Redfinir lagriculture:

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Redéfinir lagriculture Assurer la pérennité de
lagriculture au Canada par linnovation et la
diversification Al Scholz, PAg, CAC 29 mai 2007,
2007 Ottawa, Ontario

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Sadapter au changement
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L agriculture canadienne est à la croisée des
chemins

• Les agriculteurs sont habitués au changement
• La productivité continue daugmenter
• La rentabilité continue de décroître
• Problème national au sein dune économie globale
• La politique agricole est dans limpasse
• Que penser dune approche individuelle?
• Que font les plus performants pour être
  rentables?
• Comment linnovation peut-elle accroître la
  rentabilité?

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Comprendre le passéLes problématiques semblaient
claires

• 1900 Population globale 1.6 milliard
• Potentiel manque de denrées alimentaires
• Comment obtenir suffisamment de denrées?
• 2000 Population globale 6.1 milliards
• Surplus alimentaire global
• Comment pouvons obtenir suffisamment pour nos
  denrées?
• Source David Sparling , IAPI

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Comprendre le futurLes problématiques semblent
moins évidentes

• Le marché est passé de production à produits
• Les producteurs ne jouissent pas de la valeur
  ajoutée aux produits
• Le système agro-alimentaire met lemphase sur la
  productivité
• La part du  alimentaire  décroît, laissant
  les agriculteurs frustrés et confus
• Le marché valorise les attributs du produit ce
  que le consommateur valorise et achète.
• Denrées alimentaires de haute valeur
• Bio-produits sélectionnés et biogaz Source
  David Sparling, IAPI

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Comprendre linnovation

• Linnovation apparaît de différentes façons
• 1. Des idées créatives et originales sappliquent
  aux  pionniers 
• 2. Application créative dune idée existante
• 3. Rassembler lexpertise existante de façon à
  répondre à une problématique ou créer une
  solution
•  
• Linnovation appliquée à différents niveaux
• 1. Au niveau national
• 2. Au sein dun secteur particulier
• 3. Au niveau de lentreprise individuelle
• nouveau pour vous et votre entreprise

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Comprendre la diversification

• La diversification comme stratégie de gestion du
  risque.
• Produire différents produits ou identifier
  différents marchés avec un ensemble de ressources
  données réduit la dépendance à un produit ou à un
  acheteur.
• La diversification se traduit souvent par un
  mouvement horizontal plutôt que par une
  intégration verticale au sein de la filière.
• SK 1980 8 denrées 2005 52 denrées
• SK 1980 17M acres blé 2005 12M acres
  blé 5M ac
• SK 1980 17M ac jachère 2005 8M acres
  9M ac
• SK a diversifié 14M ac vers différentes denrées
  en 25 ans
• La diversification vers dautres denrées à plutôt
  échouée

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(No Transcript)
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Les pratiques des plus performantsÉtude
nationale des meilleurs producteurs 315
participants

• 1.    Gestion des coûts
• 2.     Croissance de lentreprise
• 3.     Produisent plus
• 4.     Technologie
• 5.      Promotion de lexcellence
• 6.     Ressources financières
• 7.     Établissement de relations
• 8.     Formation continue    

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Les pratiques des plus performantssuite

• 9.     Équipe de gestion bien définie
• 10.   Gestion du temps et logistique
• 11.   Adaptabilité
• 12.    Benchmarking 
• 13.   Gestion du risque
• 14.   Conseillers externes
• 15.   Gestion des RH
• 16.   Prennent le temps de réfléchir
• 17.   Sommaire

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La redéfinition de lagriculture canadienne
demande une nouvelle philosophie pour prospérer

• Wayne Gretzky a bien défini cette philosophie
  lorsquil référait à son avantage sur la glace
  comme suit
• nous devons patiner là où sera la rondelle
  afin de gagner la partie.
• Ceci doit être fait à la fois au niveau des
• politiques nationales et au niveau de la ferme
• Ce qui redéfinit lagriculture!

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Alors, qui réussira?

• La théorie de lévolution de Charles Darwin
• (est-ce la survie de celui qui  cadre le
  mieux ?)
• Ce nest pas le plus rapide
• ni le plus fort
• ni le plus intelligent
• qui survivra
• Ce sont les plus à même de sadapter au
  changement

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Transformer la politique agricole nationale

• Options
• Différents outils politiques sont nécessaires
  pour une nouvelle politique agricole nationale
  efficace
• Différents programmes sont nécessaires afin de
  supporter une meilleure profitabilité au niveau
  de la ferme
• Autant le niveau national macro que le niveau
  local micro se doivent dinnover

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La redéfinition de la politique nous concerne
tous
Développement de la filière

• Infrastructure
• Chemins de fer
• Autoroutes
• Entreposage
• Info/Communications

• Secteur agroalimentaire
• Consolidations globales
• Gestion du risque
• Compétition

• Politique
• Autoriser de nouveaux produits
• Politique de compétition
• Politique dimportation
• Enregistrement réglementation

• Universités et RD
• Biotechnologie
• Génomique
• Nanotechnologie
• Réseaux nouvelles idées

• Gouvernement
• Sengager envers un plan
• Supporter linnovation
• Enlever les obstacles
• Vision Imagination

• Impact urbain/consommateur
• Support aux agriculteurs
• Demandes émergentes
• Préoccupations environementales

Producteurs agricoles
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Conclusion Prochaines étapesProfils de
producteurs qui innovent

• Exemples tangibles dinnovation à la ferme
• Différentes approches à la diversification
• Meilleures pratiques partagées par la plupart
  des plus performants
• Emphase sur le marché pour capturer une plus
  grande part du du consommateur
• Emphase sur là où sera la rondelle
• Rentabilité à la ferme nest pas un mystère!
• Mais le futur sera très différent

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• Leopold Bourgeois Nouveau Brunswick
• Hugues Denis Québec
• Eddy Dykerman Ile du Prince Édouard
• Clare Schlegel Ontario
• Famille Mylles Wildeman Famille Keith Rueve
  Saskatchewan
• Carol et John Husband Saskatchewan
• Alex et Donna Hamilton Alberta
• Bern et Mike Kotelko Alberta

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Redéfinir lagriculture Assurer la pérennité de
lagriculture au Canada par linnovation et la
diversification Merci!