Alberto Ducuara Manrique

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Gestión DE CALIDAD

• Alberto Ducuara Manrique

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SIGNIFICADO DE LA CALIDAD

• Conjunto de propiedades y características de un
  producto que le confiere la aptitud para
  satisfacer, en forma consistente las necesidades
  y expectativas del consumidor. Que sea idóneo
  para el uso al cual esta destinado.

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CALIDAD

• Grado de armonia entre expectativas y realidad, o
  sea, correspondencia entre lo que se desea y lo
  que se consigue.
• La Expectativa Vs. La Satisfacción de la necesidad

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Producto como propuesta de valor

• Bienes y servicios físicos
• Los servicios
• Los acontecimientos (espectáculos artísticos y
  deportivos)
• Las experiencias (ir al espació, tomarse un vino
  en un bar de hielo)
• Las personas
• Los lugares

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EXPECTATIVAS DE VALOR NETO

• NECESIDAD Transporte
• ALTERNATIVAS 1- Bicicleta 2 Automóvil

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EXPECTATIVA DE VALOR
PERCEPCIÓN DE VALOR
Vs
ESCENARIO EXPLICACIÓN COMPORTAMENTO FUTURO
PV lt EV El consumidor tenía unas expectativas que no se han cumplido Cliente insatisfecho, no repetirá.
PV EV La percepción del valor se corresponde con las expectativas Cliente satisfecho, es posible que repita.
PV gt EV El consumidor percibe un valor que supera sus expectativas. Cliente encantado, repetirá y recomendará.
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QUE ES UN PROYECTO?
proyecto es el conjunto de actividades
planificadas, ejecutadas y supervisadas que, con
recursos finitos, tiene como objeto crear un
producto o servicio único.
proyecto es la asignación de una parte de los
recursos de la comunidad para producir de una
manera organizada bienes y/o servicios que
atienden necesidades y expectativas especificas
de esa comunidad
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PRODUCTO

• Producto es el resultado de un proceso, hay
  cuatro categorías de producto
• Servicios
• Software
• Hardware
• Materiales Procesados

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FASES DE UN PROYECTO

• Identificación de una idea.
• Elaboración del respectivo estudio.
• Implementar el estudio.
• Operación.

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GESTOR
Aunque en cada fase del proyecto intervienen
actores diferentes, quienes identificaron la idea
y desean sacarla adelante, asumen
responsabilidades de gestión en tal sentido
estos actores representan el hilo conductor del
proyecto.
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CICLO DEMING
ACTUAR TOMAR ACCIONES PARA MEJORAR CONTINUAMENTE
EL DESEMPEÑO DE LOS PROCESOS.
PLANIFICAR ESTABLECER LOS OBJETIVOS Y PROCESOS
NECESARIOS PARA CONSEGUIR LOS RESUTADOS.
VERIFICAR REALIZAR EL SEGUIMIENTO Y LA MEDICION
DE PROCESOS Y PRODUCTOS.
HACER IMPLEMENTAR LOS PRCESOS.
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INTERROGANTES PARA LA PLANEACION

• Se tiene definido el equipo de trabajo que se
  encargara de elaborar el proyecto que están
  claras las responsabilidades de cada
  participante?
• se tienen establecidas reglas claras para
  trabajar en equipo?
• están identificados los componentes o
  subsistemas en que puede dividirse el proyecto?

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• están determinados los recursos económicos,
  tecnológicos y de seguridad requeridos por el
  proyecto?
• se reconoce el conjunto de actividades/bloques
  de actividades que constituyen el proyecto?
• están establecidas de manera clara las
  interconexiones entre las actividades que
  conforman la red del proyecto?
• los recursos exigidos para el proyecto están
  debidamente medidos en términos de hombre- día,
  maquinas- horas o una unidad especifica?

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• en caso de que surja una no conformidad o un
  conflicto, están establecidos los canales de
  comunicación para atender las situación problema?
• se cuenta con el cronograma de actividades?
• esta lo suficientemente claro y documentado lo
  que se tiene que hacer, quien lo hará, cuándo y
  cómo se tiene que hacer?
• esta definido el perfil del director o gerente
  del proyecto y los limites de libertad de
  decisión o acción?
• se han identificado las necesidades de asesoría
  especializada en componentes específicos del
  proyecto?

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• se tiene establecidas las fechas de presentación
  de informes de avances?
• se tiene definidos un programa de reuniones
  periódicas con los interesados en el proyecto,
  con los ejecutadores del proyecto, con los
  interventores o jurados del mismo?
• se ha hecho a las personas involucradas a
  inducción, capacitación y/o entrenamiento en los
  procesos de planificación y control, así como en
  las temáticas relacionadas con el proyecto?
• existe pleno acuerdo de los participantes en
  los objetivos del proyecto (resultados deseados)?

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• existen reglas claras para el manejo de
  información, archivos y documentos del proyecto?
• se tiene mecanismos definidos de cooperación con
  otras organizaciones o instituciones, para
  intercambio de datos informativos de interés para
  el proyecto?
• están definidas la forma de presentación y
  sustentación del proyecto?
• se cumplen los requisitos exigidos por la
  entidad evaluadora del proyecto?

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DISTRIBUCION DE FRECUENCIA
Una distribución de frecuencia nos muestra
cuantas unidades del producto hay en cada valor
de la medida. Una distribución de frecuencia
exhibe dos importantes características tendencia
central y dispersión. La medida mas útil de
tendencia central es el promedio o la media ? ?
X/N
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DISPERSION, DESVIACION ESTANDAR
 
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HISTOGRAMA DE FRECUENCIAS
Si dibujamos un diagrama de bloques con alturas
iguales a las frecuencias, obtenemos un
histograma de frecuencias. Un histograma es una
herramienta analítica efectiva. La comparación de
las medidas de los productos con los limites de
las especificaciones y su interpretación suele
ser fácil.
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HISTOGRAMA
Grupo A
CALIFICACIONES 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
FRECUENCIA 1 2 4 7 7 4 3 2 1 1 0
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Grupo B
CALIFICACIONES 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
FRECUENCIA 0 0 0 0 2 4 8 11 7 2 1
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PRINCIPIO DE PARETO
El principio de Pareto establece que unos pocos
contribuyentes a los costos son responsables de
su mayor volumen. Estos Pocos y Vitales
contribuyentes necesitan ser identificados a fin
de que los recursos de la mejora de la calidad
puedan ser concentrados en esas áreas.
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CATEGORIA PERDIDA ANUAL MALA CALIDAD (MILES) PERDIDA TOTAL POR CALIDAD PERDIDA TOTAL POR CALIDAD
CATEGORIA PERDIDA ANUAL MALA CALIDAD (MILES) CATEGORIA ACUMULADO
RUINA 5560 61 61
RECLAMACIONES 1220 14 75
LOTE DISPAREJO 780 9 84
ALTO COSTO MATERIALES 670 7 91
TIEMPO DE COMPOSTURAS 370 4 95
EXCESO DE INSPECCION 280 3 98
ALTO COSTO DE PRUEBA 190 2 100
TOTAL 9070
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EJEMPLO BASADO EN PERSONAS
 
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TEJEDOR DEFECTOS EN METRO TELA DE DEFECTOS ACUMULADO DE DEFECTOS ACUMULADO DE DEFECTOS
A 106 33 106 33
B 81 25 187 58
C 51 16 238 74
D 21 6 259 80
E 14 4 273 84
F 13 4 286 88
G 9 3 295 91
H 8 2 303 93
J 5 5 308 95
K 3 1 311 96
L 3 1 314 97
M 3 1 317 98
N 2 1 319 99
P 2 1 321 100
Q 2 1 23 100
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ANALISIS DE PARETO APLICADO AL ESTUDIO DE LAS
IMPERFECCIONES EN UN TEJIDO
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Muestra 1 2 3 4 5 6 7
- X 1 -2 2 3 5 3 -1
R 5 1 8 5 3 4 2
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(No Transcript)
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