PENCEMARAN LIMBAH TERNAK

1
PENCEMARAN LIMBAH TERNAK
2
(No Transcript)
3

• Map Legend
• highest 20 of animal waste levels among states
• second highest 20 of animal waste levels among
  states
• middle 20 of animal waste levels among states
• second lowest 20 of animal waste levels among
  states
• lowest 20 of animal waste levels among states

4

• Perubahan Limbah Ternak di USA (1987-1997)
• Babi Naik 11
• Sapi Naik 5
• Unggas Naik 16
• Domba Turun 30
• Total Naik 6

5

• Pencemaran oleh limbah yang saat ini menjadi
  perhatian di USA adalah non-point source
  pollution dr pertanian termasuk peternakan
• Akibat dari pelepasan sedimen, pupuk,
  pestisida dan limbah ternak ke daerah tampung.
• Masalahnya peternakan skala kecil
  digantikan oleh peternakan skala besar-? 1 milyar
  ton feses dan urin/tahun.

6

• Pencemar yang terkandung dalam manure dan
  bedding materials yang dapat terangkut oleh
  run-off dan limbah dari proses pengolahan limbah
  peternakan
• Senyawa yang membutuhkan oksigen
  (Oxygen-demanding substances)
• N, P dan banyak lagi nutrien makro dan mikro atau
  materi yang mengganggu
• Bahan organik padat
• Garam
• Bakteri, virus dan MO lain,
• Sediment.

7
Ancaman terhadap Kesehatan

• Penduduk yang tinggal di dekat Peternakan besar
  menghirup berbagai jenis gas yang terbentuk
  akibat dekomposisi manure.
• Bau yang menusuk disertai dengan senyawa
  yang membahayakan, misalnya gas dr lagoon (H2S)
  membehayakan meskipun dalam konsentrasi rendah.
  Effeknya irreversible- mulai dari gangguan
  tenggorokan, koma bahkan mematikan.
• - Ammonia, bentuk nitrogen beracun yang
  dilepaskan ke udara ketikan dilakukan waste
  disposal, dapat tersebar sampai 300 miles sebelum
  turun ke atas permukaan tanah/ air yang
  mengakibatkan algal bloom dan membunuh ikan.

8

• Effek lain yang timbul akibat gas adalah sakit
  kepala, sesak nafas, batuk dan diare.
• Limbah ternak juga mengkontaminasi suplai air
  minum, ? nitrat dari lagoon atau lahan/kebun
  yang dipupuk limbah ternak

9

• Air minum yang terkontaminasi nitrat
  meningkatkan risiko sindroma blue baby, yang
  dapat menimbulkan kematian pada balita.
• Konsentrasi nitrat yang tinggi yang berasal
  dari daerah dekat peternakan babi tercatat
  menimbulkan aborsi
• Beberapa penyakit yang berkaitan dengan air
  minum diakibatkan oleh bakteri daqn virus dari
  limbah ternak.

10

• Penggunaan antibiotik di peternakan juga
  berpotensi menimbulkan bahaya. Peternakan besar
  sering memberikan antibiotik untuk mempercepat
  pertumbuhan atau menekan angka sakit akibat
  kondisi kandang yang padat.
• Antibiotik tersebut memasuki lingkungan dan
  rantai makanan, yang berkontribusi terhadap
  peningkatan resistensi bakteri terhadap
  antibiotika yang selanjutnya menyulitkan
  penanganan penyakit pada manusia..

11
Ancaman terhadap Lingkungan

• Lingkungan juga dapat menderita akibat
  industri- peternakan besar.
• Kadang-kadang kerusakan bersifat mendadak dan
  katastropik, misal lagoon jebol mengakibatkan
  banyak ikan mati, atau bila manure terlalu banyak
  di aplikasikan secara berulang-ulang menimbulkan
  run-off dan mencemari perairan

12

• Bisa juga menimbulkan gangguan yang sangat
  merugikan. Misal air yang tercemar P dan N
  (konsentrasi dibawah nilai ambang) yang
  mengakibatkan eutrofikasi (penyuburan) algal
  bloom yang selanjutnya mengakibatkan penurunan
  konsentrasi oksigen dalam air, membunuh binatang
  air.
• Salah satu MO yang menghasilkan racun adalah,
  Pfiesteria piscicida, mengakibatkan kematian satu
  milyar ikan dai pantai North Carolina, USA an
  menyebabkan iritasi kulit, dan kehilangan ingatan
  jangka pendek.

13

• Manure juga mengandung garam dan logam berat,
  yang bisa mencemari air dan terakumulasi dalam
  sedimen, yang kemudian masuk ke rantai makanan
• Penggunaan air yang berlebihan (mencuci,
  pendinginan, dan air minum)? mengeksplotasi air
  tanah.