Separa

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Separação e Recuperação de BioprodutosProf.
Arnaldo Márcio R. Prata

• Programa

Centrifugação, Filtração Separação por
membranas Rompimento celular Precipitação de
proteínas Extração líquido-líquido Cromatografia
leito fixo e leito fluidizado Liofilização,
Cristalização, Evaporação e Secagem Análises
preliminares de custos em Processos de
Purificação de Bioprodutos
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Referências Bibliográficas

• PESSOA JUNIOR, A. Obtenção de inulinase
  Recuperação e Ampliação de Escala, 1995, 208p
  (Tese de Doutorado), São Paulo USP/FCF.
• GOHOSH, R. Principles of Bioseparations
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• WANKAT, P. C. Separation Process Engineering. 2nd
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3

• BAILEY, J. PIDGEON, S. ed. New Jersey, John
  Wiley Sons Inc., 2008, vol. 2, 1346p.
• LADISCH, M. R. Bioseparations Engineering
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  John Wiley Sons Inc., 2001, 735p.
• WHEELWRIGHT, S.M. Protein Purification Design
  and Scale up of Downstream Processing, Munich,
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• PESSOA JUNIOR, A., KILIKIAN, B. V. Purificação de
  produtos biotecnológicos, São Paulo Malone,
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• KILIKIAN, B. V. PESSOA JR. A. Purificação de
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  (Coords.) Biotecnologia Industrial Engenharia
  Bioquímica. 1a ed. São Paulo Edgard Blucher,
  2001. p. 493-522.
• ACOSTA, E. Estudo do Processo de Cristalização de
  Xilitol Obtido por via Fermentativa. 2005. 131 p.
  (Tese de Doutorado) Lorena FAENQUIL/DEBIQ.
• HASMANN, F. A. Extração Líquido-líquido de
  Glicose-6-fosfato Desidrogenase por Sistemas
  Micelares Reversos, 2004, 145p. (Tese de
  Doutorado), São Paulo USP/ICB.

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Calendário - 2014

• Aulas e Avaliações (Segundas e sextas-feiras)
• Set. Out. Nov. Dez.
• 01/9 03/10 03/11 01/12
• 05/9 06/10 07/11 05/12
• 08/9 10/10 10/11 08/12
• 12/9 13/10 17/11 12/12
• 15/9 17/10 21/11
• 19/9 20/10 24/11
• 22/9 24/10 28/11
• 26/9 27/10
• 29/9 31/10 Prova escrita
• Teóricas Experimentais
  Apresentações orais

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• Avaliação
• Prova escrita (50 da média final)
• Trabalho sobre a parte teórica (escrito e
  apresentação oral)
• Trabalho experimental (relatório e apresentação
  oral)