
  quindi come spelonche, buie, fredde e
  puzzolenti.
• I servizi igienici, si fa per dire, erano assenti
  o aleatori ed il riscaldamento era offerto da
  fuochi di legna che ardevano in caminetti usati
  anche per cucinare.

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DRACULA E LAGLIO

• In conclusione, pochi metri quadrati lezzi e
  fumosi, erano lhabitat domestico usuale e
  protettivo dal freddo delle lunghe e buie
  giornate invernali.
  Tutto ciò offriva evidentemente
  le condizioni migliori per lo sviluppo delle
  varie infezioni respiratorie, quali la tbc, che
  al pari del Conte, ama e prolifica nel buio, odia
  laria aperta e soleggiata e colpisce le sue
  vittime subdolamente, succhiandone il sangue.

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DRACULA E LAGLIO

• Sì, succhia quel sangue che rappresenta lenergia
  vitale, lessenza della vita, riducendo le
  vittime ad esangui spettri che, ancore una volta,
  come nel mito, diventano a loro volta, ignari
  seguaci e malefici untori di morte.
• Ma cosa centra laglio con il mito di Dracula?
• La risposta plausibile sta nel fatto che questo
  bulbo, una volta ingerito, libera le sue
  proprietà curative che passano dal tubo
  digerente al sangue e da questo agli alveoli
  polmonari dove, accomulandosi, vengono eliminate
  con la ventilazione.

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DRACULA E LAGLIO

• Gli alveoli polmonari divengono quindi la
  struttura anatomica comune, cioè la porta
  dingresso del bacillo alcool-acido resistente di
  Koch, ma anche la porta duscita dei
  vapori del tubero curativo!.
• Se Dracula con il suo morso assiderante è
  paragonabile alla tbc, possiamo capire il culto
  ed il mito, creato intorno
  allaglio.
• Luso domestico del bulbo rappresentava una base
  preziosa per arricchire la povera cucina dei
  tempi antichi, si intuisce quindi facilmente come
  fosse amorosamente conservato e protetto.

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DRACULA E LAGLIO

• Le varie ghirlande o trecce che, come tuttora
  raccoglievano le teste daglio sono così fatte
  per permetterne una sana e lunga conservazione,
  preservandole dal temuto rischio della muffa. Una
  volta così aggiustate dove potrebbero esser
  meglio conservate se non vicino al camino o alle
  finestre che tuttaltro che ermetiche, permettono
  una pur minima areazione protettiva dalla muffa
  ed insieme responsabile di diffondere nellaria
  il segreto terapeutico ?

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DRACULA E LAGLIO

• Sembra quindi traducibile in questi termini il
  folclore che vuole i mazzi daglio esposti alle
  finestre per allontanare i demoni.
• Concludendo la parte romanzata, possiamo dire che
  luso commestibile ha permesso in duplice maniera
  e più o meno inconsciamente di praticare un sana
  prevenzione antinfettiva sia a livello
  respiratorio che enterico.
• Non è facile capire fino a quando e come, vi
  possa essere una conoscenza dietro a questi usi
  popolari ma certo è suggestivo verificare che le
  usanze popolari hanno dietro di se una profonda
  verità terapeutica.

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AGLIO

• Fu PASTEUR ad evidenziare lazione antibatterica
  dellaglio. La Scienza ufficiale ha recentemente
  avvallato e confermato le teorie terapeutiche
  degli antichi.
• Già gli Egizi ne suggerivano luso consigliando
  ben ventidue piatti a base daglio, con i quali
  curare svariate malattie, sia di natura
  infettiva, ma anche astenia e cefalee. E
  doveroso ricordare che il bulbo contiene OE,
  olioelementi, sali minerali, vitamine A, B1, B2 e
  C.
  Anche i greci ne
  apprezzavano i benefici terapeutici e lo
  chiamarono rosa fetida.

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AGLIO

• Recentemente, vari Ricercatori hanno messo in
  evidenza che il tubero possiede proprietà
  antibatteriche, antimicotiche e antiblastiche.
  Viene considerato
  lantisettico ed antibiotico naturale più
  potente.
• Possiede inoltre proprietà ipoglicemizzante e
  vasodilatatrici modulando il metabolismo ed il
  tono della struttura muscolare delle arterie, in
  virtù del OE (0,2) contenente diversi prodotti
  solforati, tra cui lallicina. Il contenuto
  totale di zolfo è pari all1 del peso secco.

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AGLIO

• Per la riconosciuta azione di rinforzare il tono
  e ritmo cardiaco (effetti inotropo e batmotropo
  positivi), oltre che nel dilatare le arterie,
  riducendone la costrizione e fungendo da
  ipotensivo ( riduce del 5 della PA sistolica)
  laglio si dimostra unottima arma naturale
  contro lipertensione ed arteriosclerosi anche
  in virtù della diminuzione della colesterolemia
  totale (del 7), diminuzione del colesterolo HDL
  (quello dannoso) nellordine del 4, associata
  allazione di inibizione dellaggregazione
  piastrinica nellordine del 30. L
  indicazione clinica deriva dalla somma di questi
  effetti singolarmente modesti ma utili.
  

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AGLIO

• Altre proprietà documentate sono quella di
  tonificare il SN Autonomo per azione sui
  recettori colinergici dai quali dipende il tono e
  motilità del tubo digerente.
• E ben evidente lazione dellaglio (fonte di
  cisteina) quale antiossidante come ben dimostrano
  sia la diminuzione del livello plasmatico della
  malonaldeide (indice di ossidazione lipidica) che
  laumento di concentrazione eritrocitaria del
  glutatione (la cisteina è il precursore del
  glutatione, ovvero dellantiossidante per
  antonomasia).

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AGLIO

• Sintetizzando laglio ha le seguenti
  indicazioni principali
• Profilassi dellarteriosclerosi,
• supporto nel trattamento delle dislipemie,
• miglioramento della circolazione arteriosa,
• azione antibatterica, antisettica e vermifuga,
• prevenzione delle forme e malattie degenerative,
• potenziamento delle difese immunitarie

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AGLIO

• Secondo la letteratura , gli effetti benefici
  dellaglio dovrebbero aversi con una posologia di
  4gr. di bulbi freschi al di, distribuiti ai
  pasti, ovvero 4-10 mg di alliina con conseguenti
  effetti secondari dati dlleffetto irritante dei
  solfati che dellalitosi
• La soluzione ideale sarebbe rappresentata
  dallassunzione di estratti daglio invecchiato,
  procedura brevettata (AGE, ovvero aged garlic
  extract- Kyolic), che trasforma i composti
  solforati pungenti e puzzolenti in inodori e non
  irritanti, tra cui la S-allil- cisteina (SAC)
  presente nellAGE,(2mg/g) e da assumere in misura
  di 2-3 gr/die.