La organizaci

1
La organización y configuración del trabajo

• Los seres humanos tendemos a vivir en sociedad,
  formando grupos espontáneos con otros seres para
  compartir intereses comunes.
• En cada uno de estos grupos los miembros adoptan
  diferentes funciones y normas
• La organización supone la coordinación entre
  medios de producción y actividades a desarrollar
  con el propósito de alcanzar unos objetivos.
• En el ámbito de la empresa, podemos definir ésta
  como un órgano estructurado, con una naturaleza
  fundamentalmente económica, y que además cumple
  una función social, que es la prestación de
  servicios en el ámbito al que va dirigida.

2
Por tanto la empresa tiene una doble finalidad

• Social produce bienes y servicios necesarios
• Económica su naturaleza es fundamentalmente
  lucrativa
• Para el correcto funcionamiento en el mercado de
  la empresa, es necesario que las personas que
  trabajan en ella posean las destrezas mínimas, y
  conozcan el funcionamiento de la misma.
• De hecho, se habla de capital humano para
  designar a un hipotético factor de producción
  dependiente no sólo de la cantidad, sino también
  de la calidad del grado de formación y
  productividad de las personas involucradas en un
  proceso productivo.
• A partir de ese uso inicialmente técnico, se ha
  extendido para designar el conjunto de recursos
  humanos que posee una empresa o institución
  económica. Igualmente se habla de modo informal
  de mejora en el capital humano cuando aumenta el
  grado de destreza, experiencia o formación de las
  personas de dicha institución económica

3
La cultura empresarial

• En muchas ocasiones hemos oído expresiones que
  nos hablan de una determinada cultura
  empresarial en esta empresa trabajamos así,
• aquí las cosas se hacen así, etc.
• Esta determinada forma de actuar en una empresa,
  se asume de manera homogénea por todos sus
  integrantes y genera valores y comportamientos
  similares entre todas las personas que la
  componen
• La aceptación de las reglas o normas se considera
  de carácter obligatorio, lo mismo que ocurre en
  cualquier agrupación de personas o sociedad. Así,
  los miembros de la empresa que tienen un
  comportamiento ajeno a estas normas, se sitúan en
  una posición de individuos extraños, que no
  encajan con el estilo de la empresa y que por
  tanto, no van a ser bien aceptados.
• Esta selección instintiva y común a todo proceso
  de integración social, va generando el ambiente
  de armonía deseado, que produce ese sentido de
  pertenencia a un grupo unos individuos con
  unas afinidades, un estilo y a veces, hasta un
  cierto sentimiento de clan. Cuántas veces hemos
  oído decir a alguien, refiriéndose a la empresa
  en la que trabaja, decir somos una gran
  familia?

4

• La cultura empresarial actúa así como un
  invisible hilo conductor, en el comportamiento de
  los miembros del sistema empresarial.
• Para ello la comunicación interna ejerce un papel
  primordial hace que todos los componentes de la
  organización, tanto directivos como empleados,
  actúen en función de una determinada cultura
  corporativa.
• Podemos definirla como el conjunto de leyes no
  escritas que establecen la forma en que hacen las
  cosas en la organización, y cómo se relacionan
  las personas en la misma

5
De todo lo anterior podemos deducir que cada
empresa tiene su propia cultura.Según los
estudios de Kottak la cultura empresarial

• Abarca a todos los miembros de la empresa
• Se aprende mediante el contacto con el grupo a
  través del lenguaje, vivencias u observación del
  comportamiento
• Está integrada por un conjunto de símbolos
  (normas, ideas, reglas, valores..) que tienen un
  significado concreto para el grupo
• Identifica a cada miembro con el grupo y
  diferencia unos grupos de otros. Cohesiona al
  grupo
• Es transmitida por los responsables de la
  organización y los trabajadores de la misma

6
La cultura empresarial de una organización
depende de varios factores

• La sociedad en la que se desenvuelve o a la que
  se orienta
• Las ideas de los propietarios. Establecerán
• El tipo de comunicación se dará en la empresa,
• El reparto de funciones entre los trabajos,
• Quién toma las decisiones en cada fase,
• Cómo se recompensa el trabajo
• Podemos encontrarnos, según sean las personas que
  dirigen la empresa, con organizaciones
  burocráticas o rígidas, donde la atención se
  centra en el control, y otras abiertas o
  flexibles, donde variables como la satisfacción
  del cliente son lo primordial

7
La evolución de la organización del trabajo

• Tradicionalmente se habla de dos fases a la hora
  de clasificar las empresas
• Sistema artesanal empresas anteriores a la
  revolución industrial (entre 1750 y 1820)
• Elaboración de productos de muy buena calidad,
  hoy considerados exclusivos o de lujo
• Materias primas de alta calidad
• Realizados con poca mano de obra
• Suelen ser productos caros
• Resto de sistemas a partir de los avances
  tecnológicos de la revolución industrial se
  suceden varias teorias para clasificar el trabajo
  de producción en masa. Las mas importantes son la
  Teoria de Taylor y el Sistema japonés

8
A. Teoría organizativa de Taylor

• El sistema de producción se organiza mediante la
  división del trabajo, el control de los tiempos
  de cada tarea y el trabajo en cadena.
• A este sistema se le llama Taylorista
• Se obtiene una mayor productividad a consecuencia
  de la especialización del trabajo de los
  operarios.
• Este sistema fue muy extendido y aun hoy se
  utiliza en algunas empresas donde
• Los obreros están especializados en algunas
  funciones
• Suelen desarrollar sus funciones en cadenas de
  montaje
• Las actividades se fragmentan en tareas. Trabajo
  en migajas
• Existe una separación radical entre los
  trabajadores que diseñan el producto o supervisan
  y quienes ejecutan los proyectos

9
Este sistema entró en crisis debido a

• La desmotivación e insatisfacción que sufren los
  trabajadores a consecuencia de la excesiva
  limitación de sus funciones y el trabajo
  repetitivo
• La existencia de obstáculos que impiden
  introducir nuevas mejoras tecnológicas en los
  procesos productivos
• La crisis no devino en su destrucción, sino en su
  reformulación de la mano de Henry Ford, supone la
  combinación de cadenas de montaje, maquinaria
  especializada, altos salarios y un numero elevado
  de trabajadores en plantilla

10
B. El modelo organizativo japonés

• El toyotismo corresponde a una revolución en la
  producción industrial que fue pilar esencial en
  el sistema de procedimiento industrial japonés
  que desplazó al fordismo como modelo referencial
  en la producción en cadena.
• Se caracteriza por
• Flexibilidad laboral y alta rotación en los
  puestos de trabajo/roles.
• Estímulos sociales a través del fomento del
  trabajo en equipo y la identificación entre
  jefe-subalterno.
• Sistema just in time se produce según la
  demanda, lo que acerca al "stock 0" y permite
  prescindir de la bodega y sus altos costos por
  concepto de almacenaje.
• Reducción de costos de planta permite traspasar
  esa baja al consumidor y aumentar progresivamente
  el consumo en las distintas clases sociales

11
Estructura de la empresa

• Organizar una empresa supone el conocimiento de
  determinados aspectos
• Forma jurídica, tamaño y recursos
• Sector económico al que va dirigida
• Distribución de funciones cuántos puestos de
  trabajo son necesarios, y cuáles de ellos
  formarán el equipo directivo
• Modo de realizar las tareas y lugar de los
  puestos de trabajo
• Para esto se suele hablar de tres fases
• Formulación de los objetivos
• Descripción de funciones
• Elaboración de la estructura

12
Eficacia de la cultura empresarial

• Una organización es eficaz cuando cumple los
  objetivos que se ha marcado
• Es eficiente cuando consigue los mejores
  resultados posibles en relación con los recursos
  que ha empleado
• Eficiencia económica logro de los objetivos con
  los menores costes posibles
• Eficiencia técnica logro de los objetivos
  marcados partiendo de los recursos de que se
  dispone.
• Las empresas intentarán llegar a un elevado grado
  de eficiencia.

13
Variables del proceso organizativo

• Variables estructurales elementos de la empresa
  que forman parte de sus caracteres internos
  (distribución de poder, complejidad de la
  organización)
• Variables contextuales circunstancias exteriores
  a la empresa que la rodean y ejercen una
  influencia sobre ella
• Entorno conjunto de intenciones o fuerzas
  expernas que afectan al desempeño de la empresa,
  pero sobre las que no se tiene control.
  (Elementos sociales, culturales, económicos,
  científicos, clientes)
• Las empresas deben dotarse de mecanismos para
  asimilar los cambios que se produzcan en el
  entorno

14
.

• 2. La tecnología
• Conjunto de medios materiales de los que dispone
  la empresa para elaborar sus productos o prestar
  servicios.
• Es necesario dotar a la empresa de una tecnología
  acorde con sus necesidades específicas.
• La globalización de la economía hace que las
  empresas de todo el mundo tengan que competir, de
  ahí que la tecnología punta las haga vender mejor
  sus productos o servicios

15

• 3. El tamaño
• Conforme la empresa crece se suelen suceder estas
  premisas
• Su estructura se hace mas compleja
• Se incrementa el nivel de especialización de la
  plantilla
• Se suele adquirir una normativa más rígida
• Los trabajadores de pequeñas empresas tienen
  normalmente un mayor nivel de autonomía para
  decidir sobre el orden, método y ritmo de trabajo

16

• 4. La globalización económica
• Globalización proceso por el cual el mundo se
  convierte en un espacio único para comprar y
  vender, que tiene su base y fundamento en la
  liberación de los mercados de nuestro planeta
• Afecta de forma considerable a las empresas,
  cuyos mercados se abren, pero la competencia se
  hace mas fuerte, al suprimirse las barreras que
  protegían a empresas locales o regionales.
• Ha contribuído al crecimiento económico en paises
  industrializados pero aleja esa mejoría de los
  países que viven en la pobreza (2/3)

17

• 5. Ampliación de la demanda de productos y
  servicios
• La demanda de los consumidores es lo que obliga a
  las empresas a producir diferentes bienes y
  servicios.
• Los compradores quieren que en el mercado no
  falten productos básicos, pero tampoco aquellos
  que se han convertido en habituales.
• Esto obliga a las empresas a diversificar su
  producción

18
Relaciones en la estructura empresarial

• Normalmente se dan relaciones de dos tipos
• De información ascendentes y descendentes
• De autoridad descendentes.
• Los organigramas representan la estructura de la
  empresa y deben contener
• Ordenación jerárquica de los órganos
• Nombre del puesto de trabajo
• Descripcion de las tareas que tiene que cumplir
  cada órgano

19
Tipos de organigramas

• Verticales disponen en la parte superior los
  puestos de mayor categoría
• Horizontales en el lado izquierdo se situan los
  de mayor autoridad y se desplazan progresivamente
  hacia la derecha
• Circulares circunferencias concéntricas, en el
  centro los puestos de mayor responsabilidad
• Según la estructura organizativa de la empresa
  representan
• Estructura en línea superior jerárquico delega
  funciones en los subordinados
• Estructura funcional las personas desarrollan
  tareas para las que son especialistas
• Por departamentos, productos o servicios prestados

20
Organización de los grupos humanos

• Organización formal se lleva a cabo por la
  dirección de la empresa, con el objetivo de
  alcanzar unas metas concretas
• Es una estructura rígida
• Se presenta por medio de organigramas
• Cada persona conoce su puesto y tarea
• Posee un conjunto de normas y sanciones
  estructuradas
• Organización informal poco o nada planificada,
  las conexiones surgen de las relaciones
  espontáneas de los miembros del grupo
• Las relaciones pueden ser fuertes y duraderas
• A través de ellas se canaliza cierta información
  no asumible por organizaciones formales
• Seno de rumores
• Estructura flexible sujeta a cambios
• Suele estar ligada a la presencia de líderes que
  no son directivos pero que consiguen aglutinar a
  su alrededor a otros trabajadores.