Frutos de oto

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Frutos de otoño
despensa de invierno
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Ha llegado el momento de llenar la despensa para
el invierno
El otoño nos ofrece muchos frutos que
transformaremos en mermeladas, getalinas,
licores, dulces
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Los dátiles son frutos anaranjados, carnosos y
dulces con muchas propiedades alimenticias. Son
la base de alimentación en algunos países. Se
conservan durante varios meses.
Los higos también se pueden conservar durante
varios meses
Los árboles que dan los dátiles son las palmeras
como la de la foto
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CONSERVAS
Artesanalmente, madres, padres, abuelas han
conservado los frutos de otoño para poder
consumirlos durante todo el año. Así se han hecho
conservas de pimientos, tomates, judías verdes y
mermeladas de ciruelas, manzanas, fresas,
melocotones,etc
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COMO HACER UNA MERMELADA
2. Se coloca al fuego en una cacerola
1. Se parte la fruta en trocitos
3. Se añade tanto azúcar como pesara la fruta y
se cuece todo a fuego lento removiendo
continuamente
4. Pasado un largo rato, la mermelada estará lista
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Si deseamos que nos dure más tiempo, la
envasaremos al vacío en un tarro de cristal
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ANIMATE A FABRICAR MERMELADA CON TU FAMILIA