Etre apprenti

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Etre apprenti à Bourganeuf ou comment vivre un
double statutd'élève-salarié

• Par la classe de cuisiniers en Brevet
  Professionnel 2ème année

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Sujets de discussion

• Présentation de la BOS Nuremberg
• Présentation du CFA Bourganeuf et de lalternance
• Présentation des élèves
• Présentation de la Région du Limousin
• Présentation de la ville de Nuremberg

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Le Centre de Formation dApprentis de Bourganeuf

• Le CFA est intégré dans un Lycée Professionnel.
  Les élèves et les apprentis sont au nombre de
  380.
• Les métiers préparés au CFA sont la restauration
  (cuisine - service) et la coiffure.
• Les apprentis préparent leur diplôme en 2 ans.
• Il existe 2 niveaux différents les apprentis
  intervenants sur le projet sont en Brevet
  Professionnel (équivalent du bac). Ils ont entre
  18 et 22 ans. Ce diplôme reconnaît leurs
  compétences professionnelles tous les apprentis
  sont salariés dans des hôtels-restaurants de la
  région.

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Lalternance au Centre de Formation dApprentis

• Quest-ce que lalternance ?
• Apprendre un métier et compléter ce savoir-faire
  au CFA.
• Les apprentis passent 1 semaine par mois au CFA
  et 3 semaines en entreprise.
• Cette alternance sétale sur 2 ans
• Lobjectif des apprentis pourquoi avoir choisi
  lalternance plutôt quun parcours classique ?
• Quelle est la place de la ville de Bourganeuf
  dans la vie des apprentis ?

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Conclusion

• Lalternance procure à chaque apprenti, grâce à
  leur implication volontaire dans le travail, un
  savoir-faire et un esprit orienté vers la
  mobilité.

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Présentation individuelle de chaque apprenti

• Laëtitia
• Levënt
• Baptiste
• Xavier
• Vincent
• William

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La Région Limousin

• Cette région est située au centre ouest de la
  France,
• dans le Massif Central.
• Elle ce compose de trois départements
• la Creuse,
• la Corrèze
• la Haute Vienne.

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La Creuse

• Informations générales
• 125 000 habitants - 260 communes
• Altitude de 193 m à 932 m
• 145 500 ha de forêts.
• 3 000 hectares détangs et de lacs
• 3 400 km de ruisseaux et de rivières
• 1 800 km de sentiers balisés
• Villes principales
• Aubusson
• Guéret
• Bourganeuf
• Bourganeuf
• Fondée au XIIème Siécle.
• Première ville dEurope à être éclairée par
  transport d'énergie à distance

Tourisme vert en Creuse
Les célèbres tapisseries dAubusson
La Tour de Bourganeuf accueillit au XVème siècle
un prestigieux prisonnier en la personne du
prince turc Djem surnommé Zizim.
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La Haute-Vienne

• Informations générales
• Superficie 5 520 km2Population 353 586
  h.Préfecture LimogesDensité 64 habitants au
  km2Point culminant Mont Gargan (730
  m)Sous-Préfectures Bellac et Rochechouart42
  cantons201 communes
• Limoges ville de lart et du feu

Mairie de Limoges
Les Monts dAmbazac
Centre ville de Limoges et la maison du peintre
Renoir
Peinture sur porcelaine à Limoges
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La Corrèze

• Tourisme et gastronomie
• Célèbre pour son foie gras et ses
• délices forestiers truffes, châtaignes, noix
• Informations générales
• Superficie 5857 km2
• Population 238400 h
• altitude de 80 à 978 m
• Préfecture Tulle
• Le département regorgent de richesses
  architecturales et les multiples foires agricoles
  attirent aussi bien la population locale que les
  touristes européens.

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Étapes suivantes

• Proposer dautres thèmes pour les futurs
  regroupements