GfK Supermarktkengetallen

1
GfK Supermarktkengetallen
Wat is de omzet van de supermarkten op
weekniveau?
Hoe ontwikkelt het aantal kassabonnen zich?
Hoe ontwikkelt zich de omzet per kassabon?
Antwoord op deze vragen vindt u
op www.gfk.nl bij GfK Publicaties onder
Supermarktkengetallen
2
Consument laat supermarkteuro rollen Gestegen
prijzen geen rem op de consumptieSmurfeffect
zichtbaar bij de huishoudens met kinderen

• Maand februari 2008
• Ook in de maand februari 2008 is de
  supermarktomzet fors gestegen nl. Met 7.9 naar
  2.79 miljard.
• Door de stijging van de prijzen is de waarde van
  de gemiddelde kassabon gestegen met 6.4 van
  20.25 (februari 2007) naar 21.55 (februari
  2008) zie sheet 7
• De omzetstijging van de laatste 2 weken is mede
  veroorzaakt door het Smurfeneffect bij AH. Ruim
  70.000 extra gezinnen met kinderen bezochten in
  week 9 Albert Heijn (2e week Smurfenactie) zie
  sheet 3

3
Smurfenweken 2008
4
Consument laat supermarkteuro rollen Gestegen
prijzen geen rem op de consumptie

• Dagen van de week analyse 2007
• In het afgelopen jaar 2007 zijn de weekend
  verkopen (vrijdag/zaterdag/zondag) in de
  supermarkten met 7.4 gestegen naar 13.27
  miljard.
• De supermarktomzet op zondag is qua aandeel nog
  klein (0.55) maar steeg qua omzet in 2007 met
  ruim 46 naar 156 miljoen.
• 29 van de huishoudens heeft in 2007 (2006 25)
  op zondag in een supermarkt boodschappen gekocht.
  De extra zondagomzet van bijna 50 miljoen in de
  supermarkten in 2007 is voor bijna de helft
  additioneel (extra inkopen op zondag bestaande
  klanten en omzetwinst buiten de supermarkten).
  Zie sheet 11-16
• Klantenkringen supermarkten 2007
• De klantenkringen van Aldi (met meer winkels) en
  C1000 (met minder winkels) is in 2007 gedaald. De
  formules die winkels uit de Laurusboedel hebben
  overgenomen zoals AH, Jumbo, Plus, Coop en Em-té
  zien de klantenkring in 2007 fors stijgen.
• Albert Heijn en Lidl zijn de enige formules die
  de klantentrouw in 2007 substantieel zien
  stijgen. In vergelijking met de andere formules
  ligt de klantentrouw aan Albert Heijn erg hoog.
  Ook C1000 en Detailconsult (Dirk/Bas/Digros)
  hebben naar verhouding veel trouwe klanten. Zie
  sheet 17-18

5
GfK Kengetallen Supermarktomzet weekbasis 2007 -
2008
In de supermarktomzet is naast de huishoudelijke
GfK omzet uit Consumerscan het belang van de niet
huishoudelijke omzet ingeschat (zoals aankopen
door bedrijven in supermarkten, persoonlijke
aankopen.
Opmerking de schuingedrukte blauwe getallen
betreffen voorlopige cijfers.
6
Ontwikkeling in de tijdJaarbasis
Historie supermarktomzetten ()
2007
4.0
2006
3.9
2005
0.2
2004
0.1
2003
Historie bedrag per kassabon ()
2007
2.7
2006
4.3
2005
0.2
2004
2003
- 2.4
7
GfK Supermarktkengetallen Maandbasis
8
GfK SupermarktkengetallenOmzet per week (totaal
assortiment)
Groei ten opzichte van dezelfde week in 2007
9
GfK Supermarkt kengetallen Aantal kassabonnen
per week
Groei ten opzichte van dezelfde week in 2007
10
GfK Supermarkt kengetallen Omzet per kassabon
per week
Groei ten opzichte van dezelfde week in 2007
11
Zondagomzet ontwikkeling

• De weekendomzet in de supermarkten
  (vrijdag/zaterdag/zondag steeg in 2007 met 7.4
  naar 13.27 miljard.
• Het zondagaandeel in de supermarkten is gestegen
  van 0.39 in 2006 naar 0.55 in 2007. Sinds
  kwartaal 4 2006 is er sprake van een forse groei
  van de zondagomzet.
• Oftewel van de totale supermarktomzet is op
  zondag gerealiseerd
• 2006 0.39 van 27.188 miljard 106.0
  miljoen
• 2007 0.55 van 28.270 miljard 155.5
  miljoen
  49.5 miljoen
• De extra omzet van 49.5 miljoen is als volgt tot
  stand gekomen
• groei bestaande klanten op zondag 29.4
• omzetwinst buiten supermarkten 18.1
• verschuiving binnen supermarkten, andere
  verkoopdagen 52.4
• Oftewel additionele omzet 47.5 van 49.5
  miljoen 23.5 miljoen.

12
Zondagomzet ontwikkeling

• Het besteed bedrag per bezoek wijkt nauwelijks af
  van het gemiddelde van de week.
• Steeds meer huishoudens maken gebruik van de
  zondagsopening. Wel is er een sterke piek rondom
  de feestdagen in december. In 2006 heeft 25.5
  van de huishoudens en in 2007 heeft 29.3 van de
  huishoudens op zondag boodschappen gedaan.
• Profiel De zondag scoort vooral sterk bij
  jongeren en alleenstaanden.
• Fair Shares Albert Heijn heeft het hoogste fair
  share voor de zondag.

13
Alleen groei in klantenkring op zondag in
supermarkten voor foodaankopen.
14
Grootste marktaandeelstijging voor zondag binnen
supermarkten. Weekendaandeel (vrijdag t/m zondag)
steeg in 2007 naar 46.9 (2006 45.4)
15
ZondagomzetZondag sterk bij jongeren en
alleenstaanden.
63 62 129 88 90 86 157 229
JAAR 2007
16
Albert Heijn hoogste fair share voor de zondag.
JAAR 2007
17
Klantenkring Aldi onder druk mede door de
overname van Laurus winkels zien
AH/Jumbo/Plus/Em-té/Coop de klantenkring in 2007
fors stijgen
(totaal)
18
Formulekracht supermarkten (Top 9)Albert Heijn
en Lidl zien ook de trouw van de klantenkring
substantieel stijgen
19
(No Transcript)