Diapositiva 1

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Biogenesi e caratteristiche dei principi attivi
attivi
Le vie metaboliche secondarie derivano solo e
unicamente dal metabolismo primario e mai
viceversa e si attivano se e solo se il primario
possiede carburante sufficiente per svolgere le
sue funzioni
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(No Transcript)
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BIOGENESI AMMINOACIDI
amminoacidi alifatici
a
amminoacidi aromatici
SCHEMA METABOLICO
amminoacidi alifatici
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(No Transcript)
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Le principali vie biogenetiche dei principi
attivi via dell'acetato, via dell'acido
scichimico, via degli aminoacidi
Via dell'acetato
C(6))
C(4))
C(30)
Via degli aminoacidi
C(10)
C(15)
C(20)
C(30)
C(40)
Carotenoidi
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C6-C1
C6-C1
C6-C3
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(No Transcript)
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(No Transcript)
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(No Transcript)
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• Le miscele terpeniche
• Oli essenziali

Estrazione Diffusione Asteraceae, Lamiaceae,
Lauraceae, Santalaceae, Mirtaceae, Apiaceae,
Araceae, Rutaceae, Liliaceae, Magnoliaceae,
Cupressaceae, Pinaceae Localizzazione
organografica fiori (lavanda), foglie
(assenzio), corteccia (cannella), legno
(sandalo), radici (angelica), rizomi (calamo),
frutti (agrumi) http//www.atlantebotanica.unito.i
t
Localizzazione istologica strutture a secrezione
(interna ed esterna)
Composizione chimica molto complessa C-H -
idrocarburi monoterpenici (C10) alifatici e
aromatici insaturi. Limonene (agrumi), pinene
(eucalipto) - idrocarburi sesquiterpenici (C15)
cadinene (limone) cariofillene (cannella)
azuleni (camazulene) - idrocarburi diterpenici
(C20) canforene (canfora)
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(No Transcript)
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VARIABILITA CLASSIFICAZIONE - O.E. ad
idrocarburi (limone, ginepro, trementina) - O.E.
ad aldeidi (cannella, mandorlo amaro) - aldeide
cinnamica, a. benzoica
- O.E. ad alcoli (geranio, sandalo) - geraniolo,
santalolo - O.E. a chetoni (assenzio) - tujone -
O.E. a fenoli (chiodi di garofano, timo) -
eugenolo, timolo - O.E. a composti solforati
(aglio) - bisolfuro di allile - O.E. ad esteri ed
alcoli (lavanda) - linalolo e acetato di
linalile - O.E. ad aldeidi e fenoli (cannella) -
a. cinnamica ed eugenolo - O.E. a perossidi
(chenopodio) - ascaridiolo

O.E. purificati
deterpenazione O.E. attivati perossidazione
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ATTIVITA No azione specifica - apparato
digerente stimolazione riflessa e diretta -
apparato circolatorio ipotensione (lavanda),
ipertensione (canfora) meccanismo muscolare e/o
nervoso - sistema nervoso simpaticomimetici
(limone)(es. dilatazione bronchi, pupille,
arterie, secrezione adrenalina), simpaticolitici
(Ylang-Ylang) parasimpaticolitici (timo),
parasimpaticomimetici (garofano) (es. aumento
secrezione salivare, contrazione arterie) SNC
(convulsivanti, anticonvulsivanti) - sistema
endocrino - sistema immunitario - apparato
polmonare antisettici, antispastici (lavanda),
espettoranti (eucalipto), stimolante respiratorio
(frequenza e profondità canforo) - apparato
urinario diuretici (anice, eucalipto)
antilitisiaci (camomilla), antisettica
(eucalipto) - azione antitossica
- azione batteriostatica/batteric
ida
TOSSICITA - acuta lesioni renali, epatiche,
polmonari lesioni alle mucose e irritabilità
cutanea - cronica assenzio (tujone)
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(No Transcript)
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(No Transcript)
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(No Transcript)
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Agrumi Arancio amaro (Citrus aurantium var.
amara), Rutacee.
DROGA frutti raccolti ad inizio inverno foglie
e fiori raccolti a primavera (ghiandole
oleifere). Fiori macerati in acqua e
successivamente distillati essenza di neroli.
Foglie macerate e distillate essenza petit grain
(succedaneo del neroli). Epicarpo essenza.
PRINCIPI ATTIVI olio essenziale (limonene
(80-90), terpinolene, linalolo, nerale,
geraniale, cumarine (attenzione irriabilità
gastrica)
USI sedativo, spasmolitico, amaro-tonico, anti
infiammatorio (proprietà consigliate in caso di
disturbi nervosi, gastrointestinali e
circolatori. Essenza di neroli aromatizzante
in profumeria proprietà sedative ,
antispasmodiche, aromatiche e correttive in
erboristeria Foglie in infuso blando sedativo,
stomachico Epicarpo in erboristeria come
stomachico, digestivo ed antispasmodico in
liquoristica nella produzione del Curaçao
Agrumi Bergamotto (Citrus bergamiai), Rutacee
DROGA epicarpo
PRINCIPI ATTIVI limonene (30-40), acetato di
linalile, pinene, terpinene, linalile, geraniale.
USI profumeria (fissatore dei profumi,
composizione in bouquet.
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Agrumi Limone (Citrus limon, Citrus medica var.
limonum), Rutacee.
DROGA frutti
PRINCIPI ATTIVI essenza (limonene, citrale
(aroma), flavonoidi, tannini, cumarine,acido
citrico
USI stomachico, vasoprotettivo 8flavonoidi)
Agrumi Limone (Citrus limon, Citrus medica var.
limonum), Rutacee.
DROGA frutti da cui si ricava l'essenza ed il
succo foglie
PRINCIPI ATTIVI essenza limonene, citrale
(aroma), flavonoidi, tannini, cumarine,acido
citrico
USI stomachico, vasoprotettivo (flavonoidi)
succo utilizzato in diverse forme condimentario
(aromatizzante, migliorativo della digeribilità),
rinfrescante per abluzioni, detergente cutaneo,
colluttorio per gargarismi, contro stomatiti ed
angine, stimolante gastrico e della funzionalità
renale. Dalle foglie si ottiene un decotto
aperitivo In cosmesi come rinfrescante cutaneo e
antirughe.
Agrumi Mandarino (Citrus nobilisC. reticulata),
Rutacee.
DROGA frutti
PRINCIPI ATTIVI essenza limonene, pinene,
mircene, terpinene
USI liquoristica
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• Grindtus PoliActive Sciroppo Adulti
• Balsamico ed Emolliente.Per il benessere delle
  vie respiratorie.

Ingredienti Ingredienti
Piantaggine foglie estratto liofilizzato 140 mg
titolato in aucubina 1,6 2,24 mg
Grindelia sommità estratto liofilizzato 120 mg
titolato in fenoli totali espressi come acido gallico 4 4,8 mg
Miele 21,45 g
Oli essenziali di Eucalipto, Anice stellato, Limone 101 mg
pari a circa 5 gocce di oli essenziali
Elicriso sommità estratto liofilizzato 40 mg
   
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INGREDIENTI INGREDIENTI
Uva ursina (Arctostaphylos uva-ursi) foglie polvere,Uva ursina (Arctostaphylos uva-ursi) foglie estrattoliofilizzato, Gelatina, Verga doro (Solidago virgaaurea)sommità polvere, Verga doro (Solidagovirga-aurea) sommità estratto liofilizzato, Cannella(Cinnamomum zeylanicum) olio essenziale, Ginepro(Juniperus communis) olio essenziale, Salvia (Salviaofficinalis) olio essenziale. Uva ursina (Arctostaphylos uva-ursi) foglie polvere,Uva ursina (Arctostaphylos uva-ursi) foglie estrattoliofilizzato, Gelatina, Verga doro (Solidago virgaaurea)sommità polvere, Verga doro (Solidagovirga-aurea) sommità estratto liofilizzato, Cannella(Cinnamomum zeylanicum) olio essenziale, Ginepro(Juniperus communis) olio essenziale, Salvia (Salviaofficinalis) olio essenziale.
Quantitativi per dose giornaliera consigliata- 4 opercoli Quantitativi per dose giornaliera consigliata- 4 opercoli
Uva ursina foglie concentrato totale 1,25 g
titolato in arbutina 8 100 mg
Verga doro sommità concentrato totale 324 mg
titolato in flavonoidi totali espressi come quercetina 3,8 12,3 mg
Cannella olio essenziale 14 mg
Ginepro olio essenziale 14 mg
Savia officinale olio essenziale 14 mg
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Lavanda Lavandula angustifolia (L.
officinalis), L. vera,, L. stoechas, L. spica, L.
latifolia, Ibridi vari (lavandini). Labiate
DROGA sommità fiorite raccolte allinizio della
fioritura (erboristeria) o in piena fioritura
(cosmesi)
PRINCIPI ATTIVI acetato di linalile (30-60),
linalolo (20-30), cineolo, canfora. Variabilità
intraspecifica.
USI antisettico, bechico, vasodilatatorio,
antinevralgico, nei dolori muscolari, artritici,
blandamente sedativo (insonnia), antalgico nella
cura della bocca e della faringe. Cosmesi
(maggiore impiego) industria dei profumi Pianta
mielifera mieli pregiati Att.ne Olio di lavanda
può indurre dermatiti e per ingestione provocare
convulsione e morte L. stoechas digestiva e
antispasmodica antisettico L. officinalis
lavande bouquet, profumi e prodotti cosmetici
alla L., antisettico, cicatrizzante L. spica
succedaneo della L. officinalis (essenza di
spigo) Lavandini (Lavandula x intermedia)
industria della cosmesi essenze antiparassitarie
in veterinaria.
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Menta Mentha x piperita (Labiate)
DROGA foglie essiccate e sommità fiorite,
raccolte alla fioritura, nelle ore meno calde
PRINCIPI ATTIVI mentolo, esteri correlati e
minoritari quantitativamente tannini (6-12),
flavonoidi, triterpeni ed acidi fenolici.
USI lievemente antibatteriche, sedative,
antispasmodiche (colon), antifermentative,
carminative, colagoghe. Decongestionante delle
vie respiratorie e secretoria dei bronchi. Uso
esterno in caso di mialgie, disturbi nevralgici e
flogosi delle vie aeree superiori. Azione
antisettica e rinfrescante sfruttata in cosmetica
e dietistica (stimolazione dei centri del freddo
a basse dosi). A dosi elevate diviene stimolante
dei recettori e sensori nervosi. Usata nel
trattamento di gastriti, colecistopatie e
fermentazione intestinale. Non si registrano
particolari controindicazioni (ipersensibilità)
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Timo Thymus vulgaris, T. zygis (Labiate)
DROGA sommità fiorite e foglie contuse
PRINCIPI ATTIVI timolo e carvacrolo (25-45)
dellessenza, mucillagini (10).
USI stomachico, antispasmodico in gargarismi
contro le infiammazioni della bocca e della gola,
lavaggi vulnerari disinfettante esterno e
disodorante del cavo faringeo Cosmesi colluttori
e preparati da bagno. Lolio di timo è causa di
iperemia e infiammazione cutanea, dermatiti e
infiammazioni linguali e faringee in lavaggi non
oculati (att.ne preparati cosmetici).
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Proprietà fisico chimiche Composizione Acidi
aromatici liberi o esterificati ac.
benzoico Acidi resinici (diterpeni tetraciclici
- C20H30O2) acido pimarico Alcoli triterpenici
tetraciclici Resinoli fenoli (benzoresinolo) Re
sinotannoli tannini e fenoli Glucoresine
(resine ad azione purgativa-Convolvulacee) Farmaco
dinamica resine purgative su tenue e
crasso Diffusione canali resiniferi Gimnosperme
Convolvulacee, Berberidacee, Euforbiacee,
Cucurbitacee
Resine
- differiscono dalle resine per una maggiore
quantità di essenza presente Proprietà fisico
chimiche Composizione Sostanze fenoliche e
terpeniche (15-30) Acidi resinici (diterpeni
tetraciclici - C20H30O2, 65-70) Separazione per
distillazione della frazione volatile da quella
resinosa (colofonia) Trementina oleoresina da
conifere (T. di Bordeaux da Pinus spp. T. di
Venezia da Larix spp.) Farmacodinamica
espettorante, antisettica, battericida,
antiparassitaria, cicatrizzante locale. Diluiti
(oleiti, pomate) poiché altrimenti irritanti
Balsami

• Miscele poli-isopreniche (caucciù Ficus
  elastica, Hevea brasiliensis, Achras sapota
  guttaperca Palaquium gutta)