Nessun titolo diapositiva

1
Quando un materiale possiede un insieme di
proprietà peculiari, ossia proprietà che non sono
possedute da nessun altro materiale esso viene
chiamato sostanza.
2
Si definisce fase di un sistema tutte quelle
porzioni del sistema che presenta identiche
proprietà
D lt 1nm
D gt 100nm
1 nm lt D lt 100 nm
3
Metodi fisici di separazione
Metodi chimici di separazione
Elettrolisi
4
(No Transcript)
5
proprietà fisiche
Punto di fusione
Punto di ebollizione
Densità
6
acqua pura
T (C)
soluzione






t (minuti)
7
ELEMENTO
Gli elementi sono sostanze che non possono essere
decomposte in sostanze più semplici mediante
ordinari mezzi fisici o chimici.
Sono noti 109 elementi chimici.
Ogni elemento è indicato con un nome e con un
simbolo che può avere da una a tre lettere.
8
(No Transcript)
9
TEORIA DEL FLOGISTO
Becher e Stahl (1702) a) I metalli, quando
bruciano, perdono il flogisto e lasciano un
residuo. b) I residui, riscaldati con carbone di
legna, riassorbono flogisto e ridiventano
metallo. c) Il carbone di legno è ricco di
flogisto.
Priestley (1774) Decomposizione del HgO.
10
LEGGE DI CONSERVAZIONE DELLA MASSA
Lavoisier La massa totale dei prodotti formati
deve essere esattamente uguale alla massa totale
delle sostanze di partenza.
2 HgO ltgt 2Hg O2
11
Legge delle proporzioni multiple (Dalton 1788)
Se un elemento mostra più pesi di combinazione,
questi, fra loro, saranno in rapporti di numeri
interi piccoli.
Legge delle proporzioni multiple composto peso
di combinazione C/H CH4 3 g C2H4 6g C2H2
12 g
12
Teoria atomica (Dalton 1808)
Un composto consiste di un gran numero di
molecole identiche, ciascuna delle quali
costituita dallo stesso piccolo numero di atomi
disposti nello stesso modo.
Regola della semplicita
La molecola a due elementi più stabile deve
essere una molecola biatomica AB. Subito dopo
dovrebbero esserci molecole A2B o AB2, e così via.
13
Gay-Lussac 1808
I gas reagiscono secondo dei volumi che sono in
rapporto di numeri semplici interi.
Ipotesi di Avogadro
Volumi uguali di gas diversi contengono lo stesso
numero di molecole.
14
(No Transcript)