SOSTANZA ORGANICA

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SOSTANZA ORGANICA
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SOSTANZA ORGANICA
SOSTANZA ORGANICA
Residui di vegetazione, deiezioni, spoglie di
animali morti, letame, sovesci, concimi organici,
ecc.
Semplice schematizzazione della trasformazione
della sostanza organica nel terreno
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Umificazione

Processo di trasformazione della s.o., ad opera
dei microrganismi, che porta alla formazione di
humus
accumulo delle sostanze più resistenti rielaboraz
ione da parte della microflora
Fattori che influenzano levoluzione della
sostanza organica

• Natura della sostanza organica
• Clima
• Tipo di terreno
• Interventi delluomo

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Natura della sostanza organica
Graduatoria in ordine crescente di resistenza
alla decomposizione di alcuni importanti gruppi
chimici

• zuccheri
• amido
• proteine
• pectine
• emicellulosa
• cellulosa
• lignina
• cere
• resine
• tannini

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Natura della sostanza organica
Rapporto C/N
C/N 25 - 30 azoto abbondante
C/N 30 40 azoto sufficiente
C/N gt 40 azoto insufficiente
Riorganicazione
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Riorganicazione
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Natura della sostanza organica
coefficiente isoumico
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Funzioni della sostanza organica nel terreno

• Azione sulle proprietà fisiche
• Azione sulle proprietà chimiche
• Azione sulle proprietà biologiche

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Azione sulle proprietà fisiche
Sulla struttura e sua stabilità
a) come cemento degli aggregati b) come mulch
superficiale che protegge i grumi dallazione
battente della pioggia c) come alimento della
microfauna terricola
Sulla capacità idrica del terreno
grazie alla sua elevata capacità di ritenzione
idrica
Sulla lavorabilità del terreno
la plasticità, la tenacità e ladesività si
riducono rendendo più prolungato lo stato di
tempera
Sulle proprietà termiche del terreno
rende il terreno più scuro riducendo la quantità
di radiazione riflessa dal suolo
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Azione sulle proprietà chimiche
Sul contenuto di elementi nutritivi
fornisce elementi nutritivi alle piante come
conseguenza dei processi di mineralizzazione
graduali
Sulla capacità di scambio cationico
è un colloide elettronegativo in grado di
adsorbire i cationi in quantità superiore ai
colloidi argillosi. Riduce i livelli di
dilavamento di elementi nutritivi. CSC tra 200 e
500 m.e.
Sul potere tampone del terreno
allincremento della C.S.C. corrisponde anche un
aumento della percentuale di saturazione basica
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Azione sulle proprietà biologiche
Stimola le attività biologiche degli organismi
terricoli essendo la principale fonte di energia
Mineralizzandosi produce CO2 che diffondendosi
nellatmosfera la arricchisce di questo composto
fondamentale per la fotosintesi
Decomponendosi produce sostanze chimiche tuttora
poco conosciute che hanno effetti stimolanti
sulla vita delle piante (Sostanze
Fisiologicamente Attive)
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Classificazione dei terreni in funzione del
contenuto in S.O.
Solo humus stabile e non residui organici
indecomposti

• lt 1 molto poveri
• 1-2 poveri
• 2-3 mediamente dotati
• 3-10 ricchi
• 10-20 umiferi
• 20-50 torbosi

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Diminuzione fertilità del terreno

• Diminuzione della sostanza organica dovuta
• Riduzione degli input organici nel sistema
  (letame e residui colturali)
• Eccessive manipolazioni del terreno (lavorazioni)

d.a. 1,3 t m-3
S.O. 1,5
Tasso annuo di mineralizzazione 2
Volume terreno 10.000 x 0,3 3.000 m3
Massa terreno 3.000 x 1,3 3.900 t
Massa humus 3.900 x 0,015 58,5 t
humus mineralizzato 58,5 x 0,02 1,2 t anno-1
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Concimi organici
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Concimi organici
Liquami
Letame
mescolanza di deiezioni animali e residui di
lettiera
deiezioni liquide e solide miste ad acque di
lavaggio
Eccesso di elementi nutritivi Accumulo di
nitrati Eccesso di sodio e di sali Inquinamento
delle falde Scarsa produzione di humus
Problematiche legate alluso di liquami
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SOVESCIO
Interramento di colture in piena attività
vegetativa
Apporto di azoto (leguminose) Disponibilità di
altri elementi Scarsa produzione di
humus Competizione per lacqua
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