PowerPoint Presentation Sin ttulo de diapositiva

1
Nuestra misión Realizar actividades sanitarias,
educativas y legislativas con el propósito de
elevar la calidad de vida de los animales, y en
consecuencia, de las personas de nuestro país.
ELEVANDO LA CALIDAD DE VIDADE LA COMUNIDAD
Año 2007
4-Jan-10
www.fabaonline.com
2
Nuestra Visión Lograr que la sociedad
comprenda que el bienestar animal conlleva al
bienestar humano.
Año 2007
www.fabaonline.com
3
Creación FABA fue fundada en el año 2000 por
Ivana Pagés, presidenta de la Institución.
Trabaja con un equipo interdisciplinario de 20
personas compuesto por veterinarios, ingenieros
agrónomos, abogados, contadores, docentes y
especialistas en comunicación.
Año 2007
www.fabaonline.com
4
Nuestras actividades Campañas públicas de
concientización sobre tenencia responsable y
respeto hacia toda forma de vida. De qué
manera - Educación en escuelas públicas y
privadas (2006) - Escuelas agrotécnicas (La
Pampa) - Sensibilización en espacios públicos
(plazas, parques, medios públicos) - Talleres de
concientización en campañas sanitarias
Año 2007
www.fabaonline.com
5
Nuestras actividades Campañas sanitarias de
control poblacional de animales de compañía y
prevención de enfermedades zoonóticas en barrios
carenciados. Metodología - Se llevan a cabo
con la aprobación de los municipios donde
trabajamos (Secretaría de Salud). - Objetivo de
mejorar el estado sanitario general de los
animales y de la comunidad en la que habitan. -
Los dueños de los animales reciben nuestros
talleres de concientización para incentivar el
respeto y la tenencia responsable.
Año 2007
www.fabaonline.com
6
Nuestras actividades Campañas sanitarias de
prevención para equinos utilizados por cartoneros
en zonas carenciadas. Metodología - Se
llevan a cabo con la aprobación de los municipios
donde trabajamos (Secretaría de Salud). - Se
les brinda atención médica integral
desparasitación, herraje y curaciones varias. -
Nuestro equipo médico dicta a los dueños de los
caballos un taller de concientización
Año 2007
www.fabaonline.com
7
Nuestras actividades Nuestro Departamento
Legal lucha contra el maltrato por parte de
individuos violentos que logran satisfacción por
medio de la crueldad sobre otros seres.
Año 2007
www.fabaonline.com
8
Nuestras actividades Trabajamos a favor del
bienestar de los animales de producción
destinados al consumo humano con el objetivo de
disminuir el sufrimiento durante la crianza, el
transporte y la faena.
Año 2007
www.fabaonline.com
9
Organigrama FABA
Presidencia

Dirección Técnica Animales de compañía Y
equinos Carlos Baamonde
Dirección Técnica Área Ganadera Miguel Durán
Dpto. Crueldad Animal Silvana Stochetti Miguel
Spinosa
Logística Romina Cherubini
Contaduría y Auditoría Graciela Lema Lisandro
Fernández Sebastián Pagés
Marketing y Diseño Flavia PellegrinoMónica Ledo
Prensa Guillermo Hansen Leo Politti
Año 2007
www.fabaonline.com
10
Área Ganadera En el año 2001 FABA amplía su
foco de acción hacia el bienestar de los animales
de producción destinados a consumo humano.

Año 2007
www.fabaonline.com
11
Área Ganadera Visión contribuir con la
producción pecuaria de la República Argentina
promoviendo el bienestar de los
animales. Misión investigar, desarrollar,
difundir y aplicar conceptos y prácticas
productivas amigables con el Bienestar Animal y
realizar la capacitación técnica de los cuadros
productivos, profesionales y técnicos, como así
también de comercializadores de alimentos y
consumidores.

Año 2007
www.fabaonline.com
12
Área Ganadera Objetivo Trabajar para mejorar
la eficiencia del sector pecuario mediante la
aplicación de prácticas productivas especificadas
en los estándares de Bienestar Animal, destinadas
a generar una superación tecnológica de los
procesos productivos.

Año 2007
www.fabaonline.com
13

• Área Ganadera
• FABA en Argentina y en el mundo
• Miembro de la Global Task Force, Eurogroup.
• Miembro de la World Society for the Protección
  of Animals (WSPA).
• Miembro activo de la Comisión Nacional de
  Bienestar Animal (SENASA).
• Consultora en Bienestar Animal de la
  Organización de las Naciones Unidas para el
  Desarrollo Industrial (ONUDI).

Año 2007
www.fabaonline.com
14
Área Ganadera Actividades
Desarrollo de proyectos destinados a promover y
difundir el Bienestar Animal en el sector ganadero

Evaluación del grado de conocimiento a nivel de
los ámbitos público y privado y de los
indicadores productivos de bienestar animal a lo
largo de la cadena productiva y de
comercialización
Desarrollo de propuestas productivas posibles a
partir de los resultados de la evaluación -Capac
itación en todos los niveles -Innovación y/o
mejora tecnológica -Creación de Normativas de
Bienestar Animal en el marco de las BPG
Año 2007
www.fabaonline.com
15
Área Ganadera Ámbito Internacional
Proyecto WFW (Welfare in farmwatch) - Eurogroup
UE FABA integrante de la Global Task Force
(GTF).
Desarrollo de proyectos destinados a promover y
difundir el Bienestar Animal en el sector ganadero

Año 2007
www.fabaonline.com
16
Área Ganadera Ámbito Nacional Proyecto
Bienestar Animal en la Producción de Bovinos de
Carne Gobierno de La Pampa, Ministerio de la
Producción (años 2005, 2006 y 2007). Proyecto de
Mitigación de riesgos para la producción ganadera
provocados por contingencias y/o desastres WSPA
FABA - Reconquista, provincia de Santa Fe
Proyecto de Bienestar Animal para la producción
de Caprinos ONUDI - provincia de
Córdoba Proyecto Bienestar Animal para el
consorcio productivo Progan ONUDI - provincia de
Santa Fe Proyecto de Cooperación Técnica para el
Desarrollo del Bienestar Animal en la Producción
de Tambo. UCA - Pergamino, provincia de Bs. As.
Desarrollo de proyectos destinados a promover y
difundir el Bienestar Animal en el sector ganadero

Año 2007
www.fabaonline.com
17
Área Ganadera Proyecto Bienestar Animal
en la Producción de Bovinos de carne de la
provincia de La Pampa. Gobierno de La Pampa,
Ministerio de la Producción. Años 2005, 2006 y
2007.
Desarrollo de proyectos destinados a promover y
difundir el Bienestar Animal en el sector ganadero

Año 2007
www.fabaonline.com
18
Área Ganadera - Consultas a
representantes de organismos nacionales y
provinciales del ámbito público (2005). -
Consultas personalizadas a los diferentes actores
de la cadena productiva de la provincia
(representantes del sector productivo, el
transporte y la industria) (2005). - Encuestas
in situ a propietarios de 177 establecimientos
productivos de bovinos de carne de la provincia
con el propósito de determinar el estado de
situación de los indicadores de Bienestar Animal
para obtener conclusiones que permitan generar
propuestas superadoras (2005).
Evaluación del grado de conocimiento a nivel de
los ámbitos público y privado y de los
indicadores productivos de bienestar animal a lo
largo de la cadena productiva y de
comercialización
Año 2007
www.fabaonline.com
19
Área Ganadera Innovación y/o
mejoramiento tecnológico Guía de instalaciones
afines a los Altos Estándares de Bienestar Animal
(Diseño de instalaciones y manejo inteligente y
responsable de la hacienda) (2006).
Desarrollo de propuestas productivas posibles a
partir de los resultados de la evaluación -Innova
ción y/o mejoramiento tecnológico

Año 2007
www.fabaonline.com
20

• Área Ganadera
• Manual de Altos Estándares en Bienestar Animal -
  producción primaria - bovinos de carne -
  provincia de La Pampa (2006).
• - Manual de Altos Estándares en Bienestar Animal
  - transporte y faena - bovinos de carne -
  provincia de La Pampa.(2007)

Desarrollo de propuestas productivas posibles a
partir de los resultados de la evaluación -Capac
itación en todos los niveles -Innovación y/o
mejora tecnológica -Creación de Normativas de
Bienestar Animal en el marco de las BPG
Desarrollo de propuestas productivas posibles a
partir de los resultados de la evaluación -Creaci
ón de Normativas de Bienestar Animal en el marco
de las BPG

Año 2007
www.fabaonline.com
21
Área Ganadera Capacitación - Cuadros
técnicos Escuelas Agrotécnicas (2006).
Articulación con el Ministerio de Educación y
Cultura. - Cuadros profesionales Seminarios
internacionales (2006). Productores y personal
rural Transportistas de hacienda Gerentes y
personal de la industria frigorífica Innovación
y/o mejoramiento tecnológico Guía de
instalaciones afines a los Altos Estándares de
Bienestar Animal (Diseño de instalaciones y
manejo inteligente y responsable de la hacienda)
(2006).
Desarrollo de propuestas productivas posibles a
partir de los resultados de la evaluación -Capaci
tación en todos los niveles

Año 2007
www.fabaonline.com
22
Área Ganadera Capacitación a las
Escuelas Agrotécnicas Origen Evaluación de
los indicadores productivos de bienestar animal a
lo largo de la cadena productiva y de
comercialización - Sólo el 12,68 de los
establecimientos encuestados declaran haber
recibido algún tipo de capacitación en Bienestar
Animal. - Decisión de focalizar en la
capacitación ya que las carencias detectadas en
el resto de los indicadores se corresponden con
los valores encontrados en este indicador.
Desarrollo de propuestas productivas posibles a
partir de los resultados de la evaluación -Capaci
tación en todos los niveles

Año 2007
www.fabaonline.com
23
Área ganadera

Capacitación en Escuelas Agrotécnicas
Año 2007
www.fabaonline.com
24
Capacitación en Escuelas Agrotécnicas

El Objetivo lograr la comprensión de los
fundamentos éticos, científicos, productivos,
económicos y comerciales del Bienestar Animal.
Año 2007
www.fabaonline.com
25
Capacitación en Escuelas Agrotécnicas

Pasos previos
Análisis de FABA del contenido curricular oficial
del módulo de Bovinos de Carne de las escuelas
Análisis del Ministerio de Cultura y Educación y
del Ministerio de la Producción quienes
remitieron sus opiniones y observaciones con el
fin de ajustar la temática a desarrollar en la
capacitación Contenido técnico adaptado a un
formato elaborado en función de su exposición en
forma teórica (contenidos teóricos) y a un
formato elaborado en función de la realización de
un trabajo práctico (contenidos prácticos).
Año 2007
www.fabaonline.com
26
Capacitación en Escuelas Agrotécnicas
Los invito a transitar algunos aspectos del BA en
bovinos tal como lo presentáramos en las escuelas
Año 2007
www.fabaonline.com
27
Estructura de la Capacitación seminarios teórico
práctico de un día de duración en cada escuela.

Capacitación en Escuelas Agrotécnicas
Año 2007
www.fabaonline.com
28
Capacitación en Escuelas Agrotécnicas

Cinco Libertades Básicas del Animal

• Vivir libres de sufrir hambre y sed
• Vivir libres de padecer incomodidad
• Vivir libres de sufrir enfermedades, lesiones y
  dolor
• Vivir libres de padecer miedo y angustia
• Libertad para expresar conductas naturales
  propia de su especie

Año 2007
www.fabaonline.com
Estructura de la Capacitación seminarios teórico
práctico
29
Capacitación en Escuelas Agrotécnicas
FOTO GENERAL DEL TEMA AL QUE SE HACE REFERENCIA

Año 2007
www.fabaonline.com
Estructura de la Capacitación seminarios teórico
práctico
30
Instalaciones
Qué hacemos con los alambres? ?
Estructura de la Capacitación seminarios teórico
práctico
31
Instalaciones
Estructura de la Capacitación seminarios teórico
práctico
Podemos manejar animales de 400 kg con estos
corrales? ?
32
Capacitación en Escuelas Agrotécnicas

Instalaciones
Año 2007
www.fabaonline.com
Estructura de la Capacitación seminarios teórico
práctico
33
Capacitación en Escuelas Agrotécnicas

Carga y Descarga

• NO
• hembras con cría al pie
• hembras próximas a parir
• sin capacidad ambulatoria

Año 2007
www.fabaonline.com
Estructura de la Capacitación seminarios teórico
práctico
34
Transporte
Estructura de la Capacitación seminarios teórico
práctico
Opinión?
35
Transporte
Opinión?
Estructura de la Capacitación seminarios teórico
práctico
36
Capacitación en Escuelas Agrotécnicas

Transporte
Año 2007
www.fabaonline.com
Estructura de la Capacitación seminarios teórico
práctico
37
Capacitación en Escuelas Agrotécnicas

Una correcta insensibilización
Año 2007
www.fabaonline.com
Estructura de la Capacitación seminarios teórico
práctico
38

Capacitación en Escuelas Agrotécnicas
Los Destinatarios
Año 2007
www.fabaonline.com
39
Capacitación en Escuelas Agrotécnicas

Marco Teórico
Encuadre del trabajo basado en la Dinámica de
Grupos Operativos (Pichon Riviere). Asumimos que
estamos frente a un participante (con su historia
y experiencia) y no frente a un alumno (aquel que
no tiene luz). Presunción que el estudiante de
una escuela agrotécnica provenía casi
exclusivamente del ámbito rural (hipótesis que
modificamos luego) El primer recurso didáctico
utilizado para aportar masa teórica sobre B.A fue
la exposición dialogada, a partir de avanzar
sobre la temática expuesta se identificaban y se
invitaba a los estudiantes a aportar su
experiencia previa. Se ratificaban o
rectificaban los conceptos expuestos, facilitando
la generación apropiación del conocimiento.
Año 2007
www.fabaonline.com
40
Capacitación en Escuelas Agrotécnicas

Marco Teórico
Aquellos que provenían de otros ámbitos hicieron
aportes significativos en la temática del
transporte (identificamos hijos de
transportistas) o bien integramos a todos desde
la óptica del consumidor y la calidad de la
carne La circulación del objeto del conocimiento
entre el docente y los participantes, así como la
promoción de las discusiones entre los educandos
compartiendo sus experiencias y reflexionando a
la luz del concepto de BA, descentró al
instructor y habilitó que el centro de la
actividad fuera la tarea. Organizador grupal
NECESIDAD gt OBJETIVO gt TAREA. Integraración
teoría práctica un proceso dialógico no
excluyente entre la teoría expuesta (y recreada
entre todos) del comienzo y la práctica que los
chicos efectuaban acompañados por sus docentes al
recorrer las instalaciones y completar las
planillas de inspección de un establecimiento
Año 2007
www.fabaonline.com
41
Capacitación en Escuelas Agrotécnicas

Marco Teórico
Roll play, donde el educando no sólo se apropiaba
del objeto del conocimiento, sino que además lo
instrumentalizaba, se transformaba además en un
objeto de reflexión, y en un espiral ascendente
de transfiguración del BA sugería mejoras para su
entorno tangible e inmediato. Tres momentos
definidos en el proceso de enseñanza aprendizaje
PRETAREA gtTAREA gtPROYECTO
Año 2007
www.fabaonline.com
42
Capacitación en Escuelas Agrotécnicas

Marco Teórico
Evaluación permanente Desarrollo de los check
list Puesta en común Encuestas finales
Año 2007
www.fabaonline.com
43
Capacitación en Escuelas Agrotécnicas

La visión de FABA sobre el BA y la educación.
Impacto social
Relación entre EXPERIENCIA? METODO? ENSAYO se
encuadra en el marco teórico del Pensamiento
Complejo (Edgar Morín Educar en la Era
Planetaria Gedisa). Actitud frente al
conocimiento? Las verdades son frágiles y no son
inalterables. El conocimiento es inacabado y es
sólo un punto de partida para iniciar una acción.
No todo es aleatorio, ni todo es racional. Este
proceso de capacitación en BA no tendrá una
trayectoria lineal, sino será en forma de espiral
donde se volverán a repensar y co-pensar
conceptos incorporados y validados para estar
permanentemente en actividad sin alcanzar nunca
el techo en los estándares propuestos. De esta
manera se alentará el concepto de mejora continua
y capacitación permanente.
Año 2007
www.fabaonline.com
44
Capacitación en Escuelas Agrotécnicas

El método como estrategia
Debemos discriminar entre programa y
estrategia. El programa necesita condiciones
estables para su ejecución, mientras que la
estrategia encuentra recursos y rodeos, realiza
inversiones y desvíos. La estrategia es abierta y
evolutiva, afronta lo imprevisto, lo nuevo. El
programa no improvisa ni innova. La estrategia
saca provecho de sus errores. El programa
necesita control y vigilancia objetiva y
mensurable. La estrategia suma el control y
vigilancia, competencia, iniciativa, decisión y
reflexión. El Método es un ensayo que intenta
responder a una incertidumbre, por lo tanto
Método no es sólo un programa, sino que es además
una estrategia que sirve para aprender y a la vez
aprende. En definitiva el Método es lo que nos
enseña a aprender
Año 2007
www.fabaonline.com
45
Capacitación en Escuelas Agrotécnicas

La relación entre Método y Teoría
Una teoría, no es el conocimiento, permite el
conocimiento. Una teoría no es una llegada, es la
posibilidad de una partida, y es la intervención
del sujeto lo que le confiere al Método su papel
indispensable. Se establece una relación
recursiva entre Método y Teoría, el método,
generado por la teoría, la regenera.
Año 2007
www.fabaonline.com
46

Capacitación en Escuelas Agrotécnicas
Resultados y Beneficios Observados
11 escuelas relevadas. Una encuesta de cada
establecimiento. 417 Cuestionarios de
evaluación post curso. Sobre una expectativa de
484 alumnos participantes asistieron a la
capacitación un total de 417. Sobre una
expectativa de 65 docentes y auxiliares que
colaborarían con los seminarios asistieron a la
capacitación 62. Varios temas identificados como
de interés por los educandos Manejo de
documentación de auditorías por parte de los
estudiantes Incorporación por parte de los
participantes de nuevas prácticas a aplicar en
forma inmediata en sus establecimientos
familiares Incorporación de un nuevo atributo
productivo BA.
Año 2007
www.fabaonline.com
47
Capacitación en Escuelas Agrotécnicas

Conclusiones finales sobre esta experiencia en La
Pampa
Tenemos un programa y una estrategia para abordar
en forma compleja el tema de BA. En nuestro
deambular, este Método nos permite
permanentemente ir creciendo y aprendiendo en
base a nuestra propia realidad en contacto con el
mundo. El mundo que está atravesando un proceso
de integración innegable, donde una hélice
conformada por CIENCIA? TÉCNICA? INDUSTRIA?
ECONOMIA Debe complementarse con otra hélice
conformada por COMPRENSIÓN? SOLIDARIDAD?
COMPASIÓN? VIVIR MEJOR
Año 2007
www.fabaonline.com
48
Capacitación en Escuelas Agrotécnicas

De esta manera, ambas hélices identificadas en
este marco del Pensamiento Complejo, nos
permitirán realizar un abordaje holístico del
concepto de Bienestar Animal en la ganadería
argentina
Preguntas ?
Año 2007
www.fabaonline.com