Sistem pencernaan

1
Sistem pencernaan

• Pada manusia

2
Sistem pencernaan

• Sistem pencernaan adalah proses pemecahan
  makanan menjadi molekul yang lebih sederhana
  (selanjutnya disebut sari-sari makanan) sehingga
  dapat diserap dan digunakan oleh sel jaringan
  tubuh.
• Pencernaan dibagi 2
• 1.Pencernaan mekanik
• Merupakan proses pengubahan makanan dari molekul
  besar menjadi molekul kecil,namun kandungan zat
  makanannya masih ada.Disini,makanan
  dikunyah,diaduk,ditelan,dan dilumatkan,semua ini
  melibatkan gigi,lidah,tekak,lambung,dan usus
  halus.
• 2.Pencernaan kimiawi
• Proses terombaknya makanan menjadi molekul
  sederhana sehingga bisa diserap oleh tubuh dengan
  bantuan enzim

3
Organ pencernaan makanan

• Mulut (oris)
• Yaitu pertama kalinya proses pencernaan makanan
  dilakukan, dimulut terjadi pencernaan secara
  mekanik yang dilakukan oleh gigi dan pencernaan
  kimiawi yang dilakukan oleh kelenjar ludah yang
  menghasilkan air liur dan enzim ptialin yang
  berfungsi untuk memecah amilum menjadi maltosa.

4
Organ pencernaan makanan

• Kerongkongan (oesophagus)
• Pada bagian ini tidak terjadi pencernaan
  makanan.
• oseopagus merupakan saluran penghubung antara
  mulut dengan lambung,makanan yangmasu selanjutnya
  didorong kelambung dengan gerakan peristaltik.

5
Organ pencernaan makanan

• Cairan yang membantu adalah HCL yang berfungsi
• 1.Mengaktifkan pepsinogen menjadi enzim yang
  aktif (pepsin)
• 2.membunuh kuman yang masuk karena makanan
• 3.Membuat lambung bersifat asam
• 4.Penyerapan b12
• Cairan enzim
• 1.lipase lemak-asam lemakgliserol
• 2.pepsin protein-pepton

• Lambung
• berupa kantong besar, berperan sebagai tempat
  penyimpanan makanan sementara (disimpan 4-6 jam),
  selain itu, pada lambung makanan mengalami
  pengadukan sehingga bercampur dengan getah
  lambung yang membentuk makanan setengah cair
  selanjutnya disebut bubur (chymus).

6
Organ pencernaan makanan

• Enzim yang membantu
• 1.Erepsin Pepton-asam amino
• 2.disakarase disakarida-monosakarida

• Usus Halus
• Usus halus dibagi tiga
• 1.Duodenum (usus 12 jari)
• Yang memiliki panjang kurang lebih 0.25 m yang
  berbatasan dengan lambung.
• 2.Yeyunum (usus kosong)
• Panjangnya kurang lebih 7 m yang didalamnya tidak
  terisi apa-apa pada saat seseorang meninggal.
• 3.Ileum (Usus penyerap) panjangnya kurang lebih
  1m yang berfungsi untuk menyerap sari-sari
  makanan.

7
Organ pencernaan makanan

• Usus Besar
• makanan yang tidak dicerna atau tidak sempat
  dicerna,akan masuk usus besar.Pada bagian ini
  didalam makanan terjadi proses pembusukan oleh
  bakteri escherichia coli sehingga menjadi feses.

8
Organ pencernaan makanan

• Anus
• feses yang sudah terbentuk akan dikeluarkan dari
  tubuh melalui anus.didalam feses mengandung sisa
  makanan,bakteri baik yang masih hidup atau
  mati,sel-sel epitel yang mengelupas dari dinding
  usus bahkan pigmen empedu (menghasilkan warna
  pada feses)

9
Organ pencernaan tambahan

• Pankreas
• Menghasilkan enzim-enzim pencernaan seperti
• 1.Tripsinogen diaktifkan oleh tripsin oleh
  enterokinase.
• 2.Tripsin pepton asam amino
• 3.Lipase Lemak-asam lemakgliserol
• 4.Amilase amilum-maltosa
• 5.Disakarase disakarida-monosakarida
• Seperti
• A.LaktaseLaktosa-glukosagalaktosa
• B.SakaraseSukrosa-glukosafruktosa
• C.MaltaseMaltosa-2 glukosa

10
Organ pencernaan tambahan

• Hati
• Berperan menghasilkan empedu yang bertugas
  1.mengaktifkan enzim pemecah lemak (lipase)
• 2.Membantu daya absorpsi (penyerapan)lemak oleh
  usus halus
• 3.serta mengekskresikan zat-zat ampas
  metabolisme.
• 4.Memberi warna pada feses
• 5.Membantu zat yang tidak larut dalam air menjadi
  larut dalam air.

11
Organ pencernaan tambahan

• Gigi
• Terletak pada mulut,berperan dalam pencernaan
  makanan secara mekanik.berdasarkan fungsinya
  dibagi atas
• A.Incicivus (seri) memotong makanan
• B.Caninus (taring)merobek makanan
• C.Premolar (geraham muka) dan molar (geraham
  molar) mengunyah makanan

12
Organ pencernaan tambahan

• Lidah
• Berperan dalam membolak-balikkan makanan serta
  mendorong makanan masuk kekerongkungan.

13
Organ pencernaan tambahan

• Enzim
• 1.Ptialin amilum-maltosa
• Getah
• 1.Air liur yang berfungsi
• A.membasahi makanan
• B.mencegah kekeringan mulut
• C.membersihkan lidah
• D.membunuh kuman

• Kelenjar lidah
• kelenjar lidah terdiri dari
• 1.Glandula parotis (dekat telinga)menghasilkan
  air liur dan enzim ptialin
• 2.Glandula sumandibularis (dibawah rahang
• 3.Glandula lingualis (dibawah lidah)
• Kedua kelenjar terakhir menghasilkan air liur dan
  lendir.

14
Penyakit Sistem pencernaan

• Pada manusia

15
Penyakit Sistem pencernaan

• Diare

• Sembelit

• Proses defekasi terlalu sering dengan feses yang
  banyak mengandung air.

• Defekasi berlangsung lambat karena usus besar
  mengabsorpsi air terlalu banyak sehingga feses
  kering dan keras.

16
Penyakit Sistem pencernaan

• Tukak lambung

• Peritonotis

• Luka pada lambung yang umumnya disebabkan oleh
  infeksi bakteri tertentu.

• Peradangan pada selaput perut

17
Penyakit Sistem pencernaan

• Gastritis

• Apendisitis

• Peradangan dinding lambung yang disebabkan oleh
  infeksi mikroorganisme tertentu atau kelebihan
  asam lambung.

• Peradangan usus buntu

18
Penyakit Sistem pencernaan

• Keracunan makanan

• Salah cerna

• Disebabkan oleh bakteri atau mikroorganisme
  tertentu yang terdapat pada makanan

• Gangguan pencernaan yang diakibatkan oleh makanan
  yang merangsang lambung.

19
Penyakit Sistem pencernaan

• Parotis

• Xerostamia

• Peradangan yang disebabkan oleh virus pada
  glandula parotis

• Gangguan produksi air liur sehingga air liur
  sedikit.

20
Penyakit Sistem pencernaan

• ulkus

• Kerusakan kulit yang terjadi akibat kekurangan
  aliran darah dan iritasi kulit yang menutupi
  tulang yang menonjol dimana kulit tersebut
  mendapat tekanan.

21
Penyembuhan penyakit

• Pada sistem pencernaan

22
Penyembuhan penyakit

• Parotis

• Xerostomia

• Parotis adalah penyakit gondok yang dapat sembuh
  sendiri tanpa melakukan pengobatan,hanya saja
  penderita harus banyak istirahat dan tidak
  makan-makanan yang asam.

• Xerostomia adalah penyakit pada produksi air liur
  sehingga air liur sedikit.
• Penyakit ini dapat disembuhkan dengan makan
  makanan yang asam dan banyak minum jika tetap
  tidak sembuh dilakukan dengan cara operasi

23
Penyembuhan penyakit

• Diare

• sembelit

• Pemberian oralit pada penderita 3 kali sehari
  dan segera memeriksakan kedokter

• Memakan makanan yang mengandung serat tinggi dan
  memberikan suplay obat pada penderita

24
Penyembuhan penyakit

• Tukak lambung

• Peritonotis

• Dengan diberikan antibiotik untuk membunuh
  bekteri dan obat-obatan yang disebut proton pump
  inhibitor untuk mengurangi produksi asam lambung

• Perdarahan dari vena varikosa pada kerongkongan
  dapat diobati dengan memasukkan balon kateter
  melalui mulut ke dalam kerongkongan dan
  mengembangkan balon tersebut untuk menekan daerah
  yang berdarah.
• Sedangkan Pendarahan pada lambung sering dapat
  dihentikan melalui endoskopi.

25
Penyembuhan penyakit

• Gastritis

• Apendisitis

• Antasida diperlukan juga untuk membuat lapisan
  pelindung pada lambung.

• Pembedahan segera dilakukan, untuk mencegah
  terjadinya ruptur (peca), terbentuknya abses atau
  peradangan pada selaput rongga perut
  (peritonitis).

26
Penyembuhan penyakit

• Keracunan makanan

• Salah cerna

• Biasanya, keracunan makanan tidak memerlukan
  rawatan khusus kecuali pemberian bendalir dan
  garam yang banyak hilang melalui cirit-birit dan
  muntah. Doktor mungkin akan memberi sejenis
  serbuk yang mengandungi glukos dan garam untuk
  dicampur dalam minuman. Bagi bayi yang menyusu
  botol, hentikan pemberian susu.

• Pemberiaan yoghurt dan makanan yang bersih

27
Penyembuhan penyakit

• ulkus

• Menjaga kesehatan dengan mengkonsumsi protein dan
  kalori tambahan bisa mempercepat penyembuhan dan
  Jika kulit terluka sebaiknya ditutup dengan
  perban. Agar tidak melekat pada luka, gunakan
  perban yang dilapisi teflon atau mengandung jeli
  minya,jika lukanya sudah para dilakukan
  penyangkokan kulit pada bagian yang luka