Diapositiva 1

1
LA TEMPERATURA FRED I CALOR
2
La temperatura dels cossos és un concepte que
originalment es va captar a través dels
sentits. El tacte detecta la temperatura
Si toquem amb la ma la neu la trobem freda i si
toquem una pedra escalfada pel sol la trobem
calenta
3
Per mesurar temperatures absolutes a través del
tacte és molt poc precís. En canvi comparar la
diferència de temperatures entre dos cossos té
molta precisió Duna substància només podem dir
que esta molt calenta, calenta, tèbia (calenta
com el cos humà), temperada (a la temperatura de
lambient), freda i molt freda.
4
Laparell que mesura la temperatura sanomena
termòmetre.
La paraula
termòmetre prové del grec

Thermes calor Metron mesura
Les primeres aplicacions pràctiques dels
termòmetres van ser en Meteorología Agricultura
(estudi de la incubació dous) Medicina
(febres) etc. Però les escales eran
arbitràries "estava tan calent com el doble del
dia més calent de lestiu Estava tan fret com
el dia més fret dhivern".
5
Amb el disseny daparells es va poder establir
escales per valorar amb més precisió la
temperatura.
Aquest és el primer termòmetre que va existir. El
va dissenyar Galileo Galilei a lany 1592. Es
basa en la dilatació de laire. Quan la
temperatura és alta laire contingut en el
recipient es dilata i fa que el nivell baixi. Es
llegia al revés dels termòmetres actuals. Era poc
precís.
6

• Al 1632 el francès Jean Rey va construir un
  termòmetre daigua.
• Però la dilatació de laigua presentava també
  inconvenients
• Laigua té una dilatació anòmala No es dilata
  uniformement i entre 0o i 4o en comptes de
  dilatar-se es contrau.
• Una altra desavantatge és que a l'utilitzem-lo en
  els països freds es congelava.

A partir daquest moment es comença a buscar un
líquid que es dilati uniformement, que no es
congeli i que no presenti altres inconvenients.
Els líquids que es troben i que funcionen són
lalcohol i el mercuri que constitueixen el
fonament del termòmetre actual.
7
Durant el segle XVIII es van arribar a utilitzar
més de 30 escales de temperatura diferents,
moltes delles van desaparèixer ràpidament. Per
exemple Sanctorius va marcar dos punts, un amb
el nivel de laigua quan el bulb estava rodejat
de neu derretida, i laltra amb el nivell
assolit a lescalfar el bulb amb una espelma.
Després, va dividir la distancia entre els dos
punts en 110 parts iguals.
Una de les escales de temperatura que van
prevaldre va ser la de lastrònom danés Ole Romer
que va servir de base a lescala Farenheit que
encara en molts països sutilitza.
Daniel Gabriel Fahrenheit.
8
Lescala de temperatures Fahrenheit va ser
establerta a lany 1717 per Daniel Gabriel
Fahrenheit. Va fixar dos punts fixos Al punt
de congelació de laigua salada li va assignar la
temperatura de 0o Al punt fixe de la temperatura
del cos humà li va assignar la temperatura de
96o.
Lescala Fahrenheit susa encara en els països
anglosaxons. Lescala Fahrenheit no tenia graus
negatius ja que, en aquella època, no eren
capaços de refredar per sota del punt de
congelació de laigua salada.
9
Al 1740, Celsius, científic suec dUpsala, va
proposar els punts de fusió i ebullició de
laigua al nivell del mar (P1 atm) com punts
fixos i una divisió de lescala en 100 partes
(graus).
Aquesta escala es va anomenar centígrada (
actualment també sanomena Celsius ) en
contraposició a la majoria de les demés
graduacions, que eran de 60 graus segons la
tradició astronòmica
10
Lescala Kelvin té com a referència la
temperatura més baixa de lunivers. A aquesta
temperatura sanomena zero absolut o 0 K. En
aquesta escala no existeixen temperatures
negatives. El 0oC li correspon la temperatura
273,15 K
11
Aquí podeu trobar lequivalència entre les tres
escales de temperatures que actualment sutilitzen
12
Actualment hi ha molts tipus de termòmetres
Termòmetre digital
Termòmetre digital clínic i termòmetre clínic de
mercuri
Termòmetre de màximes i mínimes
Termòmetre dalcohol
Termòmetre digital amb sonda externa
Termòmetre digital de laboratori
13
MESURA DE LA TEMPERATURA DUN AMBIENT
Temperatura humida És la temperatura que dóna un
termòmetre a l'ombra amb el dipòsit de mercuri
embolicat en una metxa de cotó humida sota un
corrent d'aire.
Temperatura seca És la temperatura de l'aire,
prescindint de la radiació calorífica dels
objectes que envolten aquest ambient
14
Temperatura radiant És la temperatura que
correspon a la calor emesa per radiació dels
elements de l'entorn. Es mesura amb un termòmetre
de bulb. El termòmetre de bulb té el dipòsit de
mercuri tancat en una esfera o bulb metàllic de
color negre per anullar el més possible l'efecte
de la temperatura de l'aire. El bulb negre
s'aïlla mitjançant un altre bulb en el qual s'ha
fet el buit
15
Si volem saber la temperatura daquesta llar,
quines temperatures hem de mesurar?
16
Si volem saber la temperatura daquesta botiga,
quines temperatures hem de mesurar?