Diapositive 1

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Porto avec  la Croisière Jaune Touch 
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PORTO
Porto est la capitale du Nord du Portugal daprès
laquelle le pays a été nommé. Depuis quelques
années elle est devenue héritage mondial. Son
centre historique la Ribeira ne doit pas être
changé car il est unique au monde. Comme sur une
aquarelle la ville de Porto se couche sur la rive
droite du fleuve Douro (dor) avec son centre
historique Ribeira. Sur la rive gauche on trouve
Vila Nova de Gaia avec tous les entrepôts de
Vinho de Porto qui ont fait que cette ville et
son produit principal soient connu dans le monde
entier. Les deux rives sont unies par les fameux
ponts, maintenant six au total, dont les plus
connus sont le pont Dom Luís et le pont féronie
Dona Maria un chef dœuvre de Gustav Eiffel. Une
ville baroque avec son fleuve lui aussi baroque,
plein de courbes, lequel était autrefois
 habité  par les  barcos rabelos , les
bateaux en bois qui transportaient les tonneaux
de vin des Régua jusquà lembouchure du fleuve,
cest à dire jusquà Porto. Aujourdhui ces
bateaux sont utilisés plutôt pour faire des
croisières sous les ponts. Lépoque dor de la
ville était au 18ème siècle avec le grand
développement du vin de Porto et des industries
de textiles. Il sagit dune ville très
bourgeoise bâti avec granit sur granit, une dame
imposant qui souvre au fleuve et au monde.
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Jour 1
9h00 Arrivée des participants à laéroport
international de Porto Vers 9h45 Accueil
Croisière Jaune et transfert en autocar vers
votre hôtel Vers 10h10 Arrivée à votre hôtel
Carris Porto Ribeira Vers 10h30 Départ à pied
en direction de lEglise Saint Francisco Rallye
avec tablettes et QR codes pour une visite du
centre de Porto 11h-11h30 visite de lEglise
puis continuation vers le Palais de la
Bourse 12h-13h00 Visite du Palais de la
Bourse Vers 13h30 Déjeuner au restaurant du
Palais de la Bourse Vers 14h30 Continuation à
pied en direction de latelier Pop Up pour une
après midi atelier culinaire à la découverte des
spécialités portugaises Vers 16h30 Retour à
lhôtel avec vos tablettes et temps libre Vers
20h Départ à pied (5 min) en direction du
restaurant Dom Tonho Ribeira Retour et nuit à
lhôtel à lhôtel Carris Porto Ribeira
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Plans et distances à Porto
Aéroport de Porto Hotel Carris Porto Ribeira ?
20 mn
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Jour 1
hôtel Carris Porto Ribeira
Atelier culinaire Pop Up
Déjeuner au restaurant du Palais de la Bourse
Dîner au restaurant Dom Tonho Ribeira
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Jour 1
Durant la matinée avec votre guide francophone
local nous ferons une visite du centre ville et
les différents quartiers qui le composent. Vous
découvrirez entre autres léglise de S.
Francisco, la Librairie Lello le Palais de la
Bourse avec tablettes et QR codes produit
exclusif Croisière Jaune
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Jour 1
Déjeuner au Restaurant du Palais de la Bourse

• Référence incontournable de la ville de Porto, le
  Palais de la Bourse datant de 1842, est également
  chambre de commerce de la ville et à joué un rôle
  très important dans la vie de cette ville pendant
  les derniers 200 ans.
• Cest la aussi que chaque fois quil y a une
  visite officielle dans la ville, quon organise
  le grand banquet.
• Ce restaurant de bonne qualité, situé dans ce
  lieu prestigieux à Porto offre une cuisine
  traditionnelle méditerranéenne avec une note de
  modernité.
• La décoration est intemporelle, à la fois raffiné
  e et accueillante, en mélangeant lancien et le
  moderne sur des tons de bleu.
• Capacité max  50pax

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Atelier de Cuisine à Porto
PopUp est un espace tout nouveau dédié à lart
Culinaire et dautres workshops. Il est situé
dans le Passeio dos Clérigos, entre le Cloché et
la Librairie Lello, en pleine centre-ville de
Porto. Durant notre atelier gastronomique on
apprendra quels sont les  pestiscos 
(spécialités) Portugaises et on aura
lopportunité de les préparer et goûter aussi
quelques vin Portugais, surtout de la région!
Pour notre groupe, tenant en compte que il
sagit de 30 personnes, on doit diviser le groupe
en deux. Une moitié commence latelier de cuisine
qui dure envions 1h, pendant que lautre moitié
accompagné dune guide local visite le Marché du
Bolhão et ensuite une pause au fameux Café
Majestic. En fin du Atelier, les participants
auront lopportunité de goûter les petiscos!
Au travail et bon appétit!!
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Dîner au Restaurant Dom Tonho Ribeira
Jour 1
Ce restaurant est situé dans le quartier de
Ribeira, le plus typique de Porto, juste sur la
rive du Douro. De ce restaurant on a une très
belle vue sur la rive de Vila Nova de Gaia avec
tous les entrepôts de vin de Porto et aussi sur
le pont Dom Luís (battu daprès le modèle
dEiffel). Ce Restaurant a été construit à partir
dun ancien entrepôt de morue. Il appartient à un
artiste de musique portugais qui a écrit des
belles compositions sur Porto, son pays natal.
La décoration est éclectique avec des mûrs en
granit très rustiques et des mises en tables très
modernes. La cuisine est régionale et délicieuse.
Max. 100 personnes.
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Logement à lhôtel Carris Porto Ribeira
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Logement à lhôtel Carris Porto Ribeira 4
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Logement à lhôtel Carris Porto Ribeira
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Logement à lhôtel Carris Porto Ribeira Situé
dans le quartier de Ribeira, à Porto, cet hôtel 4
étoiles occupe un bâtiment historique rénové
surplombant les rives du Douro. Ses hébergements
climatisés disposent d'une connexion Wi-Fi
gratuite. L'établissement est desservi par un
ascenseur. Les chambres du Carris comprennent une
télévision par câble à écran plat. Elles sont
également dotées d'une salle de bains privative
pourvue d'articles de toilette gratuits.
Revêtues de parquet, les chambres présentent une
décoration moderne, mise en valeur par un mélange
de couleurs claires et foncées. Un copieux
petit-déjeuner buffet est servi tous les matins
et des plats à la carte sont proposés le soir. Un
service d'étage, notamment pour le
petit-déjeuner, est également assuré. Lors de
votre séjour, vous pourrez faire de l'exercice
dans la salle de sport ou découvrir Porto en
vélo. La gare de São Bento se trouve à 5 minutes
de marche de l'hôtel Carris Porto Ribeira.
L'aéroport de Porto est situé à 20 minutes de
route. .
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Jour 2
Petit déjeuner à lhôtel Vers 09h00 RDV dans le
lobby de lhôtel, des Cabrio Beetles attendront
les participants devant lhôtel Les participants
se répartiront en 8 voitures de 4 personnes et se
rendront dans la vallée du Douro Vers 09h15
Départ en direction de la vallée sacrée du Douro
en cabrio Beetles avec Road Book Croisière
Jaune. 11h00 Visite de la Quinta do Seixo avec
un guide francophone et déjeuner avec dégustation
de vin 14h00 Découverte de la vallée du Douro
à bord dun bateau  Rabelo  Vers 16h00 Les
participants rentrent à Porto en Cabrio
Beetles Vers Temps libre Vers 20h00 Départ en
autocar en direction de la Casa de la
Musica 20h30 Dîner de Gala de la Casa de la
Musica Fin de soirée retour et nuit à lhôtel
Carris Porto Ribeira
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Jour 2
Quinta Do Seixo, vallée sacrée du Douro
Hôtel Carris Porto Ribeira
Hôtel Carris Porto Ribeira ? Quinta do Seixo
121km 1h44 en cabrio Beetles
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Jour 2 Découverte de la Vallée sacrée du Douro
Départ de lhôtel en Cabrio Beetles pour une
visite complète, environ 2 heures à travers les
magnifiques paysage des vignobles du Douro.
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Jour 2 découverte de la Vallée sacrée du Douro
Ensuite, nous reprendrons les voitures vers la
Quinta do Seixo (environ 30 mn, toujours en
bordure du Fleuve) qui possède un une superbe vue
sur le Douro. Nous commencerons par une visite
guidée (par des professionnels de la maison) en
terminant avec un déjeuner  volant  de produits
de la région dans la salle de dégustations Après
toutes ces nouvelles expériences, nous reprenons
les voitures vers le village de Pinhão.
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Jour 2 Découverte de la Vallée sacrée du Douro
Nous arriverons à Régua, un petit village qui eut
un rôle fondamental dans la commercialisation du
vin Porto car dici partaient les bateaux Rabelos
avec des tonneaux de vin qui étaient apporté
jusquà Gaia pour vieillir dans les chais. Dans
cette région les vignobles situés dans les
versants de la vallée offrent une vue
inoubliable. Cest ici dans cette ville, quon
trouve toute lhistoire du Douro cest avec des
road book que vous découvrirez cette région
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Jour 2 découverte de la Vallée sacrée du Douro
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Soirée dîner à Casa da Musica
Jour 2

• En plein centre de Porto, nous trouvons un
  édifice qui pour sa volumétrie et originalité ne
  passe pas inaperçu CASA DA MUSICA
  (littéralement en français - La Maison de la
  Musique). Son auteur est le prestigieux
  architecte hollandais Rem Koolhaas et le but de
  cette construction était pour servir à un projet
  dintérêt culturel pour Porto Capital de la
  Culture 2001. Ce bâtiment accueil aujourdhui
  pratiquement tous les événements liés à la
  musique dans la région de Porto et sa forme
  reflète surtout des besoins dacoustique très
  importants. Pour rendre cette soirée
  inoubliable, nous suggérons une visite privée du
  bâtiment le plus emblématique et polémique de
  Porto, selon lintérêt des clients, nous pourrons
  même faire la visite avec un architecte
  francophone. À la fin de la visite, un cocktail
  nous attendras dans le  Foyer Sul , que cest
  une zone ample sur un des étages plus élevés avec
  une énorme fenêtre qui souvre sur le ciel.

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Soirée et dîner à Casa da Musica
Jour 2
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Restaurant Casa da Música
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Jour 3
Petit déjeuner à lhôtel Vers 09h30 RDV avec
votre guide Francophone dans le lobby Vers 09h45
Départ du groupe en direction du Point
dembarquement sur le bateau supersonique 10h-10h3
0 Balade à bord des 2 bateaux  Extreme
Jet  10h45 Découverte en Segway du quartier
des Chais Vers 11h30 Arrêt au Chais Ferreira
pour une visite suivi dune dégustation Vers
12h30 Transfert du Chais Ferreira en direction
du restaurant Vers 13h00 Déjeuner à l Adega
Presuntaria Vers 15h00 Départ en direction de
laéroport de Porto 18h55 Décollage du vol à
destination de Paris
Hotel
Adega Presuntaria Transmontana
Embarquement bateau
Quartier des Chais à Vin
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Jour 3
Adrénaline et Émotion à Porto
Nous vous proposons une forme différente et
amusante de découvrir la ville. Votre groupe sera
divisé en 2 sous-groupes de 11 personnes. Vous
partirez pour une balade sur un bateau
supersonique, lExtrême Jet durant environ20 min.
Il y a seulement 2 bateaux de ce type dans la
région, avec une capacité de 11 personnes.
 Haka  est le nom de ces bateaux en aluminium
de 5,60m x 2,44m, 400 cheveux de puissance et un
système de propulsion à réacteur Hamilton 212.
Une fois débarqué, vous monterez sur vos Segway
à la découverte du quartier de Gaia (quartier
des chais à vin) durant environ 30 minutes.
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Visite et Dégustation au Chais Ferreira
Jour 3

• Visite et dégustation de Vin Porto
• Lancienne adresse de Madame Ferreirinha à Porto.
  Cette dame a été très importante dans le
  développement de la
• commercialisation du vin de Porto au début du
  siècle passé et a toujours été intéressé par les
  conditions sociales de ses travailleurs.
• Elle a donné son nom au Vin de Porto Ferreira
  dont les chais existent encore mais nappartient
  plus à la famille.
• Visite du chais et dégustation de vin.

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Déjeuner Adega Presuntaria Transmontana
Jour 3

• Restaurant Typique qui se trouve à Vila Nova de
  Gaia, à coté des fameux Chais à Vin Porto . Ici
  on trouve des jambons
• fumés et des oignons pendus au dessus du balcon
  comme décor et où lon mange très bien les plats
  traditionnels de Porto et
• de la région.
• Bon service et très bonne gastronomie. Capacité
  max. 70 personnes.

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Prestations optionnelles
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Option Rallye Gourmand
Ce rallye emmène les participants à travers les
lieux les plus anciens de Porto, découvrant les
bars et tavernes les plus anciens. Le rallye
commence par un petit briefing fait par un
responsable Croisière Jaune. Le groupe sera
divisé en équipes de 8/10 personnes utilisant des
mouchoirs de couleurs différentes une couleur
par équipe. Seront distribués à chaque équipe un
roadbook (ou bien une Tablet) avec les
indications du parcours à suivre, une enveloppe
avec le billet pour le funiculaire et du faux
argent (imprimé par CJ avec le LOGO de
lentreprise client) pour acheter des boissons
dans les bars où passent les équipes. Chaque
équipe aura un parcours différent, mais toutes
les équipes passeront dans les mêmes endroits.
Descriptif -Rallye Pédestre -Funiculaire -Passage par lieux dintérêt -Verre de Porto et dégustation de fromage -Verre de Vinho Verde et beignet de morue - Pause Café au Majestic (le Cimbalino café et un Pastel de Nata) Lieux - Infante -Place da Liberdade -Batalha -Funiculaire dos Guindais -Quartier da Ribeira -Quartier de Gaia (chais à vin Porto) -Rue Santa Catarina
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Option Hébergement à lhôtel Pestana Porto
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Option Hébergement à lhôtel Pestana Porto
Le Pestana Porto est lun des meilleurs hôtels de
Porto, situé sur la place de la Ribeira, en plein
cœur du centre historique de Porto. Il se dresse
sur la muraille médiévale de la ville et à une
vue magnifique sur le Douro. Cet hôtel de Porto
occupe une partie dun quartier dans lequel les
bâtiments remontent aux XVIe, XVIIe et XVIIIe
siècles. Il est classé patrimoine mondial par
lUnesco. Sa localisation privilégiée vous permet
de faire une croisière sur le Douro, elle part de
la rive même face à lhôtel, de prendre
lhistorique tramway jusquà lembouchure du
Douro, ou de visiter une des cave du vin de
Porto. Situé au cœur de Porto, il se trouve à 20
minutes de laéroport international Francisco Sá
Carneiro, à 5 minutes de la gare ferroviaire et
du métro de São Bento, et vous offre tout
lenchantement de la Ribeira, dans un pittoresque
ensemble de bâtiments à la ligne originale qui se
détache lumineux sur la rive du Douro.
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Option
Après le déjeuner continuation à pied vers le
point dembarquement du Bateau Rabelo (environ
15/20 mn de marche)
Ces bateaux faisaient auparavant le transport des
tonneaux de vin de porto depuis la vallée du
Douro jusquà la ville pour exportation. Aujourdh
ui ils ont été adaptés pour transporter des
passagers. Cette croisière dune durée dune
heure permettra de voir de près les 6 ponts
faisant la liaison entre Porto et Vila Nova de
Gaia et lembouchure de ce grand fleuve le
Douro.
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Contact
Laura Drean Chef de projets 01 49 651
046 laura_at_croisierejaune.com www.croisierejaune.co
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