Kein Folientitel

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Das Capsaicin von Paprika oder Chilli aktiviert
dieselben biochemischen Wege (Rezeptoren,
Nerven), wie ein Mund voll heisser Kartoffeln.
Nicht zu Unrecht nennt man so gewürzte Speisen
heiss.
Capsaicin 8-Methyl-trans-6-nonensäure-(4-hydroxy
-3- methoxybenzylamid)
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