Title: Diapositiva 1
1Diferencia entre compuestos orgánicos e
inorgánicos
QUIMICA ORGÁNICA
- Es la rama de la química que se encarga de
estudiar los compuestos que contienen carbono.
Esto debido a que el fundamento de la vida sobre
la Tierra es el elemento carbono.
Seminario de Química, Naucalpan (2013). SEQUIN.
2Se aplicó el término orgánico a aquellos
compuestos derivados de la materia viva y a las
sustancias provenientes de fuentes no vivas se
les llamó inorgánicos.
Orgánicos
Inorgánicos
Seminario de Química, Naucalpan (2013). SEQUIN.
3 Teoría del VITALISMO todos los organismos
vivos contenían una fuerza vital necesaria para
la formación de sustancias orgánicas hasta que en
1828 Friedrich Wöhler sintetizó un compuesto
orgánico (urea) a partir de uno inorgánico
(cianato de amonio).
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4 Existe una amplia gama de sustancias
(medicamentos, vitaminas, plásticos, fibras
sintéticas y naturales, proteínas, grasas y
carbohidratos) formadas por moléculas orgánicas.
La mayoría de estas sustancias derivan de
compuestos presentes en el petróleo, el gas
natural y la hulla.
hulla
gas
petróleo
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5Principales diferencias entre compuestos
orgánicos e inorgánicos
Orgánicos
- Contienen carbono, casi siempre hidrógeno y con
frecuencia oxígeno, nitrógeno, azufre, halógenos
y fósforo. - 2. El número de compuestos que contienen carbono
es mucho mayor que - el de los compuestos que no los contienen.
- 3. El enlace más frecuente es el covalente.
- 4. Presentan la propiedad llamada concatenación
es decir, los átomos de - carbono tienen la capacidad de combinarse
entre sí por enlaces - covalentes formando largas cadenas.
- 5. Presentan isomería es decir, una fórmula
molecular puede referirse a - dos o más compuestos. Ejemplo, la fórmula
C2H6O puede representar al - alcohol etílico o al éter dimetilico.
- 6. La mayoría son combustibles.
- 7. Se descomponen fácilmente por el calor.
- 8. Son gases, líquidos o sólidos de bajos puntos
de fusión. - 9. Generalmente son solubles en disolventes
orgánicos como éter, alcohol, benceno, cloroformo
etc. - 10. Pocas soluciones de sus compuestos se ionizan
y prácticamente no conducen la corriente
eléctrica. - 11. Las reacciones son lentas y rara vez
cuantitativas.
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6Inorgánicos
- Están constituidos por combinaciones entre los
elementos de la tabla periódica. - 2. El número de compuestos es mucho menor que el
de los compuestos del orgánicos. - 3. El enlace más frecuente es el iónico.
- 4. No presentan concatenación.
- 5. No presentan isomería.
- 6. Por lo general, no arden.
- 7. Resisten temperaturas elevadas
- 8. Por lo general, son sólidos de puntos de
fusión elevados. - 9. Generalmente son solubles en agua
- 10. En solución, la mayoría se ionizan y conducen
la corriente eléctrica. - 11. Reaccionan, casi siempre, rápida y
cuantitativamente.
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