Laboratorio Produzione Tiramisù - il Tiramisu

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Laboratorio Produzione Tiramisù - il Tiramisu
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I Nostri Prodotti
Stai per assaggiare il Tiramisù preparato come ci
hanno insegnato le nostre nonne la ricetta di
Treviso, gli ingredienti di casa e amore q.b.
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Facciamo solo Tiramisù e lo facciamo al meglio
Nella nostra Cremeria i Mastri Cremieri preparano
con rigore e dedizione le monoporzioni e i dolci
da tagliare secondo la ricetta tipica trevigiana.
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Una selezione ... naturale La crema è
lingrediente più impegnativo e decisivo per un
buon Tiramisù mascarpone di origine veneta,
zucchero e uova di galline allevate a terra sono
gli ingredienti principe nella nostra
Cremeria.  La ricetta trevigiana prevede il
savoiardo perché è un biscotto friabile e poroso,
che garantisce un miglior assorbimento del caffè,
morbido fuori ma con il cuore friabile. Il cacao
resiste allumidità, mantenendo il sapore, il
colore e la struttura nel tempo.  Combiniamo gli
ingredienti in modo che il Tiramisù sia delicato
e corposo. E se vi svelassimo tutti i segreti, il
Tiramisù non sarebbe più una magia!
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Sembra appena fatto a casa tua, con amore q.b.
Abbiamo scelto di produrre artigianalmente e Vi
promettiamo freschezza e genuinità attraverso
un'attentissima gestione della catena del freddo
dallinizio alla fine di tutto il percorso
produttivo.  Nella nostra Cremeria dopo
l'abbattitura, crema e Tiramisù vengono
confezionati e stoccati in celle frigorifere
continuamente monitorate con alta tecnologia.Ecco
perchè al momento dello scongelamento la crema è
morbida e fresca.
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Chi Siamo
I Mastri Cremieri creano la crema artigianalmente
usando solo ingredienti selezionati, senza
aggiungere conservanti. Le qualità organolettiche
si mantengono grazie alla catena del freddo in
tutto il suo percorso. La crema e il Tiramisù
sono pronti per essere serviti dopo circa 6 ore
dalla consegna a destinazione. 
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