MISI

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TESIS LA ELECTROMECÁNICA APLICADA A LA
PÍSCICULTURA
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TEMA Implementación de un sistema de control y
monitoreo de niveles de agua, oxigeno y
temperatura en la crianza y reproducción de
truchas en la finca san Nicolás
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Problemática

• Oxigenación Baja
• Niveles de agua inadecuados.
• Eclosión ,Embrionaje alevinaje malos.

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Objetivos.

• Incrementar la producción de alevines.
• Disminuir la mortalidad en ovas.
• Mejorar niveles de oxigeno, agua y temperatura.
• Disminuir el tiempo de eclosión
• Ahorro máximo de agua
• Conservación del medio ambiente.
• Reinserción del agua en su estado natural

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Objetivos Específicos.

• Mantener un nivel óptimo de agua, temperatura y
  oxigeno en los estanques .
• Seleccionar los elementos y materiales adecuados
  para su implementación.
• Garantizar los tiempos de crianza y reproducción
  de la trucha
• de crianza y reproducción
• en los estanques de crianza y reproducción

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DE OXIGENO OPTIMOS Y LETALES PARA LA TRUCHA

• Pre-Amasado.

7
TEMPERATURAS ÓPTIMAS Y LETALES DE LA TRUCHA

• Pre-Amasado.

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Ciclo de trucha arco iris

• Enfriamiento.

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Datos de la Finca San Nicolás

• La San Nicolás, está ubicada en la provincia
  de Cotopaxi cantón Latacunga, barrio Zaragocín,
  esta zona se encuentra ubicada en la parte nor
  oriente a 7 km del cantón a una altura de 2.356
  msnm, de ambiente húmedo la cual está destinada
  a la floricultura y piscicultura con una
  conservación del medio ambiente adecuada
  aprovechando las condiciones hídricas y
  climáticas del lugar para realizar la actividad
  de crianza y reproducción de truchas.

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Diseño Hídrico.
11
Diseño Hídrico.
Tanque de alevinaje
Tubería principal de entrada del agua
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Diseño Hídrico.
Tubería de entrada de agua a las bandejas de
eclosión
Tubería de desagüe de los tanques de alevinaje
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Diseño Hídrico.

• Bandeja Colectora y filtradora

Bandeja Colectora y filtradora
Colector y reoxigenador de agua de los 5 estanques
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Diseño Hídrico.
Válvula de evacuación del agua de la parte
superior del estanque
Oxigenador sumergible de bandeja.
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Diseño Hídrico.
Vertedero oxigenador superior de bandejas con 2
válvulas esferas.
Vertedero oxigenador superior de tanques de
alevinaje con 1 válvula de control
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Montaje de infraestructura hídrica
.
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Dimensionamiento del caudal
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Dimensionamiento del caudal y el oxígeno para el
proyecto.

• Datos
• Dimensiones del Tanque 1x1x1m
• Peso de 1000 alevines 30 gr
• Densidad 15 kg/m3
• Temperatura del agua 12C 16C
• PH 7,5
• Tasa de consumo de Oxígeno 440mg/Kg/h (Blanco
  1995

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Dimensionamiento del caudal y el oxígeno para el
proyecto.

Comparo las dos expresiones y nos queda la
formula siguiente
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Dimensionamiento del caudal y el oxígeno para el
proyecto.

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Diseño eléctrico.

• Sistema Eléctrico.
• PLC.
• Modulo de análogas EM
• Sensor de temperatura
• Sensor de nivel
• Sensor de oxígeno
• ENTRADAS / SALIDAS

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Diseño eléctrico .
N Función Dispositivo Designación
1 Arranque oxigenador 1 Botonera run/stop I1
2 Arranque oxigenador 2 Botonera run/stop I2
3 Arranque oxigenador 3 Botonera run/stop I3
4 Arranque oxigenador 4 Botonera run/stop I4
5 Arranque oxigenador 5 Botonera run/stop I5
6 Bomba principal Botonera run/stop I6
7 Válvula de desfogue Botonera run/stop I7

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Diseño eléctrico.
N Función Dispositivo Designación
1 Activación oxigenador 1 Bobina del contactor 1 Q1
2 Activación oxigenador 2 Bobina del contactor 2 Q2
3 Activación oxigenador 3 Bobina del contactor 3 Q3
4 Activación oxigenador 4 Bobina del contactor 4 Q4
5 Activación oxigenador 5 Bobina del contactor 5 Q5
6 Activación Bomba principal 1Hp Bobina del contactor 6 Q6
7 Válvula de desfogue Bobina del contactor 7 Q7

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Diseño eléctrico.

• Diagrama de circuito de Potencia

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Diseño eléctrico.

• Circuito de control

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Diseño eléctrico.

• Modulo de análogas EM235

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Diseño eléctrico.

• Conexión PLC S7200

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Implementación de sensor de temperatura

• Corte en Porciones.

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Implementación de sensor de nivel
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Implementación sensor de oxígeno

• Amasado.

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Diseño de plataforma de control y monitoreo en
LabVIEW

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Diseño de plataforma de control y monitoreo en
LabVIEW

Fron Panel en LabVIEW
Selección de controladores
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Diseño de plataforma de control y monitoreo en
LabVIEW

Selección del controlador thermomete
Propiedades del controlador thermomete
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Diseño de plataforma de control y monitoreo en
LabVIEW

Selección de leer o escribir el controlador
Direccionamiento de nuestro controlador
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Diseño de plataforma de control y monitoreo en
LabVIEW

Selección de carpeta para direccionamiento en PC
Ítems creados en PC para direccionar thermomete
36
Diseño de plataforma de control y monitoreo en
LabVIEW

• Amasado

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Diseño de plataforma de control y monitoreo en
LabVIEW

• Amasado

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Plataforma de control y monitoreo

• Porciones.

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Resultado de datos tomados en el sensor de nivel
Valores de sensado a diferentes distancias

• Amasado

• Resultados con el max sonar Ez1

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Resultado de datos tomados en el sensor de
temperatura pt100 c105b
Pruebas de temperatura con la pt100 tipo c105b
día nublado

Gráfico estadístico de toma de datos con el
sensor de temperatura en un día nublado durante
las 24 horas
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Resultado de datos tomados en el sensor de
temperatura pt100 c105b
Pruebas de temperatura con la pt100 tipo c105b
día lluvioso

Gráfico estadístico de pruebas de temperatura en
un día lluvioso
42
Resultado de datos tomados en el sensor de
temperatura pt100 c105b
Pruebas de temperatura con la PT100 tipo C105B
día soleado

Gráfico estadístico de la temperatura del agua
en un día soleado
43
Resultado de datos tomados en el sensor de
oxígenoYSI PRO 20
Pruebas con la sonda YSI pro 20 de oxígeno día
soleado

Gráfico estadístico del porcentaje de oxígeno
disuelto en el agua en un día soleado
44
Resultado de datos tomados en el sensor de
oxígenoYSI PRO 20
Pruebas con la sonda YSI pro 20 de oxígeno día
nublado

Gráfico estadístico del porcentaje de oxígeno
disuelto en el agua en un día nublado
45
Resultado de datos tomados en el sensor de
oxígenoYSI PRO 20
Pruebas con la sonda YSI pro 20 de oxígeno día
lluvioso

Gráfico estadístico del porcentaje de oxígeno
disuelto en el agua en un día lluvioso
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Número de alevines muertos una vez ya
implementado el sistema
. Porcentaje de mortalidad en periodo de eclosión

Gráfico estadístico del porcentaje de
mortalidad en el periodo de eclosión
47
Número de alevines muertos una vez ya
implementado el sistema
. Porcentaje de mortalidad en periodo de Larvas

Gráfico estadístico del porcentaje de
mortalidad en el periodo de larvas
48
Número de alevines muertos una vez ya
implementado el sistema
. Porcentaje de mortalidad en periodo de alevines

Gráfico estadístico del porcentaje de
mortalidad en el periodo de alevines
49
RESULTADOS DEL PROYECTO
. Huevos de trucha colocados en la bandeja de
eclosión

Huevos eclosionados de trucha (larvas)
50
RESULTADOS DEL PROYECTO
. Alevines listos para la siembra

Siembra de alevines en piscinas de crianza
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RESULTADOS DEL PROYECTO
. ALEVINES REPRODUCIDOS CON ELSISTEMA

52
Capacidad de producción
53
Capacidad de producción
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Costo del proyecto
El Plazo de Recuperación de la Inversión es de 3
años, 7 meses, y 27 días, periodo que se
encuentra dentro de los cinco años de vida útil
de la empresa, lo cual posibilita recuperar la
inversión en un mínimo de tiempo y llevar a cabo
la ejecución del proyecto
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Conclusiones

• Se logro implementar un sistema eficiente y
  controlado en la reproducción de truchas en su
  etapa de fecundación eclosión y alevinaje,
  aplicando procesos de control y monitoreo así
  implicando a la electromecánica en la piscicultura

• Con el sistema implementado se ha logrado
  disminuir casi en su totalidad los niveles de
  mortalidad, gracias a los datos que se ha
  obtenido de los transductores de temperatura y
  oxígeno que son las variables más importantes en
  la etapa de alevinaje, determinando un 98.6 de
  natalidad de truchas y apenas un el 1.4 de
  mortalidad

• La implementación del sistema no está solo
  centralizada en el control y monitoreo, sino que
  ha sido diseñada para mejorar en tamaño y peso
  en un 2 según el sexo del pez en las condiciones
  hídricas y fitosanitarias, en espacios de habita
  óptimos destinados a un desenvolvimiento completo
  de los mismos

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NO SOLO ES UNA TESIS SINO ES UN PROYECTO
VINCULADO A EL DESARROLLO INVESTIGATIVO DE
ESPECIES ACUÍCOLAS EN EL PAÍS, SINO APOYAR AL
ASEGURAMIENTO ALIMENTICIO DE UNA NACIÓN,CON UNA
ALTA CONSIENCIA DE PROTECCIÓN Y CONSERVACIÓN AL
MEDIO AMBIENTE
100 INGENIO ELECTROMECÁNICO
GRACIAS POR SU ATENCIÓN
Autor Ing. Cristian Gallardo Molina