Leckeres vom Lieblingsbäcker - PowerPoint PPT Presentation

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Leckeres vom Lieblingsbäcker

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Catering und Confiserie – PowerPoint PPT presentation

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Transcript and Presenter's Notes

Title: Leckeres vom Lieblingsbäcker


1
  • Leckeres vom Lieblingsbäcker
  • Ich kenne keinen Menschen, der nicht gerne in
    eine Bäckerei geht, um sich etwas zu holen. Da
    wäre einmal dieses Typische Brötchen holen am
    Morgen oder wenn man mal schnell weg muss und
    keine Zeit hat, holt man sich noch ein Brötchen
    beim Bäcker um die Ecke. Diese Situationen kennt
    jeder von uns und ich ebenso. Meine liebste
    Bäckerei hier in unserer Nähe ist die Bäckerei
    Rorschach, die uns immer wieder mit neuem
    leckerem Gebäck glücklich macht. Auch was das
    Brot angeht, versuchen sie sich immer etwas Neues
    einfallen zu lassen. Und die Sandwiches und
    belegten Brötchen sind auch nicht immer dieselben
    wie man das sonst so eigentlich gewohnt ist.
  • Vor allem aber zu Feiertagszeiten macht sich die
    Bäckerei Rheineck große Mühe, für den großen
    Kundenstamm richtig tolle Leckereien zu zaubern.
    Da wäre einmal die Osterzeit, zu der vor allem
    ganz viele Kinder in die Bäckerei stürmen. Und
    natürlich zur Weihnachtszeit Da duftet es
    herrlich in dem Laden und man kann sich gar nicht
    entscheiden, was man denn jetzt eigentlich genau
    mitnehmen möchte. Vor allem sehr besonders an dem
    Betrieb war, dass sie sogar für Geburtstagfeiern
    oder Betriebsveranstaltungen und Ähnliches die
    Dienstleistung des Catering St. Gallen anboten.
    Das heißt man konnte vorab bestimmte Brötchen und
    Getränke als Repertoire bei ihnen bestellen und
    sie wurden dann direkt an den Ort geliefert, wo
    sie für die jeweilige Party dann hinmussten.
  • Das hatte ich selber noch nicht ausprobiert,
    aber war selber auf einer Party von einer
    Bekannten, die von besagter Bäckerei St. Gallen
    eben essens- und getränketechnisch betreut wurde.
    Das war vielleicht ein Spaß! Das super leckere
    Essen war so beliebt bei den Gästen, dass man
    sich wirklich beeilen musste, etwas abzubekommen,
    da alle so heiß darauf waren. Alles war mit viel
    Sorgfalt und Liebe angeordnet worden und soweit
    ich von der Bekannten weiß, waren die Preise auch
    komplett gut und es hatte sich alles sehr
    gelohnt, was die Zusammenarbeit mit dem Betrieb
    angeht. Ich hatte mir so etwas ähnliches auch
    einmal überlegt, aber nicht direkt für eine
    Geburtstagsfeier, sondern eher für eine richtige
    Party. Das traf sich auch deswegen sehr gut, weil
    der oben genannte Betrieb mit seinem Service
    gegenüber den Kunden wirklich sehr gut
    aufgestellt war Sie versuchten für alle Kunden
    eine mögliche Dienstleistung zu haben, sodass sie
    daneben auch einen richtigen Partyservice St.
    Gallen anboten. Dazu konnte man die gesamte Party
    mit dem Betrieb besprechen und die Bäckerei
    kümmerte sich um das getränke-und
    essenstechnische Drumherum. Ich wollte mich da
    sowieso nochmal genauer darüber informieren.
  • Das wäre bestimmt eine gute Möglichkeit, mit dem
    Unternehmen zusammenzuarbeiten. Gerade auch,
    weil, wie ich eben von der Bekannten hörte, die
    Preise auch so gut waren. Zu der Party hatte ich
    mir auch überlegt, die tollen Pralinen der
    Bäckerei mit einzubinden. Sie hatten nämlich
    ebenso für etwas noblere Anlässe eigens einen
    Service im Bereich der Confiserie St. Gallen, den
    sie auch nutzten, um ihren Kundenstamm zu
    vergrößern. Ich kann sagen, dass das sehr gut
    funktioniert, so voll wie der Laden immer ist.
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