Diapositiva 1

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Origen de la tensión superficial diferencia
entre las fuerzas que actúan sobre una molécula
en la superficie del líquido y en su interior
2
Tensión superficial de algunos líquidos en
contacto con el aire Líquido
Tensión superficial Temperatura
(N m?¹)
( C) Aceite de oliva 3,2010?² 20 Agu
a 7,2810?² 20 5,8910?² 100 Alcoho
l etílico 2,2310?² 20 Glicerina
6,3110?² 20 Mercurio 46,510?² 20
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Dispositivo experimental para la medida de la
tensión superficial ? de un líquido en contacto
con un gas
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El zapatero camina sobre la superficie de ríos y
estanques gracias a la tensión superficial del
agua
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1) Ley de Laplace Pompa
Gota y burbuja
Ejemplo alveolos pulmonares
tensioactividad
2) Capilaridad
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Esquema para obtener la ley de Laplace
7
Los alveolos pulmonares se dilatan con facilidad
gracias a una sustancia tensioactiva
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Esquema para obtener la ley de la capilaridad
9
La ósmosis Ecuación de vant Hoff
Ejemplos Osmometría determinación de
pesos moleculares Circulación del agua en
las plantas ósmosis capilaridad presión
negativa Ósmosis inversa
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Aparición de la presión osmótica p debida a una
membrana semipermeable
11
Esquema de un osmómetro
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Efecto osmótico sobre un glóbulo rojo
13
La savia asciende por los conductos de las
plantas mediante capilaridad, ósmosis o presión
negativa