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Pour un Commerce Équitable en France et en Europe
Une Réflexion, Des Propositions  Agriculture
Industrie Artisanat Sous-traitance
Finances Groupe de travail Commerce Équitable
Économie Solidaire Place Colonel Fabien 75019
Paris www.pcf.fr Contact solidaire_at_pcf.fr
Comprendre
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abordés dans la LETTRE rubrique Comprendre. pour
participer en adressant vos avis, suggestions
et propositions et construire le projet du PCF
pour un Commerce Équitable en France et en
Europe
Grande distribution Un système dans le système
ultra libéral
2ème partie
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Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

Introduction au commerce équitable nord nord
Des citoyens français à travers leurs
associations, des ONG se battent pour un
commerce équitable avec la paysannerie ou des
fabricants de pays à des milliers de kilomètres
de la France.

• Le secrétariat dÉtat à lÉconomie solidaire
• (créé en 2000) a tenté de mettre en place une
  Norme commerce équitable
• pour une juste rémunération du producteur,
• une relation commerciale durable,
• un préfinancement des achats, et
• un effort de transparence sur les conditions de
  production et de distribution du produit.

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Introduction au commerce équitable nord nord
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

En 2005 lensemble des acteurs du commerce
équitable nord-sud, dans le cadre de lAFNOR, en
labsence dun consensus entre eux, nont pu
quaboutir à un fascicule de recommandations à la
place dune Norme AFNOR

• Ce sera donc le label
• le plus communiquant,
• plus ou moins auto-déclaré équitable,
• qui lemportera auprès
  du consommateur.

• Les citoyens,
• leurs élus et
• la puissance publique
• doivent intervenir et être aussi acteurs
• dune norme commerce équitable nord sud,
• mais aussi nord nord pour la France et lEurope.

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Introduction au commerce équitable nord nord
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

Régulièrement les multinationales et les grandes
enseignes de la grande distribution menacent de
créer leur propre Marque ou Label de commerce
équitable. Ils médiatisent beaucoup quelques
accords marginaux avec les producteurs
français. Pendant ce temps, chaque année depuis
de trop nombreuses années, au fil des récoltes de
fruits ou de légumes, de la production de lait,
ou de viande donc des crises, le monde agricole
français, parfois européen senflamme. Faute de
sattaquer aux vrais problèmes, les décisions
ont toujours été insuffisantes sous quelque
gouvernement que ce soit.
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Introduction au commerce équitable nord nord
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

Pour le secteur agricole  Une disparition de
paysans  toutes les 20 minutes, ce qui entraîne
parfois des scènes de destruction. Médiatisées,
la grande majorité des consommateurs nen
retiendra une fois de plus quimages de violence
et de gaspillage. Ceci entraîne désapprobation
et un sentiment de non efficacité et
dimpuissance des dirigeants, politiques et
économiques concernés.
Pour le secteur industriel, et certains secteurs
économiques plus ciblés le bâtiment par exemple,
les conditions de sous-traitance imposées à des
milliers dartisans et de PMI sont sensiblement
aussi désastreuses sur les plans économique et
social que celles imposées au monde
agricole. Nest il pas affirmé bien fort par
ailleurs et presque par tous que cest un
gisement pour la création demplois ?
Déclarations des uns, situation concrète des
autres, que déciderions nous à la place de ces
possibles créateurs demploi?
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Introduction au commerce équitable nord nord
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

• Pour le secteur de la finance
• Investissement Solidaire Responsable (ISR)
• En 2003, il représentait de 1 à 18 des fonds
  distribués par les banques aux investisseurs
  institutionnels et particuliers
• (États-unis 18 2 340 milliards de dollars,
• Europe (8 pays) 336 milliards deuros dont
  Royaume Uni 150 milliards, France 2 milliards
  soit 1 des investissements).

• Finances solidaires
• Selon Finansol, le label français dépargne
  solidaire, lépargne solidaire se développe très
  rapidement grâce à la sensibilisation accrue du
  public aux questions de solidarité et de sens à
  donner à son épargne.
• (2001 30 000 souscripteurs solidaires
• 2003 116 000 pour un encours de 536 millions
  euros

Nous assistons actuellement à une véritable
prise de conscience du fait que par nos gestes
quotidiens nous pouvons contribuer à changer le
monde.
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Introduction au commerce équitable nord nord
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

Pour le secteur de la finance suite

• Participation - Épargne salariale (ISR)
• En France les Confédérations syndicales ne se
  sont pas inscrites dans cette logique en dépit
  dun taux dépargne élevé (17 en 2002 pour 10
  en Allemagne, 4 aux États Unis et Grande
  Bretagne)
• Dans les entreprises 7.000.000 de salariés (4 sur
  dix) bénéficient de dispositifs dintéressement
  et de participation.
• Fin 2006 cette épargne salariale sélevait à 80
  milliards deuros et 8 nouveaux milliards sy
  ajoutent chaque année.
• 65 000 salariés ont décidé dinvestir dans des
  fonds solidaires pour un encours de 138 millions.

Il y a nécessité dengager une réflexion sur de
nouvelles modalités de financement, compte tenu
de la diversité des expériences.
8
Introduction au commerce équitable nord nord
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

Coopérateurs, mutualistes, associatifs, petits
actionnaires  Nous avons un  pouvoir
financier  de 2000 milliards deuros
Le REVER, le VOULOIR, le FAIRE Dire et Faire
chacun Dire et Agir ensemble ?
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Introduction au commerce équitable nord nord
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

2004 Le développement durable a été intégré
dans notre constitution. Une fois de
plus, quelque soit ses attaches politiques et
sociales, tout un chacun a déclaré vouloir et
agir pour une France plus solidaire et plus
juste.

• Chaque année, depuis plusieurs années,
• notre parti a mené à bien,
• (en obtenant les succès escomptés et de bonnes
  retombées de presse) des actions de solidarité
  (distribution de fruits, information  tracts et
  dossier de presse, pétition).

• Les réactions, et les contacts que jai eus et
  les informations qui mont été adressées
  concernant dautres initiatives que les nôtres,
  prouvent que nos concitoyens sensibilisés au
  commerce équitable sont de plus en plus nombreux.
• Sylvie Mayer Extrait Lettre novembre 2004

Notre parti peutil en rester là ? Comment
concourir plus et mieux à des transformations
durables ?
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Introduction au commerce équitable nord nord
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

Françaises Français et le Commerce Équitable
En 2004, 56 des Français avaient entendu parler
du commerce équitable. Ils nétaient que 9 en
2000. Les Françaises et les Français ont été
informés sur le commerce équitable à 40
par la Télévision, 26 par un article dans un
quotidien, 24 par un magazine. 14 par
les associations, les magasins 14 par
lentourage, Internet, des conférences 3
ont été informés à lécole. Pour les Françaises
et les Français être un consommateur responsable
cest pour 54 lire les étiquettes, 35
comparer les prix, 15 acheter des produits
commerce équitable Ces constatations devront
être prises en compte pour diffuser nos
propositions auprès des Françaises et des
Français.
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Introduction au commerce équitable nord nord
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

Françaises Français et le Commerce Équitable
2004 Pour les Jeux olympiques dAthènes, le
collectif de lÉthique sur lÉtiquette a lancé
une pétition internationale en direction du CIO
pour le respect des droits de lhomme au travail
dans lindustrie du sport. 500.000 signatures
dont 160 000 en France. Une fois encore cela
démontre la forte mobilisation possible sur le
commerce équitable.
Ces quelques signes très significatifs montrent
que les Françaises et les Français sont
particulièrement sensibilisés sur les idées du
commerce équitable. Sondage Ipsos disponible sur
le Cdrom PCF Commerce Équitable Économie solidaire
Communistes pouvons nous et devons nous être
porteurs de leur rêve ? Communistes devons nous
être acteurs à leurs côtés pour le réaliser ?
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Introduction au commerce équitable nord nord
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

Françaises Français et le Commerce Équitable
Le monde associatif et les autres organismes du
 commerce équitable  conviennent aussi de la
nécessité dun soutien politique. Un soutien
politique est indispensable pour le développement
du commerce équitable Un soutien politique
cohérent, durable et élargi du projet
déconomie équitable et solidaire dans un grand
projet de transformation de la
société. Communistes pouvons nous et devons
nous porter ce projet en y associant toutes les
femmes et les hommes qui nous sont proches, qui
sont à notre porte ?
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Introduction au commerce équitable nord nord
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

Françaises Français et le Commerce Équitable
- Développement durable, - Commerce
équitable, -
Investissements socialement responsables sont
sans aucun doute trois nouveaux fondements du
rêve que portent les citoyennes et citoyens du
monde pour le futur de notre planète.

• Communistes du 21 siècle
• saurons nous les prendre en compte, les intégrer
  dans nos réflexions, les lier à nos analyses?
• saurons nous les intégrer dans lensemble de nos
  propositions aux Français et aux Européens pour
  une autre France et pour une autre Europe ?

La tâche collective qui nous attend est immense,
et passionnante si nous voulons et savons en
avoir la volonté collective.
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Pour un Commerce Équitable en France et en Europe
Une Réflexion, Des Propositions  Agriculture
Industrie Artisanat Sous-traitance
Finances Groupe de travail Commerce Équitable
Économie Solidaire Place Colonel
Fabien 75019 Paris www.pcf.fr Contact
solidaire_at_pcf.fr Responsable Commerce Equitable
et Economie Solidaire du Parti Communiste
Français Sylvie Mayer
Commerce Équitable et Solidaire Grande
Distribution  Un système dans le système
ultralibéral
2ème partie
Comprendre, Débattre, Proposer
Lettre Juin 2006 Groupe de travail Commerce
équitable et économie solidaire
15
Commerce Équitable Grande distribution (1ère
partie)
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

La Grande Distribution en France recherche le
plus que moins cher
Conception Sylvie Mayer Réalisation CJP CONSEIL
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Commerce Équitable Grande distribution (1ère
partie)
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

La Grande Distribution en France recherche le
plus que moins cher
5.Conquérir, perdre, reconquérir chaque jour ses
parts de marché. Cest le lot quotidien des
équipes dirigeantes tout particulièrement des
groupes leaders Carrefour, Casino, Inter marché,.
Leclerc qui sarrachent en permanence 1 de part
de marché soit 200.000 à 300.000
consommateurs. Certains ont choisi les
implantations à létranger dans les pays
émergents (exemple  Chine  Carrefour 70 Super
et 215 Dia Auchan 72 Hyper Auchan ou RT Mart -
Amérique du sud  Carrefour et Casino). Ils ont
tous choisi la diversification de loffre à leur
client, lannonce régulière dinnovations plus ou
moins réelles, la mise en oeuvre de programmes de
fidélisation de leurs clients. Un exemple tout
récent  Leclerc, une fois de plus , a tenté un
coup fumant, se fichant comme dune guigne de
linformation du consommateur   les juges ont
tranché  Leclerc ne pourra plus prétendre être
moins cher que ses concurrents  (Jean Claude
Jaillette Marianne ). Après les relevés de prix
en magasins de lété 2005 les lecteurs de la
lettre du Groupe de travail Commerce équitable
économie sociale et solidaire le savaient. Dans
notre classement par enseigne, lEnseigne Leclerc
était classée en 2005 12eme et dernière pour le
plus grand écart de prix entre magasins de la
même enseigne. Il en est de même en 2006 16eme
sur 16.  
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Commerce Équitable Grande distribution (1ère
partie)
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

La Grande Distribution en France recherche le
plus que moins cher
5.Conquérir, perdre, reconquérir chaque jour ses
parts de marché. 51.Diversification et
innovations (voir diaporama première
partie ) 52.Fidélisation des clients - Pour
gagner la guerre des parts de marché, tous les
groupes tentent de fidéliser leurs clients.
Lexemple de Champion est significatif de
lefficacité et du coût engendré par une telle
stratégie. Pour 6 200 000 achats hebdomadaires
Champion réalise 78 de son chiffre daffaires
avec 5,6 millions de clients  fidèles  . Il
édite 6 millions de catalogue cadeaux, le
bimestriel Vivre Champion en 1,8 million
dexemplaires et distribue 30 millions de mailing
par an plus une carte de fidélité sous le nom
dIris. La fidélisation des clients a conduit
chaque groupe à créer sa carte Chez Système U
il est précisé que 70 du chiffre daffaire est
réalisé avec les porteur de cartes. La carte peut
être une carte de fidélité permettant dune
manière ou dune autre dobtenir des réductions
de prix ou une carte de fidélité et de paiement,
pour certaines avec possibilité de crédit et
dépargne. - Les Groupes ont souvent en
partenariat créé leur propre banque. - Il serait
aussi révélateur de pouvoir chiffrer le coût de
toutes les campagnes de publicité et de leur
impact sur les prix de vente. - De la grande
distribution dépend aussi désormais la survie de
certains médias (journaux, radios nationales et
locales).
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Commerce Équitable Grande distribution (1ère
partie)
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

La Grande Distribution en France recherche le
plus que moins cher
5.Conquérir, perdre, reconquérir chaque jour ses
parts de marché. 52.Fidélisation des clients
suite
A travers les indications des groupes il nest
pas facile dapprécier limpact et le résultat de
tous ces programmes et ces efforts pour fidéliser
les Françaises et les Français. Carrefour
annonce pour ses hyper en France 360 millions de
passage en caisse. Pour Système U 27,1 des
ménages sont clients dun magasin U et lui font
deux visites par mois
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Commerce Équitable Grande distribution (1ère
partie)
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

La Grande Distribution en France recherche le
plus que moins cher
5.Conquérir, perdre, reconquérir chaque jour ses
parts de marché. 52.Fidélisation des clients
suite
Plus que moins cher des Produits de marque, aux
marques distributeurs, aux premier prix, aux
produits discount La lutte des classes passe
aussi par lassiette titrait Patrice Bollon dans
Marianne en sappuyant sur plusieurs études et
ouvrages récents dont Savoir Manger des docteurs
Jean Michel Cohen et Patrick Serog (Flammarion).
Cet ouvrage de près de 1000 pages analyse rayon
par rayon la qualité des produits de Marques, de
Marques Des Distributeurs (MDD), des premiers
prix des enseignes non discount, des magasins
discount Lidl, Aldi, Netto La valeur
nutritionnelle est souvent sensiblement égale
pour un produit quel que soit le réseau de
distribution, mais elle nest pas obtenue de la
même manière. Le plus souvent elle est produite
avec des  ingrédients   nobles  pour les
produits de marques ou de Marque de
distributeurs, avec des ingrédients moins
 nobles , et/ou des inversion de proportions,
et/ou des réductions de quantités pour les
produits premier prix ou de discounters.

A suivre page suivante
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20
Commerce Équitable Grande distribution (1ère
partie)
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

La Grande Distribution en France recherche le
plus que moins cher
5.Conquérir, perdre, reconquérir chaque jour ses
parts de marché. 52.Fidélisation des clients
suite
Plus que moins cher Des Produits de marque aux
marques distributeurs aux premier prix aux
produits discount suite En conséquence pour
les prix la situation est très simple, quel que
soit le circuit de distribution, nous nen avons
que pour notre argent.  Ainsi sur les produits à
faible valeur ajoutée, qui ne contiennent pas
trop dingrédients chers, on achète à peu près le
même produit dun circuit à lautre . Plus grave
pour la santé des Français lutilisation de tels
ou tels ingrédients en général les moins chers
favorisent lobésité et le cholestérol. Pour y
voir plus clair  lire les étiquettes mais cest
vraiment difficile et le discount joue le plus
souvent lopacité. A suivre page suivante
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21
Commerce Équitable Grande distribution (1ère
partie)
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

La Grande Distribution en France recherche le
plus que moins cher Plus que moins cher
Exemples
Le quatre quarts traditionnel  La marque Ker
Cadelac et Carrefour respectent à peu près la
recette (un poids égal farine, beurre, sucre,
ufs / Intermarché pâtisserie gourmande le
beurre est remplacé par de lhuile de colza.
Pour le Goff 1er prix Carrefour le 2ième
ingrédients est le sucre au lieu des oeufs qui
arrivent en 4ième place.(P86) Les Huiles   La
composition nutritionnelle des huiles de graines
(arachide, maïs) est la même pour les marques
nationales et le hard discount, mais lorigine et
le traitement des graines peuvent être
différents. // Pour les huile de friture, la
marque distributeur Aldi Butella comprend 29
dhuile de palme et 22 dacides gras saturés,
une huile Frial  11,5 .
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Commerce Équitable Grande distribution (1ère
partie)
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

La Grande Distribution en France recherche le
plus que moins cher Plus que moins cher
Exemples
Margarine  La principale différence entre
marques nationales et marques du hard discount
est la présence dans ces derniers dhuile
hydrogénées (augmentation de la quantité dacides
gras saturés et présence possible dacide gras
 trans  néfastes pour la santé). Les marques du
hard discount et les premiers prix naffichent
pas le pourcentage des différents acides gras
saturés. On trouve des margarines dun autre âge
dans le hard discount  Lidl Vita dor contient
des graisse animales, comme du suif et de lhuile
de poisson hydrogénée qui apparaissent en premier
devant les huiles végétales en létat et
hydrogénées  Pizza  Dans la Pizza premier prix
de chez Auchan 11 de jambon, 15 chez Sodébo et
21 dans la pizza Auchan qui nest pas de 1er
prix. Crème glacée   Nestlé obéit à la recette
originale crème fraîche,eau, lait écrémé en
poudre réhydraté Carrefour  eau, crème fraîche,
sirop de glucose-fructose de blé, sucre, lait
écrémé. Auchan  sucre liquide, crème fraîche,
lait écrémé, eau poudre cacao. Les crèmes premier
prix ne contiennent pas de crème fraîche mais
eau, lait écrémé, sucre, matière grasse
végétale  Eaux aromatisées   Chez Ed et Netto
une eau composition 54,4 deau minérale
naturelle, 48,4 deau ordinairesirop de sucre
et extraits de fruits arômes naturels. Il
fallait y penser.  (p856)
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Commerce Équitable Grande distribution (1ère
partie)
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

La Grande Distribution en France recherche le
plus que moins cher
6. Management - Gestion des achats - Gestion
sociale -               Gestion environnementale
et durable 61.Management Pour les sociétés cotées
en bourse (évolution des cours au 31/12 et
dividendes en encadré), il est nécessaire
dapprécier leur management en fonction de son
influence sur lévolution des cours de bourse qui
notamment se sont inscrits à la hausse avec les
décisions prises par les nouveaux managers (par
exemple  Carrefour  vente de magasins à
létranger, réduction deffectifs au siège,
campagne de baisse de prix pour récupérer 0,6 de
part de marché Casino  Décision de cession
dactifs  Jai pris les commandes pour rétablir
un bilan sain et recentrer le groupe sur ses
actifs les plus porteurs et les plus créateurs de
valeur  (Jean-Charles Naouri actionnaire
majoritaire qui a récupéré la fonction de
directeur général en mars 2005). Il nest sans
doute pas non plus fortuit que ces deux
enseignes comptent le plus grand nombre de
franchisés y compris chez Carrefour pour des
Hyper. Pour les groupes familiaux le moyen et
long terme sont plus facilement privilégiés, et
conditionnent larbitrage entre mise en réserve
et distribution des bénéfices.
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Commerce Équitable Grande distribution (1ère
partie)
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

La Grande Distribution en France recherche le
plus que moins cher
6. Management - Gestion des achats - Gestion
sociale -            Gestion environnementale et
durable 62. Achats et Centrales dachat Le
chiffre daffaires cumulé France et dans 60
autres pays du monde des Groupes de distribution
opérant en France est compris entre 310 et 350
milliards. Ils règnent sur près de 42.000
points de vente dont 17.600 en France. A
travers leurs propres centrales dachat, et leur
affiliation à des centrales dachat européennes 
EMD Copernic  200 milliards dachat 21 des
parts de marchés en Europe ou le Worldwide Retail
Exchange (845 milliards de dollars) ils sont
dotés dune puissance économique considérable.
En alimentaire plus de 86 de part de marché
est réalisé par 5 centrales.
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25
Commerce Équitable Grande distribution (1ère
partie)
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

La Grande Distribution en France recherche le
plus que moins cher
6. Management - Gestion des achats - Gestion
sociale -            Gestion environnementale et
durable 62. Achats et Centrales dachat suite
En France la grande distribution fait appel à
environ 7.900 PME de 20 à 500 salariés (5.200
dorigine française). Pour les produits
grande consommation, les PME représentent avec
leur marques 96 des fournisseurs, 18 du
linéaire des grandes et moyennes surfaces, 25
des références et 19 des achats. Les
Marques De Distributeurs (MDD) sont fabriquées à
90 par les PME et 35 du chiffre daffaires de
la grande distribution est réalisé sous MDD.
Les MDD sont en constante augmentation. Elles
permettent aux distributeurs de réduire voir
dannuler la concurrence, donc davoir la
maîtrise de la définition du prix au
consommateur. Tout en prônant la libre
concurrence les distributeurs sen
protégent. Chez Carrefour il est précisé que 74
des fournisseurs sont des PME et que 85 des
produits de marques distributeur sont fabriqués
par des PME. Chez Intermarché qui possède 44
usines de produits (poisson (40 navires),
pâtisserie, abattage, charcuterie) les produits
maison représentent 35 des ventes.
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26
Commerce Équitable Grande distribution (1ère
partie)
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

La Grande Distribution en France recherche le
plus que moins cher
6. Management - Gestion des achats - Gestion
sociale -            Gestion environnementale et
durable 62. Achats et Centrales dachat
suite Chaque groupe possède en principe sa
propre centrale dachat ( Auchan , Carrefour,
Emc Easydis pour casino, Provera pour Cora, La
Scaex et 4 centrales régionales pour Intermarché,
Galec et 16 centrales régionales pour Leclerc.
Leclerc et Systéme U ont un partenariat dans
Siplec (carburant), Lucie et Coopernic nouvelle
centrale dachat européenne. Super U utilise
aussi la centrale dachat européenne EMD. En
1995 et 2000 deux rapports parlementaires ont
recensé 500 motifs de marges arrières et constaté
la position de quasi monopole de la grande
distribution en France. Les marges arrières sont
passées de 21,9 des tarifs facturés en 1998 à
33,5. Tandis que de 1998 à 2004 les prix au
consommateur ont augmenté de 13,7 les prix
dachat aux fournisseurs de la grande
distribution nont augmenté, marges arrières
incluses que de 4.
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Commerce Équitable Grande distribution (1ère
partie)
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

La Grande Distribution en France recherche le
plus que moins cher
6. Management - Gestion des achats - Gestion
sociale -            Gestion environnementale et
durable 62. Achats et Centrales dachat suite
Pour les industriels français et européens la
stratégie de la grande distribution peut aussi
leur imposer de délocaliser pour survivre.
Pour les agriculteurs français la stratégie de la
grande distribution les conduit aux arrachages
des fruitiers, à la disparition dune
exploitation toutes les 20 minutes en France et
toutes les 3 minutes en Europe. La centrale
dachat de Leclerc a été condamnée (11/2005) à
rembourser 23,3 millions deuros à 28
fournisseurs. Le Groupe est accusé davoir perçu
rétroactivement des remises pour des prestations
commerciales non fournies (interdit par le code
de commerce). La Centrale dachat est en appel ..
LIDL, distributeur discount (1 200 magasins en
France), a été condamné à une amende de 500.000
Euros et à un remboursement de 480.000 Euros à
ses fournisseurs. Lidl avait touché des
contributions de 73 fournisseurs dont (Sodebo,
Stoeffler, Fruidor...) pour des prestations
commerciales fictives lors de l'ouverture d'un
magasin en 2002. Ces jugements pourraient être
les premiers dune série concernant la plupart
des grandes enseignes.  
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Commerce Équitable Grande distribution (1ère
partie)
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

La Grande Distribution en France recherche le
plus que moins cher
6. Management - Gestion des achats - Gestion
sociale -            Gestion environnementale et
durable 62. Achats et Centrales dachat
suite   Lacquisition de parts de marchés fondée
exclusivement sur la baisse des prix est peut
être avantageuse pour les consommateurs français
si le rapport qualité est maintenu. Elle est un
véritable désastre pour les citoyennes et
citoyens en termes de coût sociaux et
environnementaux.
Le moment nest il pas venu que les producteurs
et fabricants participent aussi avec les salariés
et consommateurs à une définition démocratique
du rôle de la grande distribution dans notre
société ?
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Commerce Équitable Grande distribution (1ère
partie)
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

La Grande Distribution en France recherche le
plus que moins cher
6. Management - Gestion des achats - Gestion
sociale -           Gestion environnementale et
durable 63.Grande distribution  emploi et
gestion sociale La Grande distribution
compte plus de 1,4 millions de salariés
(vraisemblablement plus de 2,0 millions avec
leurs franchisés en France et sociétés
partenaires à létranger). Plus de deux
tiers des salariés de la grande distribution sont
des femmes. La féminisation de ce secteur peu
valorisé et peu qualifié est allée de pair avec
la généralisation du temps partiel. Selon Irène
Pêtre, secrétaire nationale du syndicat belge CNE
Distribution, 79 des salariés du groupe
Carrefour (hors administration et logistique)
occupent par exemple un emploi à temps partiel.
En fonction des hypermarchés et des personnes
concernées, les types de contrat varient  10
(surtout pour les étudiants), 15, 22, 26 ou 30
heures hebdomadaires. En savoir plus Aux
États Unis, il a été constaté à louverture dun
Wal-Mart la création immédiate dune centaine
demplois. Sensuivrait dans les cinq ans la
disparition dune cinquantaine de postes chez les
concurrents et dune vingtaine chez les
grossistes. Il recrute surtout une main-duvre
peu qualifiée et donc peu payée.
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30
Commerce Équitable Grande distribution (1ère
partie)
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

La Grande Distribution en France recherche le
plus que moins cher
6. Management - Gestion des achats - Gestion
sociale - -               Gestion
environnementale et durable 63.Grande
distribution  emploi et gestion sociale
suite Wal-Mart emploie beaucoup à temps
partiel. (Wal-Mart première méga-entreprise de
lhistoire par Vittori Jean marc, Les Echos 18
avril 2006). Au total Wal-Mart serait créateur
net demplois. Mais une étude plus approfondie
sur les salaires a démontré que Wal-Mart exerce
une pression à la baisse par trois canaux
Il mène une politique sociale dune main de fer,
laissant peu despace à la représentation des
salariés. Il recrute surtout une main
duvre peu qualifiée, donc peu payée. Il
emploie beaucoup de temps partiel. Plus près de
nous en Europe et en France, le syndicat allemand
des services Ver. Di a publié un livre noir sur
les conditions de travail dans les supermarchés à
bas prix Lidl, dans lequel sont dénoncés  climat
de peur  et  mesures répressives . Le rythme
de travail est effréné à cause du manque flagrant
de personnel. La plupart du temps, les employés,
majoritairement des femmes, ne sont pas rémunérés
pour les heures supplémentaires effectuées. //
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Commerce Équitable Grande distribution (1ère
partie)
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

La Grande Distribution en France recherche le
plus que moins cher
6. Management - Gestion des achats - Gestion
sociale -               Gestion environnementale
et durable 63.Grande distribution  emploi et
gestion sociale suite Ils sont constamment
contrôlés. Les caissières, par exemple, doivent
traiter quarante articles par minute, sans quoi
elles reçoivent un avertissement. Elles nont
même pas le droit daller aux toilettes. (Agnes
Schreieder). Plusieurs conflits ont éclatés dans
les magasins Lild en France pour les mêmes
motifs . Suite à un contrôle de linspection du
travail en janvier 2001 dans lhypermarché
Carrefour Claira de Perpignan, il est accusé de
 délit de marchandage  et  prêt de
main-doeuvre illégal . Daprès le rapport
dexpertise, payés 35 à 45 moins cher que des
employés Carrefour, des salariés de fournisseurs
comme LOréal ou des sociétés prestataires de
service en sous-traitance travaillaient
gratuitement pour lhypermarché. Un système
auquel les fournisseurs ne pouvaient se
soustraire, selon le parquet. Au banc des
accusés, on retrouve le groupe Carrefour France,
sa centrale dachats Interdis, mais aussi des
cadres poursuivis à titre individuel.
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Commerce Équitable Grande distribution (1ère
partie)
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

La Grande Distribution en France recherche le
plus que moins cher
6. Management - Gestion des achats - Gestion
sociale -               Gestion environnementale
et durable 63.Grande distribution  emploi et
gestion sociale suite Le 29 mars 2005, est
confirmé la décision dune inspectrice du travail
de Valenciennes, qui demandait le retrait de deux
principales mesures prises par le groupe
Carrefour dans le cadre de sa campagne nationale
baptisée lAbsentéisme, et si nous en parlions
. (le salarié absent ou en retard, doit se
manifester par téléphone dans la première
heure en utilisant une carte dappel
mentionnant les coordonnées téléphoniques des
personnes à contacter - lentretien de retour
que doit systématiquement mener le manager)
Impossible dêtre exhaustif pour décrire les
pratiques sociales de la Grande distribution
mais chacun se rappelle aussi les menaces et
les licenciements qui ont touché les caissières
qui ont accepté les  bons de fidélité  que leur
ont remis des clients souvent de passage, donc
non fidèles. Le moment nestil pas venu que les
salariés participent aussi avec les producteurs,
les fabricants et les citoyennes et citoyens
consommateurs à une définition démocratique du
rôle de la grande distribution dans notre
société ?
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Commerce Équitable Grande distribution (1ère
partie)
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

La Grande Distribution en France recherche le
plus que moins cher
6. Management - Gestion des achats - Gestion
sociale -            Gestion environnementale et
durable 64.Gestion environnementale et
durable Pour Auchan, partout où elle est
présente, lentreprise déclare avoir la volonté
dagir de manière responsable. Une attention
particulière est portée aux conditions sociales
de fabrication des produits, à travers la
réalisation daudits sociaux. La protection de
lenvironnement reste une priorité gestion des
déchets, caisses vertes , économies dénergie
ou intégration architecturale sont autant
dactions traduisant lengagement de
lentreprise. Que ce soit au niveau local ou
national, les enseignes du groupe Auchan jouent
pleinement leur rôle dacteurs économiques
solidaires. De nouvelles actions ont été
notamment menées en faveur des jeunes et des
enfants. Banque Accord sest investie dans la
lutte contre le surendettement.
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Commerce Équitable Grande distribution (1ère
partie)
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plus que moins cher
6. Management - Gestion des achats - Gestion
sociale -            Gestion environnementale et
durable 64.Gestion environnementale et durable
suite Carrefour dés 2002, avant lobligation de
la loi NRE Nouvelles Responsabilités Économiques,
a fait paraître le rapport développement durable
obligatoire pour les société cotées en bourse.
Cest un exercice difficile comme le notait Les
Echos Judiciaires Girondins. 66 pages composent
le rapport développement durable pour lannée
2005. Les actions conduites sont elles au niveau
de ce que les consommateurs et les citoyens
peuvent attendre du deuxième mondial de la
distribution ? Casino, coté en bourse, établit
le rapport obligatoire et se fixe comme
principaux enjeux de développement durable  La
Charte de Développement Durable - Se mobiliser en
faveur de l'environnement - Promouvoir des
relations sociales de qualité - Agir en
commerçant responsable - Agir en commerçant
solidaire
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Commerce Équitable Grande distribution (1ère
partie)
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

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plus que moins cher
6. Management - Gestion des achats - Gestion
sociale -            Gestion environnementale et
durable 64.Gestion environnementale et durable
suite Cora en 2005 a présenté le 2ième bilan de
ses actions. Non cotée en Bourse, indépendante
elle na pas lobligation de produire son rapport
(40 pages pour 2005). Son action volontaire est
décentralisée au niveau de chaque magasin qui
semblent avoir une large autonomie dinitiative.
Les actions sont variées et assez souvent
originales. Intermarché, Les Mousquetaires,
sont aussi concernés par le développement durable
(respect environnement, agriculture raisonnée et
biologique) et la responsabilité sociale et
économique ( politique dachats et de
partenariats en France, commerce équitable nord
sud Partenariats associatifs et humanitaires).
Ils en rendent compte sur leur site.
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Commerce Équitable Grande distribution (1ère
partie)
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

La Grande Distribution en France recherche le
plus que moins cher
6. Management - Gestion des achats - Gestion
sociale -            Gestion environnementale et
durable 64.Gestion environnementale et durable
suite E Leclerc inscrit le développement
durable dans les engagements suivant  Marque
Repère sinscrit dans de nombreuses actions pour
contribuer à une société pérenne. Elle sengage
autour de trois thématiques fortes que sont le
pouvoir dachat, léquilibre alimentaire et
lenvironnement. Elle veille également au
respect de bonnes conditions de travail et
sinvestit dans laide aux personnes démunies.
Système U (Les Nouveaux Commerçants) déclarent
être au coeur de leur environnement Système U
gère ses relations économiques, sociales et
environnementales, ainsi que la façon dont elle
s'engage avec toutes les parties intéressées
(actionnaires, personnel, clients, partenaires
commerciaux, gouvernements et communautés
locales), afin de garantir sa réussite à long
terme
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Commerce Équitable Grande distribution (1ère
partie)
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe

La Grande Distribution en France recherche le
plus que moins cher
6. Management - Gestion des achats - Gestion
sociale -            Gestion environnementale et
durable 64.Gestion environnementale et durable
suite Le moment nest il pas venu que la
législation impose à toute la grande distribution
cotée en bourse ou non des normes sociales et
environnementales plus strictes ? Que la
législation soit mieux respectée sous contrôle
des producteurs, des salariés des citoyennes et
citoyens ?   Trois numéros de la Lettre (janvier
2005 mai et juin 2006 , 10 pages pour parcourir
des milliers de mètres de linéaires en France
cest peu. Nous avons tenté de vous faire
découvrir lessentiel, de vous informer avec
objectivité pour commencer à ouvrir un débat
national avec nos plus de 45 000
lecteurs.(Décembre 2006)
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38
Groupe de travail Commerce Équitable Économie
Solidaire Place Colonel Fabien 75019
Paris www.pcf.fr Contact solidaire_at_pcf.fr
Responsable Commerce Équitable et Économie
Solidaire du Parti Communiste Français Sylvie
Mayer
Comprendre, débattre, proposer

• Au cours de votre réunion,
• Vous avez évoqué dautres aspects que ceux
  mentionnés
• Vous vous êtes posé des questions qui sont
  restées sans réponses
• Vous avez fait des suggestions et propositions
• Vous avez des idées dactions pour faire avancer
  notre projet
• Vous avez des propositions de rencontres et de
  contacts avec des
• forces qui le moment venu pourront avec nous
  créer les rapports de force nécessaires
• Vous avez le désir de réussir une initiative
  localement

Faites nous part de tout cela. Le groupe de
travail pourra le faire partager à tous ceux qui
sont déjà dans laction et lintégrer dans ses
travaux et propositions. Nous essayerons de
répondre à vos questions restées sans réponses.
39
Groupe de travail Commerce Équitable Économie
Solidaire
? Un plan daction pour les années 2005 à 2007
intégrant Chaque année la  Semaine pour
le Commerce Équitable 
la fête de lHumanité. La campagne
Référendum Européen Les échéances
électorales Présidentielle-Législatives de 2007
et les Municipales de 2008 ? Des réunions de
travail mensuelles ou bimensuelles pour
respecter le plan de travail ? Un outil de
liaison et de diffusion   La Lettre  avec
ses quatre rubriques Comprendre, Proposer,
Agir, Participer ? Des propositions dactions
et des actions concrètes sans attendre (Voir
diaporama AGIR) ? Des outils dactions, de
formation dinformation
40
Groupe de travail Commerce Équitable Économie
Solidaire
Diffusion de la  LETTRE 
La  LETTRE  doit nous permettre de faire
connaître les positions de notre parti, aux élus
et responsables économiques quils partagent ou
non nos points de vue, aux sympathisants, à tous
ceux qui agissent déjà pour un commerce équitable
et avec qui nous pouvons travailler pour créer
les rapports de force nécessaires. Communiquez
nous les coordonnées Email, les nom, prénom et
téléphone de ceux à qui vous souhaitez la faire
parvenir. Ayons ensemble plus dambition
diffuser le Lettre en 30 000 exemplaires (01/
2005 2000 ex 01/2007 23.500 ex)
41
Des  outils 
? Diaporamas ? Modèles de documents ? Types de
courriers, de pétitions ? Un Cd rom régulièrement
mis à jour. ?
SOMMAIRE
Site Internet
Conception réalisation Sylvie Mayer - Cjp
Conseil
42
Groupe de travail Commerce Équitable Économie
Solidaire
Correspondants

• POUR
• Augmenter la diffusion de la Lettre
• Relayer et damplifier sur le terrain nos
  propositions daction 
• Nous faire parvenir le maximum davis, de
  propositions des militants
• Nous informer des réalisations locales de
  commerce équitable Nord/Nord et des réalisations
  Nord/ Sud si tu penses quelles sont transposable
• Nous indiquer les actions locales que nous
  pourrions soutenir

Élargir le Groupe de travail
Il est souhaitable délargir notre groupe de
travail, et de nous adjoindre les bonnes volontés
et compétences dont nous aurons besoin dans
divers domaines tels  La grande distribution,
lAgriculture, la Sous-traitance, les Finances,
la Législation, les marchés publics
Merci à tous ceux qui souhaiterons participer
43
Pour un Commerce Équitable en France et en Europe
Une Réflexion, Des Propositions  Agriculture
Industrie Artisanat Sous-traitance
Finances Groupe de travail Commerce Équitable
Économie Solidaire Place Colonel Fabien 75019
Paris www.pcf.fr Contact solidaire_at_pcf.fr
Comprendre
Grande distribution Un système dans le système
ultra libéral
2ème partie

• Merci de votre intérêt
• De vos avis et suggestions constructives
• Du temps consacré à bâtir ensemble
• lAvenir des générations futures.

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Pour un Commerce Équitable en France et en
Europe Une Réflexion, Des Propositions 
Agriculture Industrie Artisanat Sous-traitance
Finances Groupe de travail Commerce Équitable
Économie Solidaire Place Colonel Fabien 75019
Paris www.pcf.fr Contact solidaire_at_pcf.fr

• Vous venez douvrir un diaporama composé de
  quatre parties Introduction - Le thème principal
  du diaporama - Pour participer, proposer -
  Groupe de travail.
• Ce diaporama a été conçu pour servir de support à
  lanimation dune réunion Pour un Commerce
  Équitable et solidaire en France et en Europe et
  un thème précis relatif à sa mise en uvre.
• Pour préparer votre réunion, il vous est proposé
• de regarder une première fois le diaporama, pour
  le découvrir.
• puis de léditer sur papier dans le format de
  trois diapositives par page avec possibilité de
  noter un commentaire à côté de chaque
  diapositive. ( une dizaine de pages). Une
  impression couleur ou noir à votre convenance.
• Enfin de revisualiser le diaporama en prenant les
  notes qui vous seront utiles.

Comprendre
Normes, labels certification
Pour tenir votre réunion information formation Le
diaporama a été conçu pour vous permettre une
présentation documentée chapitre par chapitre. Au
fil du déroulement il est inséré des questions en
principe en plus gros et en rouge. Vous pouvez
alors selon le temps dont vous disposez lancer
les débats125 en faisant un tour de table des
participants pour recueillir avis et propositions
et favoriser les échanges didées. Comme
dhabitude vous éviterez les pièges classiques
celui qui saccapare la parole systématiquement,
ou de celui qui sait tout. Un bon moyen pour
dynamiser la réunion Proposer aux participant
un objectif Faire de cinq à dix propositions
constructives et réalisables à court ( 1à 2 ans)
ou moyen terme (2 à 5ans).

• .

Merci de votre concours et de vos propositions
qui seront un réel encouragement.
Bonne préparation retour à la diapositive N1
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