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(No Transcript)
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Welche Krankheiten ruft traditionelle Ernährung
in Madagaskar hervor?

• von Caroline Förster

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Gliederung

• Vorstellung des Landes
• Landwirtschaftliche Mitverantwortung
• Anerzogene Essgewohnheiten
• Folgekrankheiten
• Fazit

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Vorstellung des Landes

• Afrikanische Insel südlich des Äquators
• 18.040.340 Einwohner

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Landwirtschaftliche Mitverantwortung

• Nutzfläche von 368.561km2 davon 28.561km2 als
  Ackerland u. Dauerkulturen
• Monokultur
• Falsche Bewirtschaftung am Bsp. Paddy-Ertrag

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Anerzogene Essgewohnheiten

• Viehzucht und Diebstahl
• Fischartenreichtum
• Reisanbau
• Reis und dessen Mytologie
• Kochgewohnheiten

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Folgekrankheiten

• Anämie(Blutarmut)
• Eisenmangel
• Vitamin B 12 Mangel
• Skorbut und Dermatitis
• Fehlbildung
• Folsäure

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Fazit

• Bekämpfung der Ernährungskrankheiten durch
• Ertragreichen Anbau
• Nachhaltige Nutzung
• Umerziehung

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Literaturverzeichnis

• Knox, Paul L. Marston, Sallie A. (2001)
  Humangeographie. Hrsg. v. Gebhardt, Hans
  Meusburger, Peter Wastl-Walter, Doris,
  Heidelberg, Berlin
• Scholz, Fred Entwicklungsländer.Braunschweig
  2006
• o.N. Hungerreport. Gesichter des Hungers.
  1.Auflage, Frankfurt am Main, 2005.
• Nuscheler, Franz Entwicklungspolitik. Berlin,
  2004. 
• Meusberger, Peter Anthropogeographie Beiträge
  aus Spektrum der Wissenschaft. Berlin, 1997.

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