Tumbuhan dan lingkungannya

1
Tumbuhan dan lingkungannya
2
Tumbuhan dan air

• Keberadaan air dalam sel
• Air dlm sel (potensial lt 0), dibedakan
• Air bebas (dlm vakuola) hilang lebih dulu
• Terikat
• Ion / mol polar
• Ikatan H
• Koloid - plasma protein dinding sel
• Secara kapiler

3
Peranan air bagi kehidupan

• Pentingnya air bagi tumbuhan
• Merupakan mol terbesar
• Memp sf fisika kimia yg unik
• Reaksi2 biokimia dlm protoplasma
• Pelarut komponen2 reaktif dlm metabolisme

4
Fungsi-fungsi air

1. Protoplasma koloid
2. Sist hidrolik turgor sel
3. Sist angkutan meneral hsl2 fotosintesis atau
   dlm btk yg lain
4. Stabilitas pemindahan panas

5
Sifat air yg penting bagi kehidupan

• Berbentuk cair pd suhu kamar
• Panas jenis air yg relatif besar
• Mengembang pd waktu membeku
• Viskositas air rendah
• Adanya sf adhesi kohesi
• Panas laten penguapan pencairan

6
Difusi

• Respon thd perbedaan konsentrasi
• Konst jml zat / partikel
• Adanya perbedaan sifat
• Contoh difusi dalam kehidupan tanaman ????

7
Apabila kran dibuka Apa yang terjadi pada A
dan B ? C dan D ?
kran
D N2 100 CO2 0,03 O2 20
C N2 100
8
Osmosis

• Potensial air
• Potensial kimia

• Potensial air dibedakan negatif, potensial kimia
  air lt potensial air murni, dan positif, potensial
  kimia air gt potensial air murni
• Potensial tekanan positif, nol, negatif

9
PA PO PT

• PA potensial air
• PO potensial osmotik
• PT potensial tekanan

10
Faktor-faktor yang mempengaruhi potensial osmotik

• Konsentrasi
• Ionisasi mol zat terlarut
• Hidrasi mol zat terlarut

11
Imbibisi

• Penyerapan air oleh permukaan zat-zat yg
  hidrofilik
• Protein
• Pati
• Selulosa
• Agar-agar
• Gelatin
• liat

12
PA PI PT

• PA potensial air
• PI potensial imbibisi/potensial matrik
• PT potensial tekanan

13
Penyerapan air

• Dibedakan
• Penyerapan besar ----- pada akar
• Penyerapan sedikit ----- pada batang/daun

14
Penyerapan air oleh akar

• Air tanah bulu akar ddn sel
  (ruang bebas)

difusi
osmosis
Membran plasma
osmosis
plasma
organel
sel akar dapat menyerap air ----- kr potensial
air neg gt lart tanah (penyerapan pasif)
15
(No Transcript)
16
Penyerapan oleh daun

• Dipengaruhi oleh
• Struktur permaebilitas epidermis kutikula
• Ada tidaknya trikoma
• Mudah tidaknya permukaan daun dibasahi
• Difisiensi air dlm sel parenkhim

17
Penyerapan air

• Dibedakan
• Tanpa energi (pasif) mlp difusi, osmosis arus
  masa
• Diperlukan energi (aktif). Energi berasal
  respirasi anaerob,

18
Faktor2 yg berpengaruhi thd penyerapan air

1. Faktor dlm kecepatan Transpirasi, sistem
   perakaran, pertumbuhan pucuk, kecapatan
   metabolisme.
2. Faktor luar ketersediaan air tanah,
   kosentrasi/potensial osmotik air tanah,
   temperatur air tanah
3. Aerasi.

19
Transport air yg tlh diserap akar

1. T.ekstra vaskuler (tdk melalui jar. Pengangkut.
   Dibedakan arus simplas (melalui plasma sel)
   arus apoplas (melalui ddn sel ruang antar sel)
2. T. intra vaskuler (melalui jar pengangkut), xilem
   akar --- xilem batang ---batang (perenkim
   xilem/jari2 empulur --- kortek batang

20
(No Transcript)
21
Pada akar
22
(No Transcript)
23
Mekanisme Hantaran Air

• 1. Tekanan akar
• dixylem mrp proses aktif dipengaruhi oleh faktor
  yg mempengaruhi respirasi
• 2. Aktivitas xylem.
• Xylem dibedakan trakea trekei --- sel2
  mati,
• parenkim --- sel2 hidup --- metabolisme ---
  energi
• 3. Daya isap daun
• akibat transpirasi --- potensial osmotik daun
  meningkat (sel mesofil) --- daya isap menurun
• daya isap besar --- pipa sel2 xylem mengecil
• air di akar cukup tersedia xylem mengembang
  lagi.

24
Proses metabolisme
Sebagian kecil
Membentuk turgor sel
Transpirasi
Air yg diserap
Gutasi
Sebagian besar
Sekresi
Perdarahan
25
Kehilangan air
Aktivitas Tumbuhan Bentuk yg dikeluarkan Sel/organ yg dilewati
Transpirasi Uap Stomata, kutikula, lentisel
Gutasi Larutan (cairan) beserta ion mol (organik an org) cairan cairan Hidatoda -kelenjar/nektar luka
26
GUTASI

• Terj bila
• Penyerapan oleh akar besar
• Tekanan akar besar
• Transpirasi kecil (akibat kelembaban udara tinggi)

27
Sifat cairan gutasi

• Mengandung ion dan molekul (K, Co, Mg,
  monosakarida, as. Suksinat as aspartat)
• Sisa uapan tetes gutasi --- lart pekat yg dpt
  merusak daun
• Cairan yg mengandung bhn organik subtrat baik
  bagi mikroba patogen

28
transpirasi

• Peran transpirasi bagi tumb
• Membantu menciptakan laju angkutan air garam
  mineral
• Mengatur suhu tubuh dg melepaskan kelebihan panas
  dr tubuh
• Mengatur turgor optimum dlm sel
• Menyebabkan terj daya isap daun
• Mengurangi air yg terserap berlebihan
• Mengatur fotosintesis dg membuka menutupnya
  stomata

29
Yg mempengaruhi transpirasi

• Radiasi cahaya
• Kelembaban
• Suhu
• Angin
• Keadaan air tanah

30
(No Transcript)