Apresenta

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NUTRIÇÃO PRECOCE COMO INDICADOR DE QUALIDADE
NUTRICIONAL EM UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA DO
HOSPITAL DO CÂNCER DE MURIAÉ

• Levate, Dayse Xavier Amaro Souza, José Cláudio
  Mello, Bruno Licy Gomes Mello, Daniel Licy
  Gomes Castro, Andréa Cerqueira.
• Palavras-chave Indicador de Qualidade. Nutrição
  precoce. UTI.

INTRODUÇÃO
O início precoce (lt48h) da terapia nutricional
enteral em pacientes internados na UTI, mostra
irrefutáveis benefícios em inúmeras e constantes
publicações. Este trabalho teve com objetivo
avaliar, monitorar e analisar o percentual de
jejum inadequado na UTI. 1,2,3,4,5,6
MATERIAL E MÉTODOS
Estudo prospectivo desenvolvido na UTI do
Hospital do Câncer de Muriaé (HCM), no período de
maio a dezembro/ 2010, conforme protocolo deste
serviço. Foram incluídos 171 pacientes dos 272
admitidos para tratamento clínico ou em
pós-operatório que apresentaram condições
clínicas para início da dieta enteral até 48
horas da admissão, com conhecimento do médico
assistente, concordância da coordenação da
Unidade, e discussão do caso durante a visita da
equipe multidisciplinar. Os dados foram colhidos
através de folha de acompanhamento, sendo
excluídos os pacientes que permaneceram por tempo
menor que 48h na unidade e aqueles que evoluíram
a óbito neste intervalo. Calculou-se o percentual
de pacientes em jejum inadequado.
FIGURA 1 Nutrição precoce
CONCLUSÃO
É imprescindível a atuação constante da Equipe
Multidisciplinar de Terapia Nutricional (EMTN)
junto aos profissionais da UTI na conscientização
e orientação, visando alcançar as metas de
qualidade na terapia nutricional perseguidas pela
EMTN. A aplicação deste indicador de qualidade é
fundamental na vigilância nutricional prestada.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Dos 171 pacientes, 166 (96,1) iniciaram a dieta
no período estabelecido, o restante (3,9) não
iniciaram (Figura 1) pelos seguintes motivos 2
por decisão médica, 2 por prescrição não
realizada , 1 atraso na passagem de sonda.
1. Marik PE, Zaloga GP. Early enteral
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2. Martin CM, Doig GS, Heyland DK et al.
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Network. Multicentre, cluster-randomized clinical
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Parenteral vs. enteral nutrition in the
critically patient a meta-analysis of trials
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ESPEN, 2006 5.Canadian Clinical Practice
Guidelines. Summary of topics and recomendations,
2009 6. ASPEN Destaques das Diretrizes,
2009).

Cadastrada junto ao Ministério da Saúde como
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