Teknik Presentasi

1
MONOTERPENOID ASIKLIK

• JUMLAH RELATIF SEDIKIT
• WUJUD CAIR, SUKAR DIMURNIKAN, KEBANYAKAN TIDAK
  MEMBERI DERIVAT BERWUJUD KRISTAL
• STRUKTUR DASAR
• MENGANDUNG SEDIKITNYA SATU CC
• SANGAT MUDAH MENGALAMI SIKLISASI DALAM SUASANA
  ASAM, MENGHASILKAN

2
MIRSEN
3
Catatan

1. Isomer mirsen ialah osimen, berasal dari Ocimum
   bassillicum

Sintesis
4
GERANIOL

1. Ditemukan di alam dalam keadaan bebas atau
   sebagai ester dan glikosida
2. Terdapat dalam minyak geranium dan minyak atsiri
   lain, ef. M. sereh
3. Dipisahkan sebagai kompleks kristal dengan CaCl2
   yang selanjutnya diuraikan oleh air

Catatan Konfigurasi cis- untuk nerol dan
trans- untuk geraniol menyebabkan siklisasi
geraniol lebih sukar bersiklisasi
?
5
SITRONELAL

1. Ditemukan dalam bentuk () dan (-) dalam minyak
   sitronela (M. sereh)
2. Dipisahkan sebagai senyawa bisulfit diikuti
   hidrolisis

C
H
O
H
N
a
/
H
g
2
(3)
O
Sitronelal
Dihidroionon
O
A
c
A
c
O
2
C
H
3
C
H
Isopulogol asetat
3
H
O
C
H
C
H

C
H
C
H
C
O
O
H
CO

2
2
2
2
O
,






C
r
O
?
3
3
Asam -metil adipatat
C
H
3
6
Mekanisme siklisasi
Sintesa
Catatan Sitronelal berguna untuk parfum dan
penyedap
7
Kimia Terpenoid Minyak Atsiri
Sejak jaman dahulu, sudah mengengenal bunga,
buah, daun, akar dan kulit dari berbagai tumbuhan
mengandung bahan berbau wangi yang mudah menguap,
disebut Minyak Atsiri
Sumber Utama Labiateae nilam, ruku-ruku,
selasih dan Metha Myrtaceae cengkeh, kayu
putih dan Eucalyptus Pinaceae Pinus
Rutaceae Citrus Umbelliferae ketumber,
seledri dan adas
Minyak atsiri, bukan senyawa murni, Campuran
gtgt20 senyawa C H atau C, H dan O tidak aromatik
Terpenoid
Ada juga mengandun komponen lain, seperti senyawa
Aromatik Contoh, eugenol komponen utama minyak
cengkeh
8
Kelompok Terpenoid dan Sumbernya
Terpenoid disusun oleh kelipatan lima dari
kerangka karbon dikenal dengan unit isoprena (C5)
. Unit-unit ini bergabung secara teratur
mengikuti kaidah kepala dari unit yang satu
berikatan dengan ekor dari unit yang lain (Head
and tail combination). Jadi Terpenoid terdiri
dari dua atau lebih unit isoprena yang berikatan
secara teratur, pengecuali juga terdapat pada
golongan ini, seperti luvandulol, asam
krisantemat, santolintrien dan artemisia keton,
mengandung 10 C tetapi tdak mengikuti kaidah
isoprena. Ditemukan pada Compositea, misal
Luvandula vera, Chrysanthenum cinerariaefolium,
Santolina chamaecyparisus dan Atemisina annua
9
Model Struktur Terpenoida
?
10
STEROID
KLASIFIKASI Dari segi struktur beda
antara Kelompok, karena jenis substi- tuen R1,
R2, dan R3

• Berdasarkan sifat fisologis
• STEROL - INSULATOR, BAHAN BAKU
• ASAM EMPEDU- EMULSIFIKASI LIPID
• HORMON SEKS STIMULASI ORGAN SEKS
• HORMON ANDRENOKORTIKOID CEGAH RADANG
• AGLIKON KARDIAK STIMULASI JANTUNG
• SAPOGENIN DITERJEN, RACUN

11
STEROID
CIRI STRUKTUR KELOMPOK
12
STEROID
13
STEROID
BIOSINTESIS
14
STEROID
STEREOKIMIA
?
?
15
IRIDOIDS
Berasal dari senyawa yang paling sederhana
iridodial Irodomyrmex detectus (semut daging
Australia) Bioaktivitas bervariasi, structural
link antara terpen-alkaloid

1. Volatil terdapat dalam minyak atsiri
   difenssive secretum of inzects ef.
   iridomyrmecin, iridodial,dalichodial, identic
   with simple iridoids

16
Klasifikasi
IRIDOID Ex. PLANTS
III. Jenis Iridoids

• Jenis
• Neftalakton

17
(No Transcript)