KAORU ISHIKAWA El Control de Calidad Total

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KAORU ISHIKAWA El Control de Calidad Total

• Auditorias y Certificaciones
• Clase Nº 4

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Kauro Ishikawa

• Japón 1915-1989
• Ing. Químico, Doctorado en Ing.
• Presidente de Instituto de Tecnología
• Recibió múltiples premios (Deming,
  Estandarización industrial)

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Kauro Ishikawa

• Control de Calidad Total
• Círculos de Calidad
• 7 Herramientas de la Calidad

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Control de Calidad Total
Sistema eficaz para integrar los esfuerzos en
materia de incremento y mejoramiento de la
calidad, realizado por los diversos grupos en una
organización de modo que sea posible producir
bienes y servicios a los niveles mas económicos y
que sean compatibles con la plena satisfacción de
los clientes
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Principios básicos

• El CC se hace con el fin de producir artículos
  que satisfagan a los consumidores
• Al desarrollar un producto, el fabricante debe
  prever los requisitos y necesidades de los
  consumidores
• No es posible definir la calidad sin tomar en
  cuenta el precio, las utilidades y el control de
  costos
• Calidad significa calidad en el trabajo,
  servicio, personas, sistemas, objetivos, etc.

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Mercadotecnia
Inspección
CONTROL DE CALIDAD TOTAL
Diseño
Compras
Manufactura
Distribución
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Características que distinguen al CCT del enfoque
tradicional

• CC en toda la empresa
• Capacitación y educación en CC
• Círculos de C y equipos de mejora
• Auditorias de CC
• Utilización de métodos estadísticos
• Actividades de promoción de CC

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Practicar el Control de Calidad es desarrollar,
diseñar, manufacturar y mantener un producto de
calidad que sea el más económico, el más útil y
siempre satisfactorio para el consumidor
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Principales aportes de Ishikawa

• Primero la calidad, no las utilidades a corto
  plazo
• Orientación al consumidor
• El proceso siguiente es su cliente
• El respeto a la humanidad
• Administración interfuncional
• Uso de las 7 herramientas estadísticas

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Grandes obstáculos para implantar el CTC en la
empresa

• Diferencias culturales

OCCIDENTE JAPON
Profesionalismo, sociedad vertical, sindicatos, ausentismo, elitismo, diferencia de clases, sistema de pagos Educación, religión, utilidad a largo plazo, papel del gobierno, empleo vitalicio
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Garantía de Calidad

• Se logran productos 100 libre de errores
• El cliente puede usarlos con confianza y
  utilizarlo por largo tiempo con seguridad y
  satisfacción
• Esfuerzo a largo plazo
• Puestos de servicio
• Atención a quejas
• Manual del propietario
• Garantía de reposición

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Círculos de calidad

• 1949 ? Curso básico de CC p/fomentar educación de
  C p/Ing.
• Necesidad de educar a los trabajadores de línea
• Revista CC p/supervisores (1962)
• Comenzando actividades de CCC

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Políticas de la revista

• Contenido básico de fácil entendimiento para
  educar, entrenar y promover la calidad entre
  supervisores y trabajadores
• Fijar precio bajo
• Organizar grupos de trabajadores voluntarios
  dirigidos por sus supervisores para resolver los
  problemas de su lugar de trabajo

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Qué es un Círculo de Control de Calidad?

• Grupo pequeño que desarrolla actividades de
  Control de Calidad, voluntariamente dentro de un
  mismo lugar de trabajo
• Desarrollo mutuo y mejoramiento usando técnicas
  de CC, con participación de todos los miembros

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Principales objetivos de CCC

1. Contribuir al mejoramiento y desarrollo de la
   empresa
2. Respetar a la humanidad y crear un lugar de
   trabajo amable donde valga la pena estar
3. Ejercer capacidades humanas plenamente

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Factores para dirigir actividades de CCC

• Autodesarrollo
• Servicio voluntario
• Desarrollo mutuo
• Participación de todos los empleados
• Continuidad
• Utilización de técnicas de CC
• Actividades relacionadas con el lugar de trabajo
• Originalidad y creatividad
• Atención a la calidad

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Características de los CCC

• Son grupos pequeños, de 4 a 6 personas en
  talleres pequeños, de 6 a 10 en talleres medianos
  y de 8 a 12 en talleres grandes
• "Brainstorming" o generación espontánea de ideas.
  Técnica donde se procura que los participantes
  den el máximo número de ideas sobre un tema
  propuesto, importando no la calidad de las mismas
  sino su cantidad, y procurando que las ideas sean
  originales y creativas.

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Características de los CCC

• Técnicas de registro de la información, hoja de
  registro ("checksheet") y el muestreo.
• Técnicas de análisis de la información, tablas
  resumen, gráficas (barras, lineales,
  circulares,...) y el análisis de Pareto. Datos en
  un formato visualmente atractivo, principio
  básico del Control de Calidad.

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Características de los CCC

• Cada Círculo de Calidad tiene un jefe responsable
  del funcionamiento del CCC. Generalmente es un
  supervisor con formación especial relativa a las
  actividades del CCC.
• Los miembros formar parte de un equipo que tiene
  objetivos comunes.

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Características de los CCC

• Se reúnen periódicamente para analizar y resolver
  problemas que ellos mismos descubren o que le son
  propuestos a su jefe.
• La dirección establece los objetivos, política y
  pautas de las actividades de los CCC, y sustenta
  el sistema mediante recursos adecuados y el
  interés de la dirección.

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Principios de los CCC

• Reconocimiento a todos los niveles de que nadie
  conoce mejor una tarea que aquel que la realiza
  cotidianamente.
• Respeto al individuo, a su inteligencia y a su
  libertad.
• Potenciación de las capacidades individuales a
  través del trabajo en grupo.
• Referencia a temas relacionados con el trabajo.

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Condiciones de CCC

• Participación voluntaria.
• Formación continua y nunca rutinaria. La
  formación no sólo debe enriquecer al trabajador,
  el conocimiento es una de las necesidades y
  motivaciones básicas de todo individuo.
• Trabajo en grupo. Sana competencia entre los CCC,
  superación constante en ideas y soluciones
  aportadas.

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Condiciones de CCC

• Grupo democrático. Debe elegirse democráticamente
  a un líder.
• Respeto al compañero. Méritos colectivos y nunca
  individuales. Las ideas y mejoras surgidas como
  fruto del trabajo de los Círculos son patrimonio
  del equipo, y no de un individuo aislado.
• Grupo reducido. Funcionan mejor aquellos Círculos
  compuestos por pocos individuos.

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Condiciones de CCC

• Reuniones cortas y en tiempo de trabajo.
• Respetar el horario, una vez fijado éste.
• Reconocimiento explícito y formal, por parte de
  la empresa.
• Apoyo de la alta dirección

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Actividades de un CC

• Identificar una lista de posibles problemas a
  tratar. Se suele emplear la técnica de
  "brainstorming" para obtener un listado lo
  suficientemente amplio que permita dar una visión
  ajustada del estado actual del área de trabajo.

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Actividades de un CC

• Seleccionar un problema a resolver. El mas
  importante según consenso
• Muchas veces requiere recolección y análisis de
  información y el empleo de algunas técnicas
  (Pareto)
• Clarificar el problema. Todos deben comprender
  por igual el significado e implicaciones del
  problema seleccionado.

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Actividades de un CC

• Identificar y evaluar causas. Hay que atacar el
  origen de éste (diagrama causa-efecto)
• Identificar y evaluar soluciones. listado de
  soluciones potenciales
• Decidir una solución. Con lo datos disponibles el
  CCC discute hasta llegar a un consenso sobre la
  mejor alternativa

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Actividades de un CC

• Desarrollar un plan de implantación de la
  solución. Este plan debe explicar cómo será
  ejecutada la solución elegida.
• Presentar el plan a la dirección. Es recomendable
  incluir un cálculo aproximado de los beneficios
  que se esperan conseguir con el plan propuesto.

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Actividades de un CC

• Implantar el plan. Una vez aprobado los miembros
  del CC se responsabilizarán de su implantación
• Evaluar los resultados de la solución propuesta.
  El CC recoge y analiza información sobre los
  resultados de la implantación realizando un
  seguimiento a largo plazo de sus efectos

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Actividades de un CC

• Optimizar los resultados de la solución. No se
  trata de únicamente de solucionar problemas, sino
  de prever su ocurrencia en zonas que aún no los
  han sufrido.
• Volver a identificar una lista de problemas. Con
  la solución de un problema previo se da paso a un
  nuevo ciclo de actividades encaminadas hacia el
  mismo fin.

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Ventajas de los CC

• Calidad
• Productividad
• Mejora de costos
• Motivación
• Integración
• Reorganización