Lagriculture du Rhne

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Lagriculture du Rhône

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La SAU professionnelle 146 800 hectares
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Nombre dexploitations professionnelles en 2000
par orientation technico-économique principale (1)
Total 5 642 exploitations
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Nombre dexploitations en 2000 ( 2 )
5
Part et évolution des orientations
technico-économiques du Rhône
  Source Agreste, RGA 2000
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Évolution du nombre d'exploitations et des
surfaces selon la taille des exploitations
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Répartition du chiffre daffaires Rhône-Alpes
8
Répartition de la valeur ajoutée Rhône-Alpes
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Population Main duvre
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Évolution de lâge des chefs dexploitation et
co-exploitants
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Répartition et évolution des statuts des
exploitants
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Le maraîchage
- 790 exploitations dont 160 exploitent plus de
2 ha - 2200 ha de légumes Soit 30 des surfaces
de Rhône-Alpes - 1er producteur de salade de
Rhône-Alpes - 800 ha de salades 147 de
poireaux 65 en radis 50 de cardons
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L arboriculture
1000 ha en cerisiers 850 en pommiers 580 en
poiriers 400 en pêchers 160 en framboisiers - 11
du verger régional - 900 exploitations
concernées Pour 450 de de 2 ha qui détiennent
85 du verger
Fruits et autres cultures permanentes
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Lhorticulture

• 103 Ha
• dont 35 en fleurs coupées
• 35 en fleurs en pots
• et 25 en plantes à massif
• -
• 4 millions de roses
• -
• 106 exploitations

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La concentration géographique des cultures
spécialisées
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La viticulture
21 840 ha pour 3800 exploitations ( la moitié
seulement ont plus de 5 ha ) - Il y a 58 000 ha
de vignes en Rhône-Alpes dont 43 600 ha AOC - 1
250 000 hl dans le Rhône Pour 2 300 000 hl en
AOC sur 3 200 000 hl en Rhône-Alpes
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Lélevage
107 000 bovins dont 38 500 vaches laitières et
17 000 vaches autres - 13 000 chèvres 16 000
brebis - 200 millions de litres de lait de vache
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Quelques autres informations
La vente directe 8 points de vente
collectif Une Association de Producteurs Fermiers
( 65 adh.) plus de 2 000 vendeurs directs dont
900 viticulteurs 359 tenus de marché ( 36 sur
Lyon et Villeurbanne ) - Superficie irriguée 11
100 ha - Surface Rhône 325 000ha pour 146 800
ha de SAU - Fermage 90 000 ha -
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Lagriculture dans le Rhôneen résumé

• Baisse limitée des exploitations ( 1,7 contre
  2,6 en France )
• avec une augmentation progressive des surfaces
  par exploitation
• Une diminution du territoire agricole (plus de
  1000 ha / an en moyenne )
• 1 exploitation sur 2 spécialisée en viticulture
• Des exploitations de petites tailles qui
  sagrandissent
• Des chefs dexploitation plus jeunes
• Fort développement du nombre dexploitation en
  société
• Lemploi salarié progresse
• De graves inquiétudes économiques ( en
  viticulture tout particulièrement )

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Valeur de la production Rhône
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Lagriculture du Rhône