Calidad de semillas

1
Calidad de semillas

• Control de calidad durante la producción de
  semillas
• Control de calidad después de la producción de
  semillas

2
Calidad de semillas
Calidad

• concepto logrado por diferentes atributos
• valor de la semilla para su siembra

• Calidad genética - Determinación de pureza
  varietal
• Calidad biológica
• Calidad analítica
• Calidad física
• Calidad sanitaria
• Calidad de almacenaje

3
Calidad genética

• a) Evaluación del cultivar para cultivo y uso
• b) Identificación del cultivar
• c) Determinación de pureza varietal
• Pruebas sobre muestras de semillas en laboratorio
  
• Parcelas de prueba sobre muestras de semillas
• Inspección a campo de los cultivos

4
Calidad biológica
- determinados sobre muestras de semillas en el
laboratorio - según Reglas ISTA (International
Seed Testing Association, 1985)

• Prueba de germinación
• Prueba de viabilidad por tinción con tetrazolio
• Vigor de germinación o energía germinativa

5
Calidad analítica

• pureza física proporción de semilla pura
• semillas del cultivar
• otras semillas (de otras especies cultivadas o de
  malezas)
• materia inerte

6
Calidad física

• apariencia de la semilla
• uniformidad de tamaño
• de forma
• daños mecánicos (semillas rasgadas, quebradas o
  con cubiertas rotas)

7
Calidad sanitaria

• enfermedades debidas a hongos, virus,
  microorganismos, o a insectos que se transmiten
  por semilla
• análisis a cargo de personal entrenado y con
  equipamiento especial
• un resultado nulo no significa necesariamente que
  no haya infección
• la semilla básica suele tratarse, las
  generaciones siguientes se mantienen libres de
  enfermedades mediante prácticas de manejo.

8
Calidad de almacenaje

• contenido de humedad de la semilla
• temperatura a la cual se almacena
• semillas dañadas o con impurezas vs. sanas
• condiciones climáticas en el campo (posmadurez y
  precosecha)

9
Durante la producción de la semilla

• atendidos por el mismo productor
• certificación oficial de semilla (requerimiento
  legal para la venta de semilla con determinada
  categoría (certificada)
• esquemas internacionales OECD (Sistema de
  Certificación Varietal de Semilla de la
  Organización para la Cooperación y el Desarrollo
  Económico)

10
Después de la producción de semillas

• estándar mínimo de calidad
• control de calidad durante la comercialización
  como protección para el usuario