Maailma p

1
Maailma põllumajandus
2

• Põllumajanduses on hõivatud ligi 45 maailma
  tööealisest elanikkonnast.
• 31 Maakera maismaast on kasutatav
  põllumajanduses, põllumaad on vaid 10
• Põhja riikides elab veerand maailma rahvastikust,
  kuid nad tarbivad poole maailmas toodetud
  toidust.
• Umbes pool maakera rahvastikust kannatab
  alatoitluse all.

3

• Kas tulevikus suudetakse Maal toota rohkem
  toiduaineid kui praegu?
• Kas tulevikus nälgivate inimeste hulk kahaneb või
  hoopis kasvab?

4
Põllumajanduse arengut mõjutavad tegurid

• Looduslikud tegurid
• KLIIMA
• RELJEEF
• MULLAD

• Majanduslikud tegurid
• KAPITAL
• TÖÖJÕUD
• VALITSUSE POLIITIKA

5
Põllumajandust mõjutavad looduslikud tegurid
KLIIMA
sademed temperatuur kasvuperioodi pikkus
Paljudes piirkondades on liiga kuiv, et
taimekasvatusega tegeleda. Süüria. FAO/19123/R.
Faidutti
6
Põllumajandust mõjutavad looduslikud tegurid
KLIIMA
Kunstliku niisutuse abil on võimalik põldu harida
ka kuivades piirkondades. Aafrika.
7
Põllumajandust mõjutavad tegurid KLIIMA
Kohvipuu saab kasvada soojas kliimas (17-22
kradi), kus sademeid vähemalt 1000-1500 mm
aastas. viljad valmivad umbes 240 päeva jooksul.
Puuvill valmib 120-150 päeva jooksul, vajades
palavamat kliimat (25-17 kraadi) kuid lepib
vähema niiskusega.
8
Põllumajandust mõjutavad tegurid
PINNAMOOD

• Ligi neljandik maakera pinnast on mägine.
• 10 maailma rahvastikust elab mägedes.

9
PINNAMOOD
10
PINNAMOOD
Laugematel nõlvadel saab tegeleda
põlluharimisega. Tadžikistan. Perekond töötamas
oma põllul Altai mäestikus. FAO/20656/E. Yeves
11
Põllumajandust mõjutavad tegurid MULLAD
viljakus paksus, lõimis põuakindlus
Väikefarmeri pere valmistab ette liivakaid muldi
puude istutamiseks. FAO arhiivist L. De Matteis
12
Põllumajandust mõjutavad tegurid MULLAD
Crop rotation or fertilizers are required to
prevent even the best soils from being depleted
by farming. Peru Women farmers applying
fertilizer to a field of freshly sown potato
seedsFAO photo by A. Odoul
13
Põllumajandust mõjutavad majanduslikud tegurid
KAPITAL
Mitte igal pool ei ole raha kaasaegse tehnika
ostmiseks.
14
Põllumajandust mõjutavad majanduslikud tegurid
TÖÖJÕUD
Linnukasvatuse alane koolitus Afganistani
naistele. FAO/afg02_001/R.Faidutti
15
Põllumajandust mõjutavad majanduslikud tegurid
VALITSUSE POLIITIKA
16
Põllumajanduse areng läbi aegade

• Küttimine ja korilus
• Toidutagavarasid ei kogutud, kütiti ja korjati
  vaid niipalju kui enda toiduks vaja oli.
• Toitis võrdlemisi vähe inimesi laial
  territooriumil.
• Küttimine ja korilus asendus mitmes maailma
  paigas elatusmajandusega. Esimesed põlispõllud
  rajati u 10 tuh aastat tagasi Ees- Aasias.

17
Põllumajanduse areng läbi aegade Üleminek
põlispõldudele

• Esimesed põlispõllud rajati u 10 tuh aastat
  tagasi Ees- Aasias. Põllukultuuride kasvatus ja
  loomade kodustamine viis püsiasustuse tekkeni.
• Toimus maailma eri paigus Türgi, Iraani aladel,
  Kesk- ja Lõuna-Ameerikas, Põhja-Hiinas,
  Kire-Indias, Ida-Aafrikas.
• Peale põlluharimise ja karjakasvatuse tekkisid ka
  uued sotsiaalsed, kultuurilised, majanduslikud ja
  poliitilised suhted.
• Esimesed tsivilisatsioonid tekkisid viljakates
  jõeorgudes nagu Niilus, Tigris, Eufrat jne.

18
Põllumajanduse areng läbi aegade Saagikuse
kasv ja produktiivsuse tõus

• Põlluharimisel hakati kasutama tööloomi (härjad
  asendati hobustega).
• Põlde hakati väetama loomasõnnikuga.
• Ehitati kuivendussüsteeme.
• Kõik see ühtis nii ajaliselt kui geograafiliselt
  industrialiseerumisega Inglismaal ja
  Lääne-Euroopas 18. saj. keskel.

19
Põllumajanduse areng läbi aegade
Põllumajanduse industrialiseerimine

• Toimus 19. saj lõpul ja 20. saj algul Ameerikas.
  
• Tehnoloogiliste uuenduste kasutuselevõtuga kasvas
  põllumajanduse mehhaniseerimine.
• 1960. aastatel hakati põllumajandustooteid
  töötlema, konserveerima, rafineerima, pakkima
  jne. Neile anti majanduslik lisaväärtus.
  Põllumajandus kasvas kokku toiduainete
  tootmisega.
• Arenes tihe koostöö tööstusega - põllumajanduse
  industrialiseerumne.

20
Põllumajanduse areng läbi aegade
Põllumajanduse industrialiseerimine

• Põllumajanduse industrialiseerumisel on kolm
  olulist aspekti
• järjest enam hakati kasutama masinaid inimtööd
  jäi järjest vähemaks
• toimusid innovaatilised uuendused võeti
  kasutusele väetised ja teised kemikaalid, arenes
  taime- ja tõuaretus ning teised biotehnoloogiad,
  mille tulemusena toodang hakkas vähem sõltuma
  loodusoludest
• mitmed looduslikud ained asendati tööstuslikega
  nagu suhkru aseaine, kergitusained jmt

21
Põllumajanduse areng läbi aegade
Põllumajanduse industrialiseerimine

• Põllumajandus muutus üheks vertikaalse
  tootmisprotsessi osaks (tootmine, sorteerimine,
  töötlemine, jaotamine, turustamine ja jaemüük,
  tekkis agrotööstuskompleks.
• Põllumajandustoode muutus tihedalt seotuks
  tööstuse ja teenindusega.
• Muutused ei toimunud kõikjal korraga, esialgu
  arenenud riikides, kuid hiljem ka paljudes
  arengumaades (roheline revolutsioon).

22
Põllumajanduse areng läbi aegade
Põllumajanduse globaliseerumine

• Erinevad jõud, institutsioonid ja
  organisatsioonid on põllumajanduse
  globaliseerumises oma rolli mänginud.
• Tehnoloogia, majandus, poliitika edasilükkavad
  jõud riikide ja regioonide põllumajandus-süsteemid
  e arendamisel ja globaliseeerumisel.
• Oma osa ka kaubandus ja finantsorganisatsioonidel
• Tänu pm globaliseerumisele on muutunud
  põllumajandussaadusi tootvate süsteemide sisesed
  ja omavahelised seosed/suhted.

23
Seega on viimase veerandsaja aasta jooksul
põllu-majanduses toimunud suured muutused

• põllumajanduses hõivatud inimeste osatähtsus on
  kiiresti vähenenud nii arenenud kui arengumaades
• põllumajanduslik tootmine on märgatavalt
  intensiivistunud tänu väetiste kasutamisele,
  mehhaniseerimisele, biotehnoloogilistele
  uuendustele
• põllumajandus on üha tihedamalt seotud teiste
  majandusharudega (tööstus, teenindus jne)
• põllumajandus on üha enam integreerunud nii
  riiklikku, regionaalsesse kui globaalsesse
  majandussüsteemi

24
Põllumajandusliku tootmise vormid

• Kõige üldisemalt võib põllumajandusliku tootmise
  jaotada kaheks
• Omatarbeline e elatuspõllumajandus
• Põllukultuure kasvatatakse ja loomi peetakse
  peamiselt vaid oma pere toitmiseks. Mõningad
  ülejäägid müüakse turul.
• Kaubaline e turumajanduslik põllumajandus
• Toodetakse müümise eesmärgil.

25
Põllumajandusliku tootmise vormid
Omatarbeline Intensiivne Riisikasvatus Kagu-Aasias näiteks Gangese orus. Terrasspõllundus Indoneesias Ekstensiivne Alepõllundus Amazonase vihmametsades Rändkarjandus Aafrikas
Kaubanduslik Seakasvatus Taanis Teraviljakasvatus Uus-Meremaal Loomakasvatus Ida-Inglismaal Aiandus Hollandis Teraviljakasvatus USA keskosas (preerias) Loomakasvatus (rantsod) Kesk-Austraalias, Argentiinas
26
Põllumajandusliku tootmise vormid
27
Omatarbeline põllumajandusEkstensiivne
omatarbeline põllumajandus (shifting cultivation)

• Peamiselt vihmametsade alal Kesk- ja
  Lääne-Aafrikas, Amazonase piirkonnas, Kagu-Aasias
  (Tai, Birma, Malaisia, Indoneesia), kus mullad on
  väheviljakad.
• Maa kuulub kogukonnale (külale). Ümber küla
  paiknevad maatükid jaotatakse peredele harida.
  Kui küla kasvab, siis haritavad tükid antakse
  ikka kaugemale ja kaugemale.
• Kuna mullaviljaksu on väike, siis tuleb pidevalt
  uusi maid üles harida.
• Tuhande aasta jooksul pole olulisi muutusi
  sellises maaharimises toimunud. Nõuab vähem
  energiat kui moodsad põlluharimisviisid ja on
  võimalik vaid seal, kus on suhteliselt hõre
  rahvastik.

28
Omatarbeline põllumajandus Intensiivne
omatarbeline põllumajandus

• Levinud piirkondades, kus on vähe maad, kuid
  elanikke palju. Aasias, eriti Indias,
  Bangladeshis, Hiinas, Kagu-Aasias.
• Maad kasutatakse intensiivselt, et saada
  maksimaalne saak. Selleks kasutatakse ära ka
  mäenõlvad, kuhu rajatakse terrasspõllud.
• Põllulappe haritakse aastaringselt, lisatakse
  pidevalt väetisi, et viljakust säilitada.
• Maad antakse edasi põlvest põlve ja tavaliselt
  iga järgnev põlvkond saab kasutada üha väiksemat
  maalappi (pere suureneb).

29
Hiinas, kus suur osa riigi territooriumist on
mägine, on mäenõlvadele rajatud terrasspõllud,
kus kasvatatakse mitmeid kultuure.
30
Omatarbeline põllumajandus Rändkarjandus

• Levinud peamiselt kuivas või külmas kliimas
  Aafrika savannides ja poolkõrbes, Euraasia
  steppides, Lähis-Idas, Kesk-Aasias jm.
• Kasvatatakse veiseid, lambaid, hobuseid, kitsi,
  kaameleid, põhjapõtru.
• Kõik mis loomadelt saadakse, kasutatakse ära.
  Kuid naised lapsed võivad mingil perioodil ka
  eralduda ja põlluharimisega tegeleda. Näiteks
  niiskemal kevadperioodil.

31
Karjused liiguvad koos karjaga vastavalt
aastaajale soojemal aastaajal ollakse mägedes,
külmemal aastaajal tasandikel ja orgudes.
Karjused suvekarjamaale minemas. Afganistan. FAO
Michael Griffin
32
Lambakarjadega liigutakse pidevalt uutele
aladele. Peruu.FAO arhiiv A. Odoul
33
Kaamelitelt saadakse kõik eluks vajalik piim,
liha, vill, nahk. Neid kasutatakse sõiduvahendina
ja kaupade veol. Kaamelite lüpsmine. Mauritania.
FAO arhiiv I. Balderi
34
Kaubaline põllumajandusEkstensiivsed
teraviljatalud
Teraviljakasvatus Ameerika preeriates
35
Kaubaline põllumajandusEkstensiivsed
loomakasvatustalud ehk rantsod
36
Kaubaline põllumajandusIntensiivsed
loomakasvatustalud
37
Kaubaline põllumajandusIstandused
Teeistandus Hiinas.
38
Linna põllumajandus

• By the year 2005, more than half the world's
  population will be living in cities. While most
  food continues to be produced in rural areas and
  transported long distances to city markets,
  agricultural production in and around cities is
  growing. Today, at least 800 million people,
  mostly women, produce food and/or make an income
  from urban and peri-urban agriculture.
• In urban areas across the world, foodcrops are
  grown on rooftops and balconies, in backyards and
  community gardens, alongside roads and in vacant
  lots. They provide fresh marketable food that
  supplements family diets and boosts family
  incomes. Urban and peri-urban agriculture can
  fill critical food supply gaps for poor city
  dwellers, particularly where rural infrastructure
  and farm-to-market distribution systems are poor.

39
Põllumajandus linnas
Paljudes arengumaade linnades haritakse
põllulappe suurte majade vahel. Yemen Sana
vanalinn.FAO/20860/R. Messori
40
Põllumajandus linnas
Bosnia a widow with the crops she grows on a
plot supplied free by the municipalityFAO/19932
41
Põllumajandus linnas
China ducks at the South Suburb Beijing Company,
which raises the "Beijing Duck" - famous
worldwide for its special tasteFAO/20066/C. Calpe
42
Mahepõllundus
Järjest enam nõutakse linnades mahepõllunduse
tooteid, mille eest ollaks nõus maksma ka
kõrgemat hinda. See loob uued võimalused nii
arenenud kui arengumaade talunikele.
FAO/N.Scialabba
43
Vu Nguyen Viet Nam
44
(No Transcript)