HONGOS

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HONGOS
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS FACULTAD
DE MEDICINA VETERINARIA

• MV. LORENA MORI ALVAREZ
• Sección de Bacteriología y Micología
• Laboratorio de Microbiología y Parasitología

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CLASIFICACION según Whittaker y Margulis (1969)
Reino Hongos (Margulis) Zigomycetes Ascomyce
tes Basidiomycetes Fungi Deuteromycetes

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LOS HONGOS Generalidades

• Son organismos
• Eucarioticos Constituidos por células que
  poseen orgánulos membranosos y núcleo por
  membrana
• Heterótrofos No pueden fotosintetizar ( carecen
  d clorofila), por lo que usan el carbono de los
  compuestos orgánicos.
• Se nutren por absorción Solo con capaces de
  incorporar nutrientes simples solubles.
• Presentan pared celular rígida Quitina
• Poseen células uninucleadas o multinucleadas.

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LOS HONGOS Origen

• Deriva del griego mikes y del plural latino
  fungi.

Tipos celulares con diferentes formas, simples o
complejos, móviles o inmóviles, parásitos,
simbiontes o saprofitos, macroscópicos o
microscópicos, lo que ha dificultado su
definición.
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LOS HONGOS Morfología y estructura

• Variada.
• Talo ( del griego thalos germen) la única
  célula o el conjunto de células que constituyen a
  los hongos.
• Podemos encontrar
• Levaduras
• Hongos filamentosos multinucleados
• Hongos macroscópicos Hongos de sombrero.

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LOS HONGOS Morfología y estructura

• Levaduras hongos unicelulares, esféricos,
  ovoides, elípticas, cilíndricas o alargadas.
• Tamaño 3-10 u de ancho por 5-30 u de largo.
• Se encuentran aisladas mayormente.
• Pudiéndose encontrar unidas formando
  PSEUDOHIFAS, cuyo entrecruzamiento forma el
  PSEUDOMICELIO.

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LOS HONGOS Morfología y estructura

• Hongos filamentosos constituidos por un conjunto
  de filamentos llamados HIFAS, cuyo
  entrecruzamiento forma el MICELIO.
• Hifas son mas resistentes a los efectos
  mecánicos que las pseudohifas.

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LOS HONGOS Morfología y estructura

• Estructura subterránea formada por la
  ramificación y el entrecruzamiento de las hifas
  del micelio.
• Hifas aéreas ramificadas que aumentan de tamaño y
  se diferencian dando lugar a la formación de un
  cuerpo denominado SETA.
• Hongos comestibles

Agaricus bisporus
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LOS HONGOS Hifas

• Pueden poseer septos o carecer de ellos.
• Cuando un hongo presenta hifas no septadas se
  dice que su micelio es CENOCITICO.
• En los hongos con hifas septadas , la existencia
  de un fino poro en cada septo y de corrientes
  citoplasmáticas permite la circulación de
  citoplasma y en algunos casos , de los núcleos a
  lo largo de la hifa.
• Formación de septos completos o cerrados

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LOS HONGOS Micelio

• Según su función
• Micelio vegetativo Función de absorción
• Micelio aéreo o de reproducción Función de
  reproducción.

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LOS HONGOS Micelio vegetativo

• Hifas espiraladas Sacacorchos , se observan en
  cultivos vellosos y viejos de hongos
  dermatofitos.
• Órganos nodulares Nudos.
• Hifas en raqueta presentan ensanchamientos en
  forma de clavas( raqueta de tenis).

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LOS HONGOS Micelio vegetativo

• Cuerpos pectinados Proyecciones unilaterales
  cortas e irregulares.
• Hifas peridiales Hifas anchas, multiseptadas,
  semejantes a la columna vertebral , pueden
  terminar en espiral.
• Rizoides Hifas especializadas, sumergen en el
  substrato, semejan raicillas , absorción.

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LOS HONGOS Micelio vegetativo

• Estolones Hifas aéreas , curvadas que se
  extienden horizontalmente sobre el substrato ,
  facilita la invasión.
• Picnidios Cuerpos forma de pera o globosa, puede
  medir varios mm de diámetro. Formado por hifas
  especializadas y en su interior se encuentran las
  conidias.
• Acervuli Formaciones producidas por una masas de
  hifas agrupadas en forma de plato o almohadilla,
  las que en su mayoría son hifas fértiles que dan
  origen a conidias. Hongos parásitos de plantas,
  se encuentran inmersos en los tejidos del huésped.

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LOS HONGOS Micelio vegetativo

• Sinema Agrupación de hifas fértiles, largas que
  asemejan un haz o cuerda. Pueden ser visibles a
  simple vista. Coremio cuando son distinguibles
  una de otra.
• Esporodoquio Agrupación de hifas fértiles ,
  cortas que se disponen en forma apretada sobre el
  micelio que le sirve a manera de colchón.
  Fusarium circinatum
• Esclerocio Cuerpo globular aprox. 1mm, producido
  por entrelazamiento de las hifas del micelio
  vegetativo, que se recubren con una corteza muy
  resistente. Elementos de resistencia,
  pigmentados, capaces de preservar la especie en
  el tiempo. Claviceps purpurea

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LOS HONGOS Micelio reproducción

• Propágalos de dispersión cualquier fragmento
  de micelio viable o unidades de reproducción
  (UR)que contiene la información genética.
• UR presentan distinto origen, forma , tamaño y
  color.
• Se originan en un proceso asexual o sexual

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LOS HONGOS Unidades de reproducción asexual

• Esporas Contenidas en esporangios.
• Conidias No contenidas en esporangios.

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LOS HONGOS Esporangiosporas

• Se forman en un ESPORANGIO saco cerrado,
  sostenido por un hifa especializada denominada
  ESPORANGIOFORO.
• Esporangioforo da origen en su porción terminal a
  la columela.

Se forma por clivaje del protoplasma del
esporangio.
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LOS HONGOS Conidias

• Se forman directamente a lo largo de la hifa o a
  partir de hifas fértiles denominadas CONIDIOFOROS.

1. Conidióforo
2. Fialides
3. conidios

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LOS HONGOS Conidias

• Artroconidias Transformación de las hifas que
  luego se fragmentan. Cuadrado, rectangulares,
  barril.
• Clamidosporas
• Intercalares incluidas en las hifas
• Terminales extremo de hifas
• Blastoconidias Formadas por gemación.

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LOS HONGOS Conidias

• Microconidias unicelulares
• Macroconidias multicelulares

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Unidades de reproducción sexual Oosporas

• Endosporas.
• Formación fertilización de un célula femenina,
  OOGONIO, por un célula masculina móvil,
  ANTERIDIO.
• Proceso homotalico Cuando el oogonio y anteridio
  pertenecen al mismo talo.
• Oomycotas.

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Unidades de reproducción sexual Zigosporas

• Exosporas
• Formación Fusión de dos hifas especializadas ,
  GAMETANGIOS. Formando una célula diploide que se
  va a convertir en zigospora de paredes gruesas
  que sufre una meiosis originando 4 núcleos
  haploides. 3 degeneran.
• Proceso heterotalico las hifas especializadas
  provienen de distintos talos.
• Zigomycota

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Unidades de reproducción sexual Basidiosporas

• Exosporas.
• Formación Unión de dos hifas de distinto sexo.
  Nucleos se fusionan dentro de una célula llamada
  BASIDIO. Se produce meiosis, los núcleos migran
  hacia estructuras externas especializadas,
  ESTERIGMAS y se convierten en basiodiosporas.
• Proceso heterotalico
• Basiodiomycota ( hongos comestibles)

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Unidades de reproducción sexual Ascosporas

• Endosporas
• Formación Unión de dos células o hifas de sexo
  opuesto. Núcleos se fusionan en una célula y
  sufren meiosis seguida de mitosis. Los núcleos
  haploides se convierten en ascosporas contenidas
  en una célula llamada ASCO. (4,8, 32 ascosporas)
• Proceso heterotalico.
• Ascomycotas

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Ascosporas

• Pueden estar libres o contenidas en ASCOMAS.
• Completamente cerrados y esféricos Cleistotecio
• Gimnotecio cleistotecio laxo y con hifas
  peridiales.
• Con forma de pera o botella Peritecio.
• Con forma de plato Apotecio.

Gimnotecio
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LOS HONGOS Ultraestructura
NUCLEO
PARED CELULAR
CITOPLASMA
M.CITOPLASMATICA
SEPTO
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Ultraestructura Pared celular

• Quitina ( mayoría hongos) celulosa y glucanos (
  presente en levaduras)
• Estructuras amorfas ( polisacáridos, proteínas,
  lípidos) material cementante, organización.
• Funciones
• Actúa como interfase hongo ambiente.
• Determina forma célula.
• Protección de lisis osmótica y meta bolitos.
• Condiciona la nutrición absortiva ya que no
  permite la endocitosis.
• Sitio de unión para enzimas.
• Propiedades antigénicas.

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Ultraestructura Septos

• Formados de quitina
• Septos simples con poro central. 0.05-0.5 u
  diámetro.
• Asociados a Cuerpo de Woronin.
• Aíslan compartimientos, envejecimiento,
  reproducción.

Ascomycotas
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Ultraestructura Septos

• Formados de quitina
• Septos simples con poro central. 100-150nm
  Doliporo
• Asociados a Parentosoma ( membrana perforada)
• Permite el pasaje de material citoplasmático pero
  no núcleos.

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Ultraestructura Membrana citoplasmática

• Principalmente de lípidos (fosfolipidos y
  esfingolipidos) , proteínas ( permeasas)
• Pequeñas cantidades de carbohidratos.
• Esteroles ergosterol
• Plasmalemasomas o lomasomas proliferaciones de
  la MC en el citoplasma.
• Funciones
• Regular el pasaje de materiales de fuera adentro
  de las células y viceversa, permeabilidad
  selectiva.
• Mantener una composición química celular distinta
  a la del medio donde se encuentra.
• Actúa reemplazando a la PC, en algunas etapas de
  vida de algunos hongos.

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Ultraestructura sistema de endomembranas

• Cisternas Como aparato de Golgi
• Vesículas
• enzimas de síntesis y demolición de pared celular
• Contenedores en transporte de material.
• Quitosomas Orgánulos con quitina sintetasa
  (extremo apical de la hifa).
• Vacuolas almacén de nutrientes, agua , mantienen
  la turgencia celular.
• Retículo endoplasmatico interconectan la
  membrana plasmática con membrana nuclear,
  síntesis de proteínas, lípidos. Soporte de
  ribosomas ( síntesis proteica).

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LOS HONGOS Reproducción

• Los hongos se clasifican en
• Holocárpicos Cuando todas las estructuras
  somáticas se transforman en estructuras
  reproductivas, la fase somática y reproductiva no
  pueden coexistir
• Heucárpicos Cuando sólo una parte de las
  estructuras somáticas somáticas se transforman en
  estructuras reproductivas , por lo que las dos
  pueden coexistir.

Teleoformo Estado sexual o meiospórico.
HOLOMORFO (2 estados de reproducción)
Anamorfo Estado asexual o mitospórico
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LOS HONGOS Reproducción Asexual

• Mecanismos de reproducción asexual
• Fragmentación del talo.
• Fisión división de células somáticas en 2
  células hijas.
• Gemación de células somáticas (levaduras).

Esta colonia de Penicillium sp. se ha obtenido
colocando un fragmento de otra colonia en el
centro de la placa de Petri
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LOS HONGOS Reproducción Asexual

• Mitosporas Producción de esporas mitóticas donde
  cada una forma un tubo germinativo que se elonga
  para generar una hifa y posteriormente un
  micelio. Existen dos tipos principales de
  mitosporas
• Esporangiosporas
• Conidiosporas

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LOS HONGOS Reproducción Asexual

A.-Gemación B.-Mediante conidios (gemación o
fragmentación) D.- Mediante esporangios
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LOS HONGOS Reproducción Sexual

• Recordar
• Órganos sexuales formadores de gametos se les
  llama gametangios
• A la gameto masculina se le llama anteridio.
• A la gameto femenina se le llama oogonio .

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LOS HONGOS Reproducción Sexual

• Implica una alternancia haploide-diploide que
  involucra la unión de 2 gametos (n) célula
  núcleo diploide(2n)
• Plasmogamia Contacto de los 2 gametos.
• Cariogamia unión de los dos núcleos. Formación
  de diploide (2n)cigoto.
• Meiosis paso al estado haploide 4 ( n).
• Pueden transformar directamente en ESPORAS. O
  sufrir división mitótica antes de convertirse en
  esporas.

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pleiomorfismo

• Hongos dimórficos
• Aquellos capaces de desarrollar dos fases la
  fase micelial a temperatura ambiente y la fase
  levaduriforme a temperatura corporal.
• Son patógenos.
• Enfermedades micóticas profundas.

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INFLUENCIA DE LOS FACTORES AMBIENTALES

• Temperatura
• Mesófilos 10-40 ºC
• Termotolerantes mas de 40 ºC
• Psicrotolerantes inferiores a 20 ºC , 0ºC.
• PH 4.5 y 8 , valor optimo 5.5 y 7.5.
• Penicillium notatum
• Ph para desarrollo 4.5
• Producción de antibiótico 7.3
• Aspergillus niger
• Ph 1-2 acido cítrico
• Ph 5.5 acido gluconico.
• Oxigeno Aerobios estrictos, fermentadores
  obligados, microaerofilos, anaerobios obligados.

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DIAGNÓSTICO

• Cultivo
• Medio glucosado de Sabouraud ( C, N, azucares,
  agar) , pH de 5.6. en aerobiosis, T 25-30 ºC
  (micosis superficiales y los oportunistas) y
  35-37ºC (infecciones profundas). Crecen
  fácilmente en los medios de cultivo
  convencionales
• Colonias visibles macroscópicamente, con
  morfología bien diferenciada según estén formadas
  por levaduras u hongos filamentosos
• Los hongos levaduriformes dan lugar en 24-48
  horas a colonias de aspecto y morfología similar
  a las bacterianas.
• Los hongos filamentosos es variable, colonias
  características.

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DIAGNÓSTICO

• Microscópica Hifas, esporas,
• tinción o directamente en fresco
• azul de metileno
• tinta china
• tinción de PAS, en tejidos
• tinciones argénticas, en tejidos.

• Identificación .-Morfología macroscópica de la
  colonia, color, textura y velocidad de
  crecimiento.

Aspergillus flavus
Aspergillus flavus
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-Tipo de hifa -Forma tamaño y distribución de
las esporas -Presencia de conodios o esporangios
Aspergillus sp.
Penicillium sp
Curvularia lunata, conidios
Alternaria sp., conidios
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PRINCIPALES ENFERMEDADES CAUSADAS POR HONGOS EN
MV.

• MICOSIS SUPERFICIALES Y SUBCUTÁNEAS
• Dermatofitosis Microsporum canis, Microsporum
  gypseum,Trichophyton y Epidermophyton.
• Seudomicetoma dermatofítico. Microsporum spp. o
  Trichophyton spp.
• Micetoma eumicótico. Pseudallescheria spp. y
  Curvularia spp.
• Feohifomicosis. 70 especies de hongos saprofitos.
• Infecciones por Malassezia. Malassezia
  pachydermatis.

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Microsporum canis
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• MICOSIS SISTÉMICAS
• Aspergilosis. Aspergillus fumigatus, tambien A.
  flavus, Aspergillus terreus y Aspergillus Níger.
• Zigomicosis. Mucorales (géneros Absidia, Mucor y
  Rhizopus) y Entomophthorales (géneros
  Basidiobolus y Conidiobolus).

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• MICOSIS PRODUCIDAS POR HONGOS DIMÓRFICOS
• Candidiasis. Candida albicans.
• Criptococosis. Cryptococcus neoformans
• Blastomicosis. Blastomyces dermatitidis
• Esporotricosis. Sporothrix schenckii,
• Coccidioidomicosis. Coccidioides immitis
• Histoplasmosis. Histoplasma capsulatum.

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Principales hongos dermatofitos